隨著網(wǎng)絡(luò)上各大網(wǎng)紅和媒體的帶動(dòng)，最近幾年的空氣炸鍋很火，很多人都跟風(fēng)購(gòu)買，使用之后卻發(fā)現(xiàn)其工藝和品質(zhì)都很差，甚至還會(huì)散發(fā)出一股怪味。作為一名9年的家電測(cè)評(píng)師，我認(rèn)為有必要幫助大家了解一下，目前很多品牌商為了提高銷售額，并沒(méi)有充分發(fā)揮產(chǎn)品應(yīng)有的安全功能，這對(duì)大家的食品安全造成了很大的威脅。那么空氣炸鍋到底怎么選？為了大家的食物安全，下面是經(jīng)過(guò)實(shí)際測(cè)試，得出的一份空氣炸鍋的挑選指南，以及推薦的五個(gè)最受歡迎的空氣炸鍋，與大家一起分享。

（上面是我測(cè)試過(guò)的部分產(chǎn)品）

在我們購(gòu)買產(chǎn)品之前，首要需要了解空氣炸鍋的工作原理。與傳統(tǒng)的煎炸方式有所不同，它是利用熱氣循環(huán)的方式對(duì)食物進(jìn)行烹飪，并且具備一些其他的優(yōu)點(diǎn)。比如健康低脂、方便快捷以及多功能性等，使得空氣炸鍋成為現(xiàn)代家庭不可或缺的家用電器之一。它有如下這些優(yōu)點(diǎn)：

1.清潔方便：現(xiàn)在市面上大多數(shù)的空氣炸鍋是采用不粘涂層設(shè)計(jì)，在清洗的時(shí)候十分方便，避免了像傳統(tǒng)油炸鍋那種難以清洗的問(wèn)題。

2.功能豐富：空氣炸鍋不需要擔(dān)心食物烤焦的問(wèn)題。它的菜單功能面板比較豐富，而且智能定時(shí)功能還可以減少出錯(cuò)，讓做飯過(guò)程更加輕松，

3.節(jié)省油料：空氣炸鍋不需要像傳統(tǒng)油鍋一樣用很多油就能做出美味佳肴，而且做出來(lái)甚至比油炸的還好吃。

4.健康首選：空氣炸鍋的烹飪味道與傳統(tǒng)油炸食品相近，油量卻用得少，即使吃得多也不會(huì)覺得油膩，可以讓大家享受美食同時(shí)無(wú)需擔(dān)心攝入過(guò)多油脂。

5.定時(shí)預(yù)約：即使是小白也可以通過(guò)空氣炸鍋?zhàn)兂梢粋€(gè)烹飪大師。空氣炸鍋可以通過(guò)定時(shí)設(shè)置來(lái)烹制美食，不需要時(shí)刻等待，省時(shí)省力。

目前來(lái)看，使用空氣炸鍋的好處確實(shí)有很多，但是很多品牌在生產(chǎn)炸鍋的時(shí)候卻沒(méi)有為大家的食品安全著想，為了利潤(rùn)使用了劣質(zhì)的原料，甚至造成了極大的安全隱患。所以以下是我總結(jié)的購(gòu)買指南，大家很有必要看一看。

1.發(fā)熱管選擇：空氣炸鍋的加熱源是通過(guò)發(fā)熱管完成的，所以發(fā)熱管的質(zhì)量就很重要。建議大家選擇不銹鋼發(fā)熱管材質(zhì)的，因?yàn)樗哂蟹€(wěn)定的加熱效率、持久性和抗衰老性能。

2.功率選擇：盡量選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

3.內(nèi)層的材料：內(nèi)存的材料要盡量選擇能抗高溫和無(wú)毒無(wú)刺激的，目前市面上常見的塑料不能抗高溫且有刺激！要謹(jǐn)慎選擇。

4.專業(yè)品牌：我們?cè)谶x產(chǎn)品的時(shí)候，要優(yōu)先選擇技術(shù)力量雄厚的品牌。因?yàn)檫@些品牌在推出市場(chǎng)之前，很多都會(huì)對(duì)其產(chǎn)品的核心性能進(jìn)行深入的研究。使用起來(lái)會(huì)更安全。

