破壁機(jī)哪個牌子好？在這個快節(jié)奏的社會當(dāng)中，做任何事情都講究高效率，同時人們對各方面的要求也更高，其中也包括食物，因此能夠在很短的時間內(nèi)烹飪出美味食物的烹飪小家電，得到了許多人的青睞，比如破壁機(jī)，促使此類產(chǎn)品的熱度在不斷爆升，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了各種品牌的產(chǎn)品，其中不乏一些沒有使用優(yōu)質(zhì)材料，而且沒有技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的不專業(yè)品牌，導(dǎo)致產(chǎn)品性能差，而且存在一定的安全隱患，比如散發(fā)有害物質(zhì)、誘發(fā)火災(zāi)等。作為小家電測評博主，我把幾款優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)推薦給大家，希望大家能夠通過詳細(xì)的破壁機(jī)測評以及專家級的科普知識，全面的了解破壁機(jī)，并且因此選擇到專業(yè)品牌的產(chǎn)品。

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一、

破壁機(jī)與榨汁機(jī)的區(qū)別？

破壁機(jī)哪個牌子好？有不少人認(rèn)為破壁機(jī)和榨汁機(jī)功能等各方面都是一樣的，只是名字不同而已，其實(shí)事實(shí)并非如此，接下來引領(lǐng)大家了解二者之間的區(qū)別：

1、原理不同

二者的功率不同，破壁機(jī)的功率要大一些，榨汁機(jī)的功率要小一些，因?yàn)槠票跈C(jī)是通過電機(jī)高速轉(zhuǎn)動帶動刀片對食物進(jìn)行超高速度的攪打；榨汁機(jī)則主要是借助刀片的轉(zhuǎn)速對食物進(jìn)行打磨，然后借助離心力將果汁和殘?jiān)蛛x開來。

2、功能不同

榨汁機(jī)只能夠單純的做果汁或者豆?jié){，破壁機(jī)則是將各種食物的功能集于一體，比如攪拌機(jī)、輔食機(jī)、榨汁機(jī)等。

3、刀片不同

相比而言，榨汁機(jī)的刀片要更鋒利一些，因?yàn)檎ブ瓩C(jī)主要是借助刀片切碎食物；破壁機(jī)的刀片則沒有那么鋒利，因?yàn)檫@種機(jī)器不用借助刀片切開食物，而是通過旋轉(zhuǎn)碾壓磨碎食物的。

4、營養(yǎng)價值不同

破壁機(jī)雖然能夠使食物變得特別細(xì)膩，但是卻并不會破壞其中的營養(yǎng)成分；榨汁機(jī)的打磨和切割很容易將食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)破壞掉。

之所以要給大家推薦破壁機(jī)，是因?yàn)槠票跈C(jī)的功能更多，做出的食物營養(yǎng)價值更高。

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二、破壁機(jī)如何維護(hù)保養(yǎng)？

破壁機(jī)哪個牌子好？破壁機(jī)的功能比較齊全，而且是一種電器，因此維護(hù)保養(yǎng)也顯得至關(guān)重要，接下來我與大家一起了解：

1、存放環(huán)境

清洗之后的破壁機(jī)要放在干燥而且通風(fēng)的地方，不能夠遭到陽光的直射，也不能夠放在溫度比較高的地方，否則可能會導(dǎo)致機(jī)器變形以及燒壞。

2、注意使用頻率

破壁機(jī)不能夠持續(xù)使用，要合理安排時間，一般間隔時間要達(dá)到20~30分鐘，讓機(jī)器休息15~20分鐘，只有這樣機(jī)器內(nèi)部的部件才能夠正常的運(yùn)行，如果長時間持續(xù)使用，則要在使用之前讓機(jī)器預(yù)熱10分鐘左右，避免機(jī)器因?yàn)殚L時間運(yùn)轉(zhuǎn)遭到磨損。

