現(xiàn)如今隨著生活質(zhì)量的提高，男男女女、老老少少都愛在飯前飯后來(lái)上這么幾口自己愛吃的小零嘴，尤其是當(dāng)吃到特別好吃的零食的時(shí)候，就是身體與精神同時(shí)達(dá)到人生的巔峰；嘴巴里食物的味覺刺激大腦多巴胺的分泌，雙重體驗(yàn)棒到說(shuō)不出話來(lái)，只能詞窮般的瘋狂感嘆。

從健康的角度出發(fā)，人們可以通過(guò)一日三餐來(lái)滿足對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的生理需要，沒有必要再去吃零食。但在某些特殊情況下。吃一些零食對(duì)身體會(huì)有好處。如老年人：適當(dāng)吃些零食對(duì)身體健康有益處。為什么。因?yàn)槔夏耆说?/span>消化系統(tǒng)功能減退。在這種情況下，如果仍然是一日三餐，每餐吃得飽一時(shí)難以消化吸收，給胃腸道帶來(lái)較多負(fù)擔(dān)，常常會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀。如果每餐吃七成或八成飽，在兩餐之間感到餓了，吃一點(diǎn)易消化、富于營(yíng)養(yǎng)的零食，既保證老年人的正常營(yíng)養(yǎng)需要，又不會(huì)給胃腸造成過(guò)重負(fù)擔(dān)，建議老年人吃一些花生米、開心果、藍(lán)莓干、葡萄干、杏干、酸奶、綠茶等有益于健康的零食。

像我們辦公族、學(xué)生黨等工作人群，一到下午就很容易餓，這個(gè)道理很簡(jiǎn)單，一是上班的工作強(qiáng)度大，對(duì)于身體的消耗也就大；二是對(duì)于身體的正常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足，尤其是早餐和中餐，所以常備一些零食，含豐富的營(yíng)養(yǎng)素，糖分和脂肪相對(duì)較低，是日常理想的零食。比如低脂奶酪、含粗纖維的餅干或一般的巧克力餅干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饑餓，提子、杏脯、無(wú)花果等干果也是很好的選擇。此外，還有蘋果片或香蕉片。這些食物吃起來(lái)又香又脆，但并非油炸而成，而是經(jīng)過(guò)高溫烘制，將水果的水分烘干，不僅營(yíng)養(yǎng)損失小，脂肪和熱量也較低，多吃不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

看到了這里那么恭喜你，小編為您準(zhǔn)備了一些零時(shí)方面的實(shí)用小技巧：

1.預(yù)先準(zhǔn)備好自己的零食。如果等到渴望吃東西的時(shí)候再去買零食，這就有可能導(dǎo)致所選擇的食物不能真正滿足身體的需要。

2.如果非要把零食帶回家，可以考慮把自己第二天需要吃的零食預(yù)先包裝好。依據(jù)自己一天所消耗食物的量，為自己確定一個(gè)合理的零食食用量。如果參加了某個(gè)減肥計(jì)劃，那可能就要對(duì)每天需要消耗的食物的量給予一定的限制。

3.不要把零食放在一起，餓了就去吃一點(diǎn)。在不餓的時(shí)候把零食分裝在一些固定的容器中，這樣能夠更真實(shí)地反映食用的零食量。預(yù)先分裝的方法也許無(wú)法確保永遠(yuǎn)不會(huì)食用過(guò)量的零食，但至少當(dāng)吃得足夠多的時(shí)候，它可以發(fā)出準(zhǔn)確的信號(hào)來(lái)提醒。

4.在吃零食之前可以喝一杯水或茶，這一點(diǎn)也非常重要。當(dāng)覺得饑餓時(shí)，有可能只是因?yàn)樯眢w缺水。而且茶水也可以占據(jù)胃的空間，從而使少吃一點(diǎn)零食。

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心理學(xué)家認(rèn)為：從性質(zhì)上講，吃零食的目的并不僅僅在于滿足肚子饑餓的需要，而在于，對(duì)緊張情緒的緩解和內(nèi)心沖突的消除。當(dāng)食物與嘴部皮膚接觸時(shí)，它能夠通過(guò)皮膚神經(jīng)將感覺信息傳遞到大腦中樞而產(chǎn)生一種慰藉。使人通過(guò)與外界物體的接觸而消除內(nèi)心的孤獨(dú);當(dāng)夫妻、朋友和同事相聚時(shí)，吃點(diǎn)零食作為“伴奏”，也有助于潤(rùn)滑人際關(guān)系、融洽感情及和諧氣氛。

對(duì)零食的顧忌，就是對(duì)吃貨最大的傷害，在如今繁忙的社會(huì)中，為自己的生活添加一點(diǎn)色彩，讓零食在舌尖里醞釀，一起品味零食里的甜美，幸福。最后，歡迎廣大網(wǎng)友來(lái)悠百佳品嘗我們的美食！