電磁爐人人都會(huì)使吧

心靈手巧（皮皮）的我們還能玩出新花樣呢

實(shí)驗(yàn)器材

所標(biāo)杯、電磁爐、鋁箔紙、剪刀、竹簽等棍狀或柱狀物

實(shí)驗(yàn)過程

【注意實(shí)驗(yàn)安全】

在實(shí)驗(yàn)前清理好電磁爐表面，避免有油漬等可能使鋁箔粘連的地方。在實(shí)驗(yàn)中盡可能將電磁爐設(shè)置成最低功率模式，遠(yuǎn)離可燃物及小型電子產(chǎn)品

用作實(shí)驗(yàn)的鋁箔紙不宜過大或者過重。

小朋友請(qǐng)?jiān)诩议L(zhǎng)的監(jiān)督下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)哦~

首先我們來試試看，

將一塊鋁箔放在電磁爐上，再打開開關(guān)

這塊鋁箔會(huì)“跳”一下然后飄向一邊。

那么我們可以在鋁箔上扎一個(gè)小孔，

用竹簽將鋁箔的水平位置限制住，再試試看：

鋁箔升到了一定高度，在短暫的懸停后落下。

如果一直觀察，鋁箔會(huì)反復(fù)上升下落。

我們?cè)賮碓囋噲A環(huán)：

將鋁箔剪成外圈周長(zhǎng)與先前差不多的圓環(huán)，

并用更粗一點(diǎn)的物體，如非金屬的杯子，

去限制住圓環(huán)：

我們看到圓環(huán)依然可以上升到一定的高度

最后我們將圓環(huán)剪開一個(gè)缺口，

發(fā)現(xiàn)鋁箔不會(huì)彈起，

并且電磁爐會(huì)顯示未能感知到“鍋”的信息。

剪一個(gè)大小合適的鋁箔做底托，

就可以像魔法飛毯一樣托起其他的小物件。

（要注意底托不能過大、物件不能過重）

如果鋁箔過大、過重、或者粘連在了電磁爐表面，

就會(huì)有過熱引發(fā)燃燒的風(fēng)險(xiǎn)

所以在本次實(shí)驗(yàn)中切記實(shí)驗(yàn)安全，

如果鋁箔長(zhǎng)時(shí)間停留在電磁爐表面

請(qǐng)迅速關(guān)掉開關(guān)或切斷電源

原理解說

我們先來看電磁爐：

電磁爐的內(nèi)部有一個(gè)巨大的線圈，它的工作方式便是通過給線圈以交變電流產(chǎn)生變化的磁場(chǎng)，使電磁爐上方的鍋體內(nèi)部產(chǎn)生感應(yīng)電流；而感應(yīng)電流在以渦流的方式流動(dòng)中因?yàn)殄侒w的電阻而耗散放熱，從而使鍋體溫度升高。

把這個(gè)過程進(jìn)一步拆解：我們把電磁爐上方的鍋想象成另一個(gè)線圈，那么在鍋線圈圍繞的磁通量發(fā)生變化時(shí)產(chǎn)生感生電動(dòng)勢(shì)，根據(jù)電阻的不同會(huì)形成不同大小的感生電流。而鍋線圈中的電流又有磁效應(yīng)，產(chǎn)生的磁場(chǎng)與電磁爐產(chǎn)生的磁場(chǎng)相互作用，便會(huì)有神奇的現(xiàn)象發(fā)生~

通常來說，對(duì)于比較沉的鍋，這個(gè)作用便以感抗的形式反作用到電磁爐的線圈上，所以對(duì)于電阻率較低的鋁鍋，由于感生電流過大，感抗很高而功率很低，那么最終加熱的功率也會(huì)很低。因此鋁鍋不適合在電磁爐上使用。

而對(duì)于本實(shí)驗(yàn)中較輕的鋁箔來說，磁場(chǎng)的相互作用便轉(zhuǎn)化成了機(jī)械力。由于感生磁場(chǎng)與原磁場(chǎng)相斥，所以會(huì)推動(dòng)鋁箔向原磁場(chǎng)小的地方移動(dòng)（這便是楞次定律的一種體現(xiàn)）。而電磁爐表面的磁場(chǎng)強(qiáng)度較高，高處的磁場(chǎng)強(qiáng)度較低，鋁箔便會(huì)克服重力向上方移動(dòng)。而隨著離電磁爐表面越來越遠(yuǎn)，鋁箔感受到的磁通量變化降低，無法繼續(xù)克服重力，便會(huì)落下來。當(dāng)然，在鋁箔升高時(shí)，由于電磁爐感受不到它提供的感抗了，所以會(huì)在保護(hù)性的設(shè)置下暫停工作，直至其內(nèi)部計(jì)時(shí)器重啟再次檢測(cè)到鋁箔。

編輯：荔枝