咖啡老板｜零基礎(chǔ)咖啡開店
EHS COFFEE ACADEMY
咖啡老板課程 實(shí)現(xiàn)零基礎(chǔ)開店
課程以技能培訓(xùn)及開店經(jīng)驗(yàn)傳授為主
使學(xué)員具有明確的開店思路：
75%
咖啡師技能實(shí)操??
01意式咖啡課程
掌握意式咖啡制作及咖啡吧臺(tái)的工作事宜
課程模塊為：意式咖啡設(shè)備使用與保養(yǎng)｜ 意式咖啡萃取質(zhì)量｜咖啡拉花技術(shù)｜意式咖啡出品菜單
02單品咖啡課程
學(xué)會(huì)單品咖啡的品鑒及沖煮
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課程模塊：感官、杯測(cè)｜手沖咖啡沖煮手法&萃取方案制定｜單品咖啡萃取拓展（冷萃，冰滴，愛樂壓）
03 創(chuàng)意咖啡菜單增設(shè)
以咖啡基底為基礎(chǔ)，拓展全新的味蕾視覺
了解創(chuàng)意咖啡的調(diào)配思路：可拓展季節(jié)性，流行性等想法等進(jìn)行特調(diào)菜單的研發(fā)。
25%
咖啡文化及開店籌備知識(shí)??
咖啡文化模塊：了解咖啡的來源、咖啡詞匯、咖啡豆種植與處理等全面知識(shí)點(diǎn)。?????????????????
開店課程板塊：學(xué)習(xí)店鋪選址、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)模式等籌備知識(shí)，搭建咖啡設(shè)備、自烘豆等進(jìn)貨渠道。
通過課程，
我們的學(xué)員門店也同樣帶給大家多樣化的驚喜：
01洞見INSIGHT
主理人也是???????設(shè)計(jì)師，親歷親為的設(shè)計(jì)了這家簡(jiǎn)約又不失高級(jí)的咖啡店
店鋪地址：佛山市禪城區(qū)石灣體育社區(qū)（垂虹路）57號(hào)
店里以基礎(chǔ)咖啡、創(chuàng)意咖啡、西點(diǎn)為主。整體出品的風(fēng)味搭配及視覺都很讓人驚艷！
02 DECEMBER
DECEMBER COFFEE已經(jīng)在佛山擁有6家分店：
分別為（原）（萊）（過）（很）（快）（樂）
每家店都有著不同寓意
這家店是（原）：是由一間十幾年快要倒塌的老房子翻修成一個(gè)白色獨(dú)棟二層小樓房。
店鋪地址：佛山市禪城區(qū)衛(wèi)國路124號(hào)之一
除了基礎(chǔ)款咖啡，他們家的創(chuàng)意咖啡盲盒能讓你有不一樣的感官變化哦
03 Konrad可瑞??
喝特調(diào)??咖啡必來這家，顏值&口味絕對(duì)讓你驚艷！
我們的學(xué)員PP小姐姐聰明又努力，
這是她的第一家店，第二家位于順德的分店（青森店）也已經(jīng)開啦！
店鋪地址：佛山市垂虹村(新虹二街)15號(hào)
不僅如此，下面還有一些在廣佛地區(qū)開店的學(xué)員?
小伙伴們可以去打卡交流哦：
路環(huán)咖啡????
開關(guān)咖啡
莫急咖啡
二分之一
手手咖啡
蔣們?nèi)撕姹骸たХ?/span>
...???