5.線材選料得重視：電線材質(zhì)是一個(gè)很大的安全隱患，大家要重視起來(lái)，有很多的商家為了節(jié)約成本，在生產(chǎn)的時(shí)候都會(huì)選用一些質(zhì)量比較差的電線，建議大家購(gòu)買純銅做的線材產(chǎn)品，這樣會(huì)比較安全！

6.可通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)是否過(guò)關(guān)：炸鍋在出廠前都會(huì)在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,如果開鍋沒(méi)有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說(shuō)明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

空氣炸鍋到底怎么選？看完上面的選購(gòu)指南，相信大家對(duì)于這個(gè)美食神器也會(huì)有更多的了解，這樣在挑選的時(shí)候也會(huì)降低很多失誤。除了空氣炸鍋的選購(gòu)指南外，我還幫大家介紹了一些不同的空氣炸鍋。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：“安全性能”技術(shù)之王，常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌

空氣炸鍋到底怎么選？個(gè)人實(shí)測(cè)是非常推薦宮菱的。宮菱是這些年主打“安全”性能的技術(shù)品牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，跟格力等高端系列齊名，同時(shí)也是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，可見大家對(duì)安全飲食的關(guān)注！宮菱被國(guó)內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)跟500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師推薦的最“安全”的家電產(chǎn)品！其家電產(chǎn)品不是以顏值、多功能等為核心賣點(diǎn)，而是只為死磕專注“安全”性能技術(shù)！砍掉多余花哨功能，考究加熱效率和均勻性等，拒絕一切有毒、有刺激、致癌、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。

宮菱幾乎從不做廣告，也單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑，不花錢找明星代言。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！以下是宮菱的媒體語(yǔ)錄：

宮菱過(guò)去一直專注于“安全”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，專為知名家電品牌、餐飲連鎖、超大型會(huì)議等提供“安全”家電技術(shù)解決方案！形成材料實(shí)驗(yàn)室、風(fēng)險(xiǎn)管控體系、多種極端測(cè)試環(huán)境等專業(yè)研發(fā)。很多家電品牌為了競(jìng)爭(zhēng)，犧牲品質(zhì)打價(jià)格戰(zhàn)，或者為了多功能、花哨的設(shè)計(jì)放棄安全，諸多大品牌僅僅把安全當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)而已，性能與耐用性越來(lái)越差、存在很多隱患，甚至想方設(shè)法繞過(guò)安檢，很多使用劣質(zhì)材料，安全隱患巨大！

為了做到“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級(jí)20多次，優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)別的安全無(wú)毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強(qiáng)、衰減度低！同時(shí)宮菱在更高級(jí)別的安全與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、涂層創(chuàng)新、炸藍(lán)壓鑄工藝、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

以下是宮菱關(guān)于安全的語(yǔ)錄，類似的語(yǔ)錄還有很多，在網(wǎng)上流傳廣而火：

第二款:BRUNO空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：非粘涂層設(shè)計(jì)，方便清洗

空氣炸鍋到底怎么選？這款炸鍋才剛剛在中國(guó)上市不久，產(chǎn)品設(shè)計(jì)有非粘涂層設(shè)計(jì)，清潔上很容易。另外它設(shè)計(jì)了抽拉斷電記憶，可隨意翻轉(zhuǎn)拿出，添加調(diào)料后，復(fù)位之后還會(huì)繼續(xù)工作。

