“這十年，是我省白酒行業(yè)經(jīng)歷市場競爭歷煉，結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛，市場需求變革的關(guān)鍵十年?！彼拇ㄖ袊拙平鹑蔷茦I(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長、首席顧問王少雄在工作報(bào)告中談到。

?

7月17日，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)第二次會(huì)員大會(huì)在成都召開，王少雄帶來《四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)第一屆理事會(huì)工作報(bào)告》，全面回顧與總結(jié)川酒過去十年發(fā)展歷程，并提出相應(yīng)的思考與建議。

2022年，面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行與疫情影響的雙重壓力，川酒仍然交出一份強(qiáng)勁的答卷：全省白酒產(chǎn)量348.1萬千升，同比2012年增長17%；實(shí)現(xiàn)營收3447.2 億元，同比2012年增長106.2%；實(shí)現(xiàn)利潤754.7億元，同比2012年增長157.9%；全省白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量、營收、均占全國的 52%，利潤占全國的34%。

值得注意的是，本次大會(huì)按照協(xié)會(huì)章程規(guī)定選舉宜賓五糧液集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長曾從欽為四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)新一屆理事會(huì)理事長，焦偉俠為常務(wù)副理事長，陳大智為副理事長兼秘書長，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長王少雄受聘為協(xié)會(huì)首席顧問。

川酒十年

由大到強(qiáng)的發(fā)展勢(shì)不可擋

?

十年來，川酒用實(shí)力捍衛(wèi)“川酒甲天下”的美名。在全國總量占比中穩(wěn)步上升，整體實(shí)力穩(wěn)居全國第一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益明顯提升，鞏固“兩瓶有其一”的產(chǎn)業(yè)地位。

?

川酒十年喜人成績的背后固然離不開政府部門的指導(dǎo)與支持，相關(guān)政策的制定與執(zhí)行，為川酒過去十年指明了發(fā)展方向。

?

2015年，四川省發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，要求到2017年末，力爭川酒規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入2500億元；2017年，四川省發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》，提出2020年川酒規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入力爭達(dá)到3500億元；2021年，四川省發(fā)布《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施（征求意見稿）》，提出“川酒振興”12條。

?

無疑，按照相關(guān)政策規(guī)劃內(nèi)容，川酒實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)能、品牌、市場、人才、創(chuàng)新等多維度的升級(jí)蛻變，過去十年里，一年上升一個(gè)臺(tái)階，在“大而全”的基礎(chǔ)上走出一條“強(qiáng)而精”的高質(zhì)量發(fā)展道路。

?

川酒產(chǎn)區(qū)從大到強(qiáng)，離不開產(chǎn)區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系的健全。

十年來，以“六朵金花”為代表的川酒龍頭企業(yè)不斷做大做強(qiáng)。五糧液集團(tuán)營收破千億元，瀘州老窖連續(xù)多年實(shí)現(xiàn)營收增速超過20%、凈利潤增速超過25%，郎酒醬酒產(chǎn)能擴(kuò)至5萬噸、營收突破200億元，劍南春持續(xù)鞏固次高端地位，沱牌舍得深入“老酒戰(zhàn)略”開啟高速發(fā)展，水井坊品牌、品質(zhì)得到持續(xù)強(qiáng)化，“六朵金花”在全國第一梯隊(duì)的地位更加穩(wěn)固。

?

與此同時(shí)，川酒迎來“十朵小金花”、原酒二十強(qiáng)的“強(qiáng)腰”動(dòng)作，逐步形成了以“六朵金花”為龍頭，十朵小金花、原酒20強(qiáng)、眾多的平臺(tái)企業(yè)為梯隊(duì)成長的“6+10+20+N”的產(chǎn)業(yè)組織體系，構(gòu)建起川酒軍團(tuán)梯隊(duì)建設(shè)。

?

在白酒產(chǎn)業(yè)集中化、頭部化趨勢(shì)下，已經(jīng)步入白酒產(chǎn)區(qū)之間的高維度競爭。過去十年，川酒致力于做中國白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)排頭兵，優(yōu)化產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)布局、完善產(chǎn)區(qū)建設(shè)藍(lán)圖，進(jìn)一步凸顯產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

?

宜賓、瀘州兩大核心產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)千億跨越，德陽（綿竹）產(chǎn)區(qū)努力打造“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”，成都產(chǎn)區(qū)乘勢(shì)而上打造世界級(jí)中國酒文化IP，構(gòu)建起川酒四大核心產(chǎn)區(qū)力量。同時(shí)，產(chǎn)區(qū)價(jià)值外溢，帶動(dòng)綿陽、南充、巴中、達(dá)州、廣安等川東北特色白酒產(chǎn)區(qū)的崛起。

?

川酒之美在好酒，更在美酒品牌與文化。五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、舍得、水井坊在新時(shí)代背景下，分別與《上新了，故宮》、《非遺里的中國》、《國家寶藏》、《朗讀者》等大型IP聯(lián)名，釋放川酒品牌力量。

?

與此同時(shí)，川酒文化也得到重塑與彰顯。以“川酒全國行”為例，既是一次川酒品牌的集體推介，更是川酒活態(tài)文化的價(jià)值引領(lǐng)，在追求傳統(tǒng)酒文化與時(shí)代精神有機(jī)結(jié)合的同時(shí)，努力打造中國白酒文化高地。

?

而在全產(chǎn)業(yè)鏈、“數(shù)字川酒”建設(shè)方面，同樣取得突破。

?

川酒在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸和覆蓋，鏈接原酒產(chǎn)業(yè)、上下游并購整合、培育腰部企業(yè)品牌等等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)大省向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變。例如，先后搭建了四川酒業(yè)集團(tuán)、四川酒茶集團(tuán)和成都酒業(yè)集團(tuán)等平臺(tái)企業(yè)，著力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)集群。

?