3、清洗方法

給攪拌杯當(dāng)中裝上適量的清水，然后打開機(jī)器大概15秒左右，可以將杯壁和刀片上的大部分食物殘?jiān)逑锤蓛?，如果有比較難洗的殘留，則可以用洗滌精，但不能夠用腐蝕性的清潔產(chǎn)品，然后用清水洗干凈并擦拭干凈。刀頭上面的食物殘?jiān)ㄗh用刷子清洗，但是不能夠太用力，否則有可能會損壞刀口，每隔一段時間還要通過刀片開啟器旋轉(zhuǎn)刀片對刀組進(jìn)行清洗。

4、及時清洗

使用后及時清洗也是需要養(yǎng)成的習(xí)慣，做完料理之后首先用熱水燙一下，既能夠預(yù)防細(xì)菌滋生，也能夠避免食物殘?jiān)珊裕档颓逑吹碾y度，自動清洗功能能夠達(dá)到更好的效果。

5、注意細(xì)節(jié)

清洗結(jié)束之后要檢查杯蓋上的防溢電極是否已經(jīng)清洗干凈，此處如果有殘?jiān)鼤绊懏a(chǎn)品的防溢功能，另外還要不定時的對刀片進(jìn)行清洗，與此同時還要對刀片固定器的橡膠圈進(jìn)行清洗，否則會出現(xiàn)滋生細(xì)菌等情況。

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三、破壁機(jī)測評環(huán)節(jié)

破壁機(jī)哪個牌子好？下面正式開始測評，幫助大家從不同維度了解破壁機(jī)。

破壁機(jī)推薦款式一

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宮菱NEO

破壁機(jī)亮點(diǎn)：

破壁機(jī)哪個牌子好？在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，

主打“安全無毒”的專業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注

，多年來死磕“安全無毒”下的發(fā)燒性能和高耐用性，

實(shí)測有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，且經(jīng)權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)證實(shí)，重金屬污染為0，唯一獲得歐盟等國家認(rèn)證。宮菱對產(chǎn)品安全無毒，發(fā)燒性能以及耐用性都非常注重，也是非常罕見，擁有歐盟多國認(rèn)證的品牌。

且一直堅(jiān)持嬰兒級飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，通過了六年安全“抗衰減性”哪怕多年來堅(jiān)持從不做廣告，仍然因?yàn)閺V大美食博主、專業(yè)媒體等的力薦火了，在用戶當(dāng)中的口碑也特別好銷量火爆。

破壁機(jī)測評維度：

1、安全無毒性測評

破壁機(jī)的安全無毒性做到了極致。加熱底盤采用了耐高溫的陶瓷釉底盤，不用擔(dān)心涂層脫落的問題，制作米糊或者豆?jié){也不會出現(xiàn)糊底的情況；攪拌杯采用了5.5毫米的高硼硅玻璃，不但特別耐高溫，而且非常結(jié)實(shí)，即使長期處于高溫環(huán)境當(dāng)中，而且處于刀片高速運(yùn)轉(zhuǎn)之中，也不會出現(xiàn)炸裂，再加上除菌功能以及3A多層食品級密封圈的加持，使產(chǎn)品不會產(chǎn)生異味,安全無毒性極高。

2、細(xì)膩度測評

該產(chǎn)品的細(xì)膩度是頂級的。制作出來的豆?jié){和魚湯都有特別好的口感，非常的細(xì)膩光滑，沒有一點(diǎn)點(diǎn)顆粒感，既沒有發(fā)現(xiàn)豆渣，也沒有發(fā)現(xiàn)魚骨頭，寶寶和老年人喝也不用擔(dān)心，可見產(chǎn)品的基礎(chǔ)細(xì)膩度和升級細(xì)膩度都達(dá)到了頂尖水平，與該產(chǎn)品使用純銅電機(jī)，而且對擾流柱設(shè)計進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)校有密切的關(guān)系，同時該產(chǎn)品還使用了許多新型的技術(shù)，比如高密度扇葉型304不銹鋼刀組、旋式低阻力虎鯊牙刀葉設(shè)計、VB12傳動結(jié)構(gòu)等，產(chǎn)品的動力強(qiáng)勁而且均勻，破壁和攪拌功能更加優(yōu)秀。