產(chǎn)品的抽拉開合設(shè)計(jì)得都很好，不需要太用力，比較適合女性使用。另外溫度的控制精度和溫度的均勻性還需要進(jìn)一步的提高。

這個(gè)空氣炸鍋的把手非常容易掌握，炸籃子也可以拆掉，清理更方便一些，而且新手上手也容易。

第三款：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：可視化窗口、自動(dòng)斷電

空氣炸鍋到底怎么選？海爾是一家知名的國(guó)產(chǎn)家電品牌，這次他們推出了一款名為HA-501EW的空氣炸鍋，這款產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)是黑白配色，增添了一絲時(shí)尚感，整體非常簡(jiǎn)潔流暢，閑置在廚房里也能成為一道亮麗的景觀。另外炸籃還配備了可視窗口，并且內(nèi)置了靈敏的開關(guān)，當(dāng)抽拉開關(guān)的時(shí)候會(huì)斷電，重新放回則又可以繼續(xù)按照設(shè)定程序工作。

另外這款空氣炸鍋的加炸籃抽拉操作非常流暢，使用起來(lái)也不費(fèi)力，這點(diǎn)值得點(diǎn)贊！另外該空氣炸鍋的觸控屏位于頂部位置，所以不需要彎腰或半蹲即可輕松操作，方便省力。不過(guò)使用的時(shí)候有明顯刺鼻的塑料異味，建議后續(xù)加以優(yōu)化。

該空氣炸鍋的炸籃采用了分體結(jié)構(gòu)和不粘內(nèi)膽的設(shè)計(jì)，使得清潔變得更加高效，而且?guī)缀跛信c食物接觸的部分都可以輕松清洗。

第四款：美的KZC6502XM空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：容量不錯(cuò)

空氣炸鍋到底怎么選？大家對(duì)于美的這個(gè)品牌應(yīng)該并不陌生。它除了提供各種類型的家電產(chǎn)品，還包括廚房家電等多樣化選擇。這次產(chǎn)品與基礎(chǔ)款相比，這個(gè)型號(hào)的空氣炸鍋增加了高清可視窗，還配備了自帶暖光濾鏡的拍照功能，方便在不同狀態(tài)下的觀察食物的烹飪情況。

這款炸鍋的容量是不錯(cuò)的，非常適合大家庭或聚餐時(shí)使用。但是與實(shí)際的溫度相對(duì)于額定溫度要高出二十度左右，可能會(huì)對(duì)我們的烹飪時(shí)間造成一定的誤判。建議品牌方后續(xù)可以針對(duì)改進(jìn)。

不過(guò)這款空氣炸鍋在使用時(shí)非常方便。它配備了智能數(shù)控面板的設(shè)計(jì)，只需一鍵設(shè)計(jì)即可設(shè)定溫度和時(shí)間。頂部還配置了蜂窩凈油器，可以吸附油煙。機(jī)身是采用的食品級(jí)不粘涂層，清洗起來(lái)也非常省心方便。

第五款：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：提供豐富食譜菜單

空氣炸鍋到底怎么選？夏新是一家位于廈門的家電品牌，這次他們推出的這款空氣炸鍋不僅外觀顏值不錯(cuò)，容量也很大，足夠滿足4-6人的食物需求，非常適合跟朋友在聚會(huì)或者舉辦轟趴時(shí)使用。另外炸籃配備了可視窗口，可以方便觀察食物的烹飪情況。

這款空氣炸鍋?lái)敳康陌粹o操作起來(lái)體驗(yàn)感不錯(cuò)，旋轉(zhuǎn)不會(huì)很困難，而且位于頂部位置，不需要彎腰或半蹲使用，使用起來(lái)很方便。就是產(chǎn)品的加熱的效率偏低，光是到達(dá)額定溫度就要五分多鐘，建議認(rèn)真改進(jìn)。

這款炸鍋提供了豐富的食譜菜單，可以實(shí)現(xiàn)烤薯?xiàng)l、烤牛排、做披薩等多種菜譜。對(duì)于日常常見的菜肴，也能夠很好地滿足需求，當(dāng)然大家也可以開發(fā)更多的食譜菜單。

空氣炸鍋到底怎么選？今天的分享就到這里了，大家一定要挑選有實(shí)力的品牌，只有通過(guò)了食品安全認(rèn)證的，使用起來(lái)才會(huì)放心，相信大家看完分享已經(jīng)心中有數(shù)了，如果不確定怎么選的話，可以直接按照推薦的五款去考慮購(gòu)買哦。