黃瓜錢

切成片(一元硬幣厚度)

加鹽(三根黃瓜三勺鹽)攪拌均勻(也可以在盆)

放到冰箱冷藏三小時(shí)

黃瓜到對(duì)折都不會(huì)斷，清洗到不會(huì)咸的地步，均勻鋪在布上卷起來(lái)拿東西壓它，夏天不要超過(guò)四個(gè)小時(shí)，冬天可以一晚