今年果農(nóng)剛忙活完蘋果，就忙著在果園伐樹，找挖機(jī)整地；往年也有這種情況，但是今年比較普遍，每個(gè)村都有十家八家的，十幾二十畝地的，甚至還有更多的。以至于，去年還有果樹不要錢，免費(fèi)給果農(nóng)伐樹、挖地；今年果農(nóng)自己伐樹，還要送到收購點(diǎn)，一毛一二分錢一斤。

究其伐樹原因無非就是：蘋果不愛上色、個(gè)頭長不大，賣不上好價(jià)格；再就是歲數(shù)大了，管理不了太多的果園，想立點(diǎn)新優(yōu)品種，為將來做打算。

我們這兒的果園，一部分是九零年左右立的，以富士、嘎啦為主；一部分是兩千年左右立的，以煙富三和2001為主；當(dāng)然也有早的，不過在后期逐漸被高接換頭或者伐掉重新栽種?，F(xiàn)在管理果園的果農(nóng)歲數(shù)都在五六十歲以上，樹齡在二三十年；果園管理特別是疏果、套袋、摘袋、賣蘋果期間，勞動(dòng)強(qiáng)度大，時(shí)間緊迫；很多果農(nóng)明顯患有腰腿痛疼，有些力不從心。

“優(yōu)果優(yōu)價(jià)”這幾年得到充分體現(xiàn)；特別是今年由于受霜凍和冰雹的影響，優(yōu)果率低，收購價(jià)還可以，一二級(jí)果80#收購價(jià)在3.5~4元，一二三混級(jí)2~2.5元，一級(jí)果7塊錢一斤（全色），也成為社會(huì)焦點(diǎn)；七塊錢的蘋果和三元左右錢，也就是色澤和果型的差別。新品種上色快、全色，高樁，賣價(jià)高，加上媒體的宣傳三五天就能達(dá)到全色，一畝地能收入多少等等，自然得到果農(nóng)的追捧。

對(duì)于管理果樹多的，適當(dāng)伐掉一部分老弱樹，栽種些新品種，等到五六年后，新栽果樹到了盛果期，再伐掉其他的老果樹，栽新優(yōu)品種；這樣一邊管理老果樹，一邊立新果園，兩下不耽誤，做到收支平衡。要知道新建果園，需要3~4年才能結(jié)果，而且需要不少資金投入。

對(duì)于果園不多，還有管理價(jià)值的，也可以流轉(zhuǎn)一部分荒廢的果園，伐掉重新栽種新優(yōu)品種；這幾年，隨著農(nóng)村老齡化加重，荒廢的土地、果園不少，一年三百五百就能流轉(zhuǎn)到，很便宜的。

新優(yōu)品種只是效益的前提，不是栽種了就能多賣錢，一樣要加強(qiáng)綜合管理。

⒈要確保苗木的純度 ：最好到大的有信譽(yù)保障的苗木基地購買。目前比較好的M9-T337自根砧，非常適合寬行密集栽培，便于管理。

⒉加強(qiáng)土肥管理 ：老果園土壤含有太多的雜菌、酸根離子，伐完樹，最好進(jìn)行一次土壤殺菌消毒，也可以做土壤酸化改良，再用挖機(jī)深翻改土。種植第二年應(yīng)逐年加大有機(jī)肥、菌肥的用量，生長期注重水溶肥的使用。

⒊配套相應(yīng)的硬件設(shè)施 ：水泥立柱、聚酯托幕線（鋼絲也可以）、地錨……，以及灌溉設(shè)施，最好做到肥水一體化；有條件還要拉起遮陽網(wǎng)，既能遮陽還能預(yù)防冰雹等自然災(zāi)害，特別是摘袋時(shí)候，預(yù)防日燒，減少工時(shí)都非常不錯(cuò)。

⒋新式栽培模式，對(duì)技術(shù)要求很嚴(yán)格：一般采用枝干型（高紡錘型），沒有永久性主枝，需要強(qiáng)壯而筆直的中干。樹高3.5~4米,30~50個(gè)小的臨時(shí)主枝螺旋排列，枝條長度在一米左右，與主干角度在110°，間距20厘米。

有些地方也有采用三大主枝的小冠疏層型，如棲霞揚(yáng)礎(chǔ)，定干50~60公分；果農(nóng)可以根據(jù)自身管理經(jīng)驗(yàn)，采取相應(yīng)的栽培模式。

