實際上，在蛋白質的利用方面，人類與其他動物并沒有本質的區(qū)別，嚴格的說，各種動物對蛋白質的需求都比人類要更高。因為動物的運動需求遠超過人類，在靈敏，捕獵，戰(zhàn)斗等方面，每一個動物都要時刻面對，而人類并不需要。人體一般的蛋白質每日需求量約80克（成年男人），但是應急狀態(tài)下將增到300克。
但是，在脂肪的利用方面，人類有比動物更大的需求。首先，人類缺乏厚厚的毛御寒，因此，皮膚表層的油脂和皮下脂肪在保護人體的溫度平衡方面有巨大的貢獻，也對脂肪的來源有更高的需要。另外，人類的大腦基本上由脂肪構成，大腦的重量，超過一半的動物，大腦的運轉頻率——養(yǎng)分——氧氣的運輸都有更高的要求。只有充分提供脂肪的來源，才能夠保證人類的獨特生理需要。

身體缺少脂肪，會發(fā)生什么？

人的身體，幾乎所有的毛病，都起源于蛋白質和優(yōu)質脂肪的缺乏！
可惜，很多人會去買護膚品，卻不補充蛋白質和優(yōu)質脂肪，天天去健身，卻沒有蛋白質和脂肪，健身跟慢性自殺沒有多少區(qū)別！

脂肪一直被人們誤解著，一直被醫(yī)生告誡要少吃，擔心肥胖，高血壓，冠心病，中風等心血管疾病，從而限制了優(yōu)質脂肪的攝取。事實上，真正肥胖，高血壓，冠心病，中風等疾病的人，絕大部分并沒有喜歡攝取脂肪的。
優(yōu)質的脂肪，如果沒有燒烤，煎炸，未遭過度烹飪，人是不容易過度攝取的，一旦攝取過多，身體會馬上產生排斥，使你產生對脂肪類食物的恐懼與惡心，形成身體自動的保護屏障，不信你可以試試吃一大碗的五花肉或者東坡肉看看。
吃進去的脂肪，必須經過消化吸收，經過酶的處理，經過腸道的內壁吸收才能進入血液，其實分子結構極小的，是不會造成血液循環(huán)中的血脂過高的，也不會造成血管阻塞，產生疾病。
如果缺乏好的油提供的脂肪，我們的黏膜組織非常容易受損，容易罹患鼻炎、咽喉炎、關節(jié)炎、肝炎、腎炎、胃炎、腸炎、支氣管炎、肺炎、婦科炎癥......一口氣可以說很多，所有的炎癥都是因為黏膜組織干燥，缺乏油脂的保護導致細胞容易死亡、堆積，進一步引起潰瘍，再進一步則面臨更大的比如癌癥的危險。
可能很多人是第一次聽黏膜組織這個詞，經常買菜做飯的朋友就知道，豬肝表皮那一層白色的膜就是黏膜組織。所有黏膜組織，它長在重要身體器官外層，只要是身體的臟器，眼睛、五臟六腑包括皮膚都有一層黏膜組織。
黏膜組織在身體中起什么作用呢？我們知道身體是很智慧的，不會長出沒有用的東西，黏膜組織在身體中相當于保護的屏障，相當于你家的防盜網，防盜網用來把壞人攔截在外，對嗎？
我們的皮膚，身體的重要臟器也一樣，有一層防盜網，把企圖入侵身體的細菌、病毒等外敵全部攔截在外，所以，黏膜組織是非常重要的、身體健康的第一道屏障。
也就是說，如果我們有一個健康的黏膜組織，所有的外敵都會被攔截在外，你的身體就很難罹患上述各種炎癥，因為都被攔截了。
相反，如果我們的黏膜組織不夠好，假如你有鼻炎，同時就意味著你很容易患胃炎或者關節(jié)炎，你的營養(yǎng)是均衡分配的，只是有些地方天生較為薄弱。所有的惡性炎癥發(fā)源地都在黏膜組織，我們處理炎癥不是隨便吃消炎藥，而是強健我們的黏膜組織，保護好我們身體的第一道天然防線。
所以，脂肪，就是你的細胞、組織、器官，人體的房屋構造，保護身體各部位不被損壞，決定人的各器官使用長久，決定皮膚、黏膜、腦膜、關節(jié)膜，隔膜的品質，缺乏脂肪的保護，你的“房子”將成“破屋子”，經不起風雨，包括便秘人群，從某種程度也是身體缺脂肪，腸道蠕動少。

優(yōu)質脂肪對身體的作用

油通過淋巴循環(huán)，包裹各種病毒、細菌、致癌物質、非水溶性的毒素。學會用油，是整個身體清潔最重要的一個環(huán)節(jié)。

油走淋巴，晚上的9點堅持喝檸檬汁或者果汁加橄欖油、葡萄籽油等好油，做排毒，這真的非常不錯。好的油，對我們的身體太重要了，每天20ml-50ml，照顧全身的細胞膜。

很多人慕名而來，也許是通過“空谷阿亮”這四個字，在網上找到我，竟然十分興奮的說：全網查找“空谷阿亮”這四個字的結果，竟然全網都是您。非常激動并且迫不及待的提出各自健康問題，空谷阿亮也非常高興可以為大家答疑解惑。只是健康問題，需要自己承擔健康第一責任人，自己主動長期學習，健康需要理念，也就是把原先導致自己疾病的舊理念，改變成，目前你正聽帶的新理念，這是讓你走向健康的國際性的前沿理念，理念的形成需要時間，也需要認同后，就嚴格要求自己執(zhí)行，需要行動。

好了，本次健康知識，暫時分享到這里

空谷阿亮每天會通過線上，開展健康知識普及課堂，歡迎大家學習，期間，會安排答疑解惑，希望可以解除您的健康問題。