芡實，睡蓮科芡屬的一年水生草本植物，在植物學上被稱為歐洲黑麥草、狐貍堅果。葉有二型：初生葉為沉水葉，呈箭形或橢圓腎形；次生葉為浮水葉革質(zhì)，為橢圓腎形至圓形；葉柄和花梗粗壯；花長大約5厘米；花瓣紫紅色；沒有花柱，花柱柱頭為紅色；果實是紫紅色球形；種子為黑色球形。花期7—8月，果期8—9月。芡實因花托形似雞頭故又被稱為雞頭米。芡實主要分布于中國南部和印度比哈爾邦北部，生在池塘、湖沼中。 在中國南北各省，從黑龍江至云南、廣東均有種植。 喜陽光充足，不耐寒也不耐旱。生長適宜溫度為20-30℃，水深30-90厘米。適宜在水面不寬，水流動性小，水源充足，能調(diào)節(jié)水位高低，便于排灌的池塘、水庫、湖泊和大湖湖邊；要求土壤肥沃。

不知道大家對芡實平時了解有多少，除了以上對芡實外形和生長環(huán)境的了解，我們再來了解一下它的功效作用吧！芡實，是一種中草藥材，也是一種食用植物。一般情況下，芡實的功效有健脾養(yǎng)胃、補腎滋陰、潤肺止咳。作用有補血益氣、改善疲勞等。具體內(nèi)容如下：

1、健脾養(yǎng)胃：芡實為平和性味，可以養(yǎng)血悅?cè)恕⒔∑B(yǎng)胃。此藥能夠幫助消化系統(tǒng)吸收、運輸養(yǎng)分，并有助于養(yǎng)護脾胃。

2、補腎滋陰：芡實具有滋陰養(yǎng)腎的作用，可用于治療虛勞咳嗽、表皮燥萎、男性精少等癥狀。

3、潤肺止咳：芡實能夠潤肺止咳，可用于治療肺燥咳嗽、干咳無痰等癥狀。

4、補血益氣：芡實還能調(diào)養(yǎng)氣血，可用于治療氣血不足、營養(yǎng)不良等癥狀。

5、緩解痛經(jīng)：芡實具有收斂止瀉的作用，可緩解月經(jīng)過多、改善消化等方面。

除了以上作用外，還有其他的作用，比如增強免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。 芡實多煎汁服用，也可煮水、煮粥或煲湯用，月經(jīng)疼痛的女性可以適量食用，也可以食用含有芡實的保養(yǎng)品，比如honorlady益生元伴月膏，含有阿膠、芡實、茯苓、大棗、桂圓、龍眼肉等天然成分，古法熬制，科學配比，可以解決女性經(jīng)期頭疼眩暈、小腹劇痛、腹瀉墜脹多種問題，另外需要提醒的是芡實需要適量食用，不當使用可能帶來不良的副作用，例如腹瀉、腹痛等，此時需及時就醫(yī)。