以前，奶制品行業(yè)被牛奶制霸，現(xiàn)在各種其它動物奶頻出，尤其是駝奶成為眾多人滋養(yǎng)優(yōu)選。駝奶不僅豐富了乳品市場，還幫助大家找到了新的營養(yǎng)補充通路，尤其是對一些腸胃功能退化的老人有非常重要的作用。

不過駝奶行業(yè)才剛剛興起，各種制度還不健全，經(jīng)常出現(xiàn)掛羊頭賣狗肉的情況。真假駝奶難辨，駝奶中常見的配方駝奶是假駝奶嗎？駝奶蛋白粉是假的嗎？

配方駝奶是一種通過將駝奶與其它營養(yǎng)成分混合而制成的奶制品。它通常包括駝奶粉及各種微量元素，比如鮮牧駝配方駝奶就是添加了專利益生菌和更多維生素、硒元素的駝奶。

不同配方駝奶粉有不同的營養(yǎng)配比，比如添加了多肽的產品適合女性、添加了高鈣的產品適合老人等。不過配方駝奶也是真駝奶，它的駝乳含量超過70%，能夠提供高質量的蛋白質和其他營養(yǎng)素。

駝奶蛋白粉分為兩種，一種以駝奶為原料，經(jīng)過加工處理、去水分、去脂肪和去乳糖等工序制成的蛋白粉。駝奶蛋白粉的主要營養(yǎng)成分是蛋白質，比較適合需要長期補充蛋白質的人群。

另外一種價格非常便宜的駝奶蛋白粉，這種其實屬于駝奶固體飲料，產品中的駝乳添加量不會超過5%，主要成分是大豆粉等，營養(yǎng)價值比較低，不適合長期飲用。

駝奶粉行業(yè)魚龍混雜，想要買到真駝奶，可以這樣分辨。首先要選擇來自新疆、內蒙古等地的駝奶產品。其次要注意產品包裝上的產品類別，要選擇帶有駝乳粉的產品。最后還要學會看配料表，排在首位的一定是全脂駝乳粉。