1.制作教學(xué)
1.1小黃魚處理干凈在兩面打上一字花刀方便入味
1.2起鍋燒油先往鍋底撒上一小層食鹽
1.3起鍋燒油放入蔥姜蒜煸炒幾下炒出香味
1.4再加入豆瓣醬繼續(xù)煸炒
1.5把煎好的黃花魚放進鍋里
2.成品展示