不管采取哪種栽培模式，果農(nóng)要加強(qiáng)肥水管理，嚴(yán)格疏花疏果，防止果樹過早衰弱。

對(duì)于盛果期、果樹比較健壯還有管理價(jià)值的果園：

①我們要改變過去粗放型管理模式，對(duì)果園進(jìn)行大刀闊斧的改造；對(duì)于密集的果園要隔棵間伐或者隔行間伐，留出作業(yè)通道，更有利于通風(fēng)透光。我們都知道，植物生長最主要的元素是C、 H 、O也就是陽光、空氣、水，絕不是N、P、K。陽光空氣是不需要花錢的，只要通風(fēng)透光就可以了；我們卻在花費(fèi)大量的金錢去購買N、P、K、S、Ca、Mg……。每年往地里追施大量的化學(xué)肥料，土地遺留太多的酸根離子和不溶入水的金屬離子，使土地酸化嚴(yán)重，肥料利用率低，果實(shí)個(gè)頭小不愛上色，果農(nóng)以為買到假肥料或者施肥量少了，第二年再換一種肥料或者加大肥料的投入；如此惡性循環(huán)，最后嚴(yán)重破壞土壤結(jié)構(gòu)，形成小老樹或者果樹衰弱，甚至死枝死樹……。

②進(jìn)行土壤酸化改造，增施有機(jī)肥、菌肥。利用雨季或者澆水全園撒施土壤改良劑；秋冬季結(jié)合伐樹進(jìn)行深翻，增施有機(jī)肥、菌肥，減少化肥用量，注意是減少不是不用。

③最好也增設(shè)一些硬件設(shè)施，如微噴、滴灌，遮陽網(wǎng)等；也可以脫袋后全園鋪設(shè)反光膜、樹干纏繞反光膜，讓果實(shí)上下內(nèi)外接受陽光照射，便于上色。

也可以進(jìn)行高接換頭，改換新優(yōu)品種。

這幾年，奶油蘋果（收獲時(shí)帶袋一起摘）慢慢興起，消除了老品種蘋果摘袋不愛上色的弊端；由于延長了蘋果生長期（小雪節(jié)氣采摘），甜度高，也解決了蘋果集中上市，人手緊張的局面，延緩了勞動(dòng)強(qiáng)度。價(jià)格還可以，85#3.5元、80#3.0元一斤，關(guān)鍵是省去了摘葉、轉(zhuǎn)果等工序，特別是省去了鋪設(shè)反光膜，減少了投資，更減少了環(huán)境的污染，是果農(nóng)特別是歲數(shù)大點(diǎn)的，比較好的選擇。

盛果期果園改造，投資少，產(chǎn)量穩(wěn)定，果農(nóng)多年管理，經(jīng)驗(yàn)豐富，操作起來省心順手。

果品管理是綜合實(shí)力的體現(xiàn)，投資、修剪、施肥、噴藥等哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都將影響著當(dāng)年果品質(zhì)量，也降低了當(dāng)年的收入。不論是新品種還是老品種，我們都要加強(qiáng)肥水管理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品；特別是網(wǎng)絡(luò)銷售，現(xiàn)在消費(fèi)者更注重品質(zhì)；水果是吃的不是擺設(shè)，好吃才是硬道理。

果樹管理是一個(gè)漫長的過程，從小樹到盛果期，果農(nóng)需要投入太多的資金和汗水，也傾注著果農(nóng)太多期望；“悠悠歲月，漫漫人生路”，伴隨著果樹生長，果農(nóng)由壯年的漢子變成了頭發(fā)花白的老人。二十左右年的果樹正是盛果期、產(chǎn)量穩(wěn)定的好時(shí)候，伐掉確實(shí)有些可惜；“條條大路通羅馬”，果農(nóng)要根據(jù)自身?xiàng)l件，權(quán)衡利弊，不論是伐樹新栽，還是改造管理，適合自己的才是最好的操作。

品質(zhì)決定著果品的價(jià)值，供求關(guān)系影響著價(jià)格；只有通過市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰，改變供求關(guān)系，才能解決目前的困境。蘋果作為產(chǎn)業(yè)，影響著方方面面；果農(nóng)不能靠著漏船載酒的運(yùn)氣，和得過且過、管理一年算一年的心態(tài)去管理。果農(nóng)只有加強(qiáng)綜合管理，提高果品質(zhì)量才能在市場(chǎng)立于不敗之地。