主材料：雞蛋、黃油、糖粉、低筋面粉

調(diào)色材料：可可豆粉、咖啡粉、南瓜粉、食用色素（紅）、食用色素（深棕色）、食用色素（暗土黃色）

過程：

1、中等體型的雞蛋兩個，不用分離蛋清，混合打散備用。

2、依據(jù)大小，橫截面50平方厘米大小取用40克-55克之間的黃油，夏天可以正常室溫軟化，其余天氣可以放烤箱軟化，軟化時間不定，黃油液態(tài)化后即可。

以上即可。

3、軟化期間，過塞40-60克低筋面粉，軟化成功后加入打散的雞蛋液、適量的糖粉（看個人喜好）、過塞后的低筋面粉。混合攪拌之后，形成一個不粘碗的面團(tuán)即可。然后同樣的面團(tuán)準(zhǔn)備六個。

4，調(diào)制顏色，一共有六種顏色：加深棕、咖啡色、厚黃色（南瓜色）、深棕色、暗土黃色、常規(guī)棕色。

紅色素跟黃色面團(tuán)按照3:7或者4:6的水準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)制，個人把控。

4、面團(tuán)準(zhǔn)備完畢后，上up主的結(jié)構(gòu)圖。

這個曲奇細(xì)分之后，需要84個小面團(tuán)，拼出140個方塊面，也就是說也將六個面團(tuán)，分成84個面團(tuán)，然后做成長條狀后分成140個。

按照顯示圖，就是通過搟面杖將面團(tuán)碾壓到0.5cm的高，長度不定的個體。然后再用刀具將其切割成高寬0.5cm，長度不定的個體。

5、拼接過程。

混有黃油的面團(tuán)帶有一定的油性，當(dāng)然這邊建議大家在拼接的時候可以在面團(tuán)連接處再涂抹上融化后的黃油，增添面團(tuán)之間的粘性。

但是這樣依舊不好拼接，個人建議可以將面團(tuán)分成上、中、下三個部分，做好后送冰箱冷藏半個小時到1個小時定型。

然后將三個部分拼接起來，用保險膜包好，送冰箱冷藏兩三個小時的時間（不確定的話，那就可以多冷藏一到兩個小時）

然后拿出來切片，如果拼接不好，這個階段會出現(xiàn)碎裂的現(xiàn)象。切出來后，依據(jù)其厚度送烤箱進(jìn)行烤制。然后你就可以得到它啦

這就是我的理解。