3、攪拌穩(wěn)定性測評

這款破壁機(jī)的攪拌穩(wěn)定性達(dá)到了頂尖水平。無論是在空杯還是放入食物之后都不會出現(xiàn)抖動，就更不用說杯體偏移了，因?yàn)樵摦a(chǎn)品加入了許多黑科技，比如四通道核定震頻和3D動力平衡技術(shù)等，底座還特意加上了吸盤，產(chǎn)品在任何情況下都能夠保持一流的攪拌穩(wěn)定性。

4、容量測評

該產(chǎn)品制作冷飲的量是1.2升，制作熱飲的量是1升，能夠滿足一般家庭的制作需求，而且也不會造成浪費(fèi)，同時也不會影響容量和功率的配比。

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破壁機(jī)推薦款式二：九陽P919

破壁機(jī)亮點(diǎn)：

破壁機(jī)哪個牌子好？九陽在小家電行業(yè)當(dāng)中有一定的名氣，這款破壁機(jī)擁有比較清新的顏色，采用的是玉簪綠的主色，而且搭載了自動保溫功能，杯體上的縫隙也特別小，因?yàn)榫芏容^高，12小時長效預(yù)約功能，也提高了產(chǎn)品的便捷性，頂部的觸控面板則降低了操作的難度。

破壁機(jī)測評維度：

1、安全無毒性測評

該破壁機(jī)采用了陶瓷涂層，一般不會出現(xiàn)糊底的情況，但長期使用可能會出現(xiàn)涂層脫落，建議改成陶瓷釉底盤；在密封圈等結(jié)構(gòu)的材質(zhì)選擇上做的還可以，多次使用之后只會散發(fā)出輕微的異味，整體安全無毒性還可以。

2、細(xì)膩度測評

用該產(chǎn)品制作的果汁，即使是小塊的果肉也沒有發(fā)現(xiàn)，口感不錯，制作出來的五谷粥，也沒有明顯的顆粒感，細(xì)膩度還不錯。

3、攪拌穩(wěn)定性測評

空杯的情況下打開機(jī)器，只出現(xiàn)了輕微的抖動，攪拌穩(wěn)定性還不錯，與底座特別重有一定的關(guān)系。

4、容量測評

款破壁機(jī)能夠一次性制作熱飲1.2升或者冷飲1.5升，容量比較大，即使是五口之家的需求也基本能夠給予滿足，但是有可能會影響與功率的配比。

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破壁機(jī)推薦款式三：BRUNO BZK-PBJ01

破壁機(jī)亮點(diǎn)：

破壁機(jī)哪個牌子好？這是一個旗下家電產(chǎn)品種類比較多的國外品牌。高清LED液晶屏幕的搭載，使產(chǎn)品的操作變得更加簡單，12小時預(yù)約功能的加持，使產(chǎn)品的便捷度得到了提高，兩種優(yōu)雅的顏色使產(chǎn)品的外形更加復(fù)古，顏值也比較高。

破壁機(jī)測評維度：

1、安全無毒性測評

該產(chǎn)品多次使用之后，會散發(fā)出比較輕微的異味，在攪拌杯等結(jié)構(gòu)的材質(zhì)選擇上做的還可以，但仍然有進(jìn)步的空間，不過該產(chǎn)品搭載了除菌功能，降低了細(xì)菌滋生的幾率。

2、細(xì)膩度測評

這款破壁機(jī)的細(xì)膩度處于中上等水平，無論是制作普通的豆?jié){還是復(fù)雜一些的魚湯，都沒有明顯的顆粒感。

3、攪拌穩(wěn)定性測評

雖然該產(chǎn)品的底座比較重，但是打開機(jī)器之后會出現(xiàn)明顯的抖動，建議對電機(jī)進(jìn)行調(diào)校，使其穩(wěn)定性增強(qiáng)。