十年來，川酒從原糧種植、生產(chǎn)釀造、產(chǎn)品研發(fā)、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，倉儲(chǔ)物流、營銷服務(wù)、文化推廣等全產(chǎn)業(yè)鏈方面探索數(shù)字化應(yīng)用，積極擁抱產(chǎn)業(yè)數(shù)字化時(shí)代。

對(duì)于川酒發(fā)展這十年，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記、會(huì)長張崇和在視頻致辭中表示：“過去十年，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)為推動(dòng)川酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，作出了積極而重要的貢獻(xiàn)。四川白酒產(chǎn)量、營收、利潤逐步提升，整體實(shí)力穩(wěn)居全國第一。”

?

四大方面思考與建議

助力川酒創(chuàng)新發(fā)展

十年來，中國白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了全局性、深層次的變化，四川白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展已然成為發(fā)展重心。而四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)作為“中國白酒金三角”戰(zhàn)略的主要參與者和四川優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要推動(dòng)者，是“川酒振興”的重要力量。

?

對(duì)此，王少雄對(duì)協(xié)會(huì)下一步助力川酒發(fā)展提出四大方面的思考與建議。

推進(jìn)四川白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)，打造中國優(yōu)質(zhì)特色白酒產(chǎn)區(qū)典范。川酒產(chǎn)區(qū)擁有天然的優(yōu)勢(shì)，在宜賓、瀘州、德陽、成都四大傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)上，加強(qiáng)對(duì)以遂寧（射洪）為核心的川東北地區(qū)特色白酒產(chǎn)區(qū)的培育。

?

推進(jìn)四川白酒產(chǎn)業(yè)文化體系建設(shè)，打造中國酒文化高地。川酒“世界級(jí)中國酒文化IP”如何建設(shè)？創(chuàng)新發(fā)展是不懈的動(dòng)力，持續(xù)推動(dòng)“川酒+川菜、川茶、川景”等跨產(chǎn)業(yè)、跨領(lǐng)域深度融合，建設(shè)“酒莊”、“酒鎮(zhèn)”等場景，提升川酒品牌文化價(jià)值與內(nèi)涵。

?

推進(jìn)四川白酒產(chǎn)業(yè)人才體系建設(shè)，著力打造中國白酒優(yōu)秀技術(shù)人才培育、輸送中心。人才興，則川酒興。設(shè)立四川白酒行業(yè)專家委員會(huì)，探索建立四川地區(qū)中國酒業(yè)優(yōu)秀技術(shù)人才培育、輸送的體制機(jī)制，制定四川地區(qū)優(yōu)秀技術(shù)人才（含國家級(jí)和省級(jí)）評(píng)定規(guī)則等等，保障四川酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展人才動(dòng)力永續(xù)。

?

推進(jìn)四川白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化體系建設(shè)，打造四川白酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)。川酒要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，全力打造覆蓋全川酒業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈條的數(shù)字化綜合服務(wù)平臺(tái)，深入推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化、大數(shù)據(jù)和人工智能技術(shù)在川酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新性運(yùn)用，推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)在融合創(chuàng)新中發(fā)展。

對(duì)此，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉在視頻致辭中表示：“四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)與中國酒業(yè)協(xié)會(huì)相互支持、相互學(xué)習(xí)、相互促進(jìn)，結(jié)下了深厚的友誼，未來一路同行的路上，要一起當(dāng)好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者?！?/p>

?

首份川酒自律公約發(fā)布

共同續(xù)寫“川酒甲天下”新篇章

當(dāng)天下午，首屆四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池發(fā)展論壇暨四川白酒行業(yè)自律公約發(fā)布儀式如約舉行。

一直以來，“川酒甲天下”的美名遠(yuǎn)揚(yáng)，而榮譽(yù)背后離不開川酒老窖池的品質(zhì)保障。因此，為保護(hù)、宣傳好中國白酒這一活態(tài)文化遺產(chǎn)，經(jīng)過一年時(shí)間的認(rèn)定工作，最終對(duì)符合認(rèn)定條件的宜賓五糧液股份有限公司等146家企業(yè)予以批準(zhǔn)認(rèn)定。

?

活動(dòng)現(xiàn)場，王少雄、焦偉俠、陳大智、郭劍新為部分代表企業(yè)頒發(fā)了認(rèn)定證書及榮譽(yù)牌，其余企業(yè)榮譽(yù)協(xié)會(huì)也將分赴各產(chǎn)區(qū)頒發(fā)。

除名優(yōu)老窖池認(rèn)定工作外，《四川白酒行業(yè)自律公約》的頒布引起強(qiáng)烈關(guān)注。

?

“敢于自律、勤于自律、嚴(yán)于自律是提升川酒整體形象和行業(yè)實(shí)力的關(guān)鍵，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、自律和自治是川酒產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展的基石?！苯箓b在會(huì)上表示。

《四川白酒行業(yè)自律公約》旨在完善四川白酒行業(yè)自律性管理約束機(jī)制，形成行業(yè)自律合力，制約不良行為、凈化市場環(huán)境，讓更多人了解川酒行業(yè)的新發(fā)展、新成果、新作為，讓“喝好酒 ?選川酒”的消費(fèi)理念深入人心，以行業(yè)自律助力企業(yè)發(fā)展，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

目前，已經(jīng)有100多家企業(yè)簽訂了履約承諾書，這也是川酒首份行業(yè)自律公約，開創(chuàng)中國白酒管理約束機(jī)制先河，意味著川酒在制約不良行為、維護(hù)公平競爭環(huán)境邁出里程碑式的一步，對(duì)川酒發(fā)展具有重要意義。