由湖北省人民政府駐北京辦事處、北京飯店主辦，北京湖北大廈、武漢東湖賓館、武漢翠柳村客舍承辦的2023年“湖北楚菜美食節(jié)”活動(dòng)，將于10月23-29日在北京飯店舉辦。

為了持續(xù)發(fā)展湖北楚菜品牌工程，進(jìn)一步推介楚菜和湖北名優(yōu)特產(chǎn)，本次“湖北楚菜美食節(jié)”活動(dòng)也得到了湖北省商務(wù)廳的支持，同時(shí)充分發(fā)揮湖北省駐京辦的橋梁紐帶作用，加強(qiáng)京地合作，助力楚菜推廣，講好湖北故事，傳播荊楚文化。

因何有味，為何動(dòng)人，請(qǐng)收下這份美食節(jié)攻略：

1.荊楚風(fēng)味美食

潛江小龍蝦：鮮活生猛，藏匿于稻田，流轉(zhuǎn)于舌尖；南水北調(diào)源頭丹江口水庫(kù)大白刁：肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，入口即化；

香煎（清蒸）武昌魚(yú)拖：極目楚天舒，莫忘武昌魚(yú)；洪湖魚(yú)湯燉魚(yú)圓：集“無(wú)魚(yú)不成席、無(wú)圓不成席、無(wú)湯不成席”于一身；武漢蓮藕排骨湯：文火煨到肉爛脫骨，蓮藕粉糯又不失清香。

2.楚風(fēng)開(kāi)席儀式

眾樂(lè)之于編鐘，一曲千古絕唱。伴著清脆悅耳的編鐘聲，為您送去美好祝愿。品著“荊”“制”美味的楚菜，穿越千年，時(shí)空對(duì)話。

3.楚風(fēng)漢韻服飾

華夏衣冠現(xiàn)風(fēng)華，漢服之美嘆不盡。在滿是楚元素的美食節(jié)穿上漢服，恰若一幅淡彩的水彩畫(huà)，隨著時(shí)間的遷移，在紙上慢慢渲染，漸濃漸淡。

4.武當(dāng)功夫茶道

傳承圣賢智慧，弘揚(yáng)武當(dāng)文化，宣傳武當(dāng)功夫。以練功之汗水提升正氣，以圣人之言教涵養(yǎng)精神。

5.古琴茶藝表演

秋風(fēng)拂面，茶香彌漫。紅茶陪伴，心境寧?kù)o。品味秋天的溫暖，感受大自然的美好。飲一杯紅茶，與秋天對(duì)話，等冬去春來(lái)。

6.特色產(chǎn)品展銷

一方水土一方民情，一道特產(chǎn)一縷牽掛。一城一味，一味一絕，世界上最美的味道莫過(guò)于家鄉(xiāng)的味道，吸引人們流連忘返。

相信隨著2023年“湖北楚菜美食節(jié)”系列活動(dòng)在京陸續(xù)開(kāi)展，必將會(huì)給首都人民帶來(lái)一場(chǎng)場(chǎng)美食和文化盛宴！