4、容量測評

這款產(chǎn)品一次性制作熱飲的量是1升，制作冷飲的量是1.2升，一般家庭的需求都能夠給予滿足，也不會造成浪費(fèi)，容量配比較合理。

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破壁機(jī)推薦款式四：西屋WPB09J8

破壁機(jī)亮點(diǎn)：

破壁機(jī)哪個牌子好？西屋是一個比較看重產(chǎn)品顏值的品牌，這款產(chǎn)品一樣擁有比較高的顏值，以及杏仁白色和抹茶綠兩種顏色，而且還配備了多個檔位，可以根據(jù)需求調(diào)整攪拌速度和溫度，機(jī)身的防水性也不錯，降低了電機(jī)進(jìn)水的幾率。

破壁機(jī)測評維度：

1、安全無毒性測評

該產(chǎn)品的加熱底盤實(shí)際上采用的是普通的特氟龍材質(zhì)，容易出現(xiàn)糊底的情況，建議改善其材質(zhì)，多次使用之后，散發(fā)出來的異味比較輕微，材料選擇上做的還可以，但仍然需要繼續(xù)進(jìn)步。

2、細(xì)膩度測評

做出來的蔬菜汁顆粒感不是很明顯，但是制作出來的魚湯卻比較粗糙，建議優(yōu)化產(chǎn)品的升級細(xì)膩度。

3、攪拌穩(wěn)定性測評

該產(chǎn)品的底部有4個小吸盤，增加了產(chǎn)品的穩(wěn)固性，一般不會出現(xiàn)偏移的情況，但是攪拌杯的抖動感比較明顯，建議改善電機(jī)材質(zhì)。

4、容量測評

這款破壁機(jī)一次性制作冷飲的量是1.1升，熱飲的量是0.9升，建議適當(dāng)?shù)脑黾右幌氯萘?，從而滿足更多家庭的需求。

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破壁機(jī)推薦款式五：松下MX-H2201

破壁機(jī)亮點(diǎn)：

破壁機(jī)哪個牌子好？松下是一個比較有名的日系品牌，這款破壁機(jī)擁有比較高的顏值和相對優(yōu)秀的質(zhì)感，還搭載了超大屏觸控模式，使產(chǎn)品的操作變得更加便捷，在降噪方面做的也不錯，因?yàn)榇钶d了靜音罩。

破壁機(jī)測評維度：

1、安全無毒性測評

這款產(chǎn)品的加熱底盤材質(zhì)是陶瓷釉，不會出現(xiàn)糊底的情況，做得不錯，多次使用之后，散發(fā)出的異味也比較輕微，在密封圈等結(jié)構(gòu)的材質(zhì)選擇上也做得還可以，如果能夠繼續(xù)改善，產(chǎn)品的安全無毒性會更好。

2、細(xì)膩度測評

這款破壁機(jī)制作出來的豆?jié){口感不錯，細(xì)膩光滑，而且沒有顆粒感，制作出來的魚湯口感也不錯，顆粒感不是很明顯，但仍然有進(jìn)步的空間。

3、攪拌穩(wěn)定性測評

機(jī)器正式開始運(yùn)行之后，只出現(xiàn)了輕微的抖動，對使用體驗(yàn)感影響不明顯，與產(chǎn)品使用了純銅電機(jī)，而且底座特別重有關(guān)。

4、容量測評

這款破壁機(jī)的容量配比比較合理，冷飲的量是1.2升，熱飲的量是1升，既能夠滿足普通家庭的需求，也不會造成浪費(fèi)，同時也不會增加電機(jī)的負(fù)擔(dān)。

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破壁機(jī)哪個牌子好？用來做食物的小家電，安全性和性能同等重要，因此在選擇破壁機(jī)時要優(yōu)先選擇專業(yè)產(chǎn)品，避免因?yàn)椴捎昧淤|(zhì)材料或者沒有專業(yè)的技術(shù)調(diào)校經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致產(chǎn)品性能差，而且存在安全隱患的情況，以上的破壁機(jī)推薦以及破壁機(jī)測評，大家在選購時可以作為參考對象。

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