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香辣蟹??????

一.材料

1??食材：年糕 螃蟹

2??調(diào)料：醬油 豆瓣醬 火鍋底料 耗油

二.制作方法

（一.）做法

1??螃蟹處理好后蘸上淀粉放入油鍋中炸??

2??鍋留底油放入豆瓣醬、火鍋底料開(kāi)小火慢慢炒化后開(kāi)大火下洋蔥翻炒??

3??往鍋中倒入醬油、耗油翻炒后，放入炸好的螃蟹、煮熟的年糕繼續(xù)翻炒

4??最后放入青椒，淋入糖稀翻炒均勻后出鍋??

（二.）效果展示??