有一位62歲的阿姨，她最近身體不舒服，皮膚干燥全身癢，就連私密處也是如此，即使每天擦乳液，吃蔓越莓也沒什么用，眼睛也看不清楚，心臟也跳得很快。

還出現(xiàn)了多吃、多喝、多尿、體重下降、很容易饑餓的情況。

她以為自己得了什么大病，趕緊去看醫(yī)生。

醫(yī)生給她測(cè)了一下血糖，結(jié)果嚇了一跳，阿姨的血糖竟高達(dá)26.3，比正常人的血糖還高了好幾倍！

如果再高一點(diǎn)點(diǎn)，阿姨就可能隨時(shí)會(huì)昏倒。

醫(yī)生詢問阿姨，平時(shí)吃什么東西？

阿姨說她早餐特別喜歡喝粥，或是泡谷物粉喝。

這就是問題所在。

要想血糖控制好，早上第一餐真的很重要！

如果早上就吃了很多淀粉類食物，比如粥或者谷物粉之類的東西，那么血糖就會(huì)馬上升得很高。

然后到了中午和晚上再接著吃，那么血糖就會(huì)再次升高。

這樣一天下來，血糖一直維持在高濃度的狀態(tài)，對(duì)身體非常不好。

比如說，像阿姨現(xiàn)在感覺皮膚干澀癢，就是因?yàn)檠翘吡恕?/p>

血糖太高會(huì)讓身體失去水分，所以會(huì)覺得口渴、尿頻、皮膚干燥。

眼睛也會(huì)受到影響，因?yàn)檠翘邥?huì)讓眼球變形，導(dǎo)致視力模糊。

更嚴(yán)重的是，心臟也會(huì)承受很大的壓力，因?yàn)檠翘邥?huì)讓血管變硬變窄，讓心臟不容易跳動(dòng)。這樣下去，就可能會(huì)得心臟病、中風(fēng)、腎臟病等等。

所以，尤其是血糖控制不好的糖友，早餐千萬(wàn)不要喝粥，不要喝沖泡的谷物粉等高升糖指數(shù)GI食物。

粥經(jīng)過燉煮后，會(huì)讓淀粉消化得更快，血糖更容易飆升。

如果長(zhǎng)時(shí)間血糖控制不好，就可能引發(fā)嚴(yán)重糖尿病和并發(fā)癥。

早餐要少吃高淀粉類食物，尤其是精制精白面粉做的面食，注意不要一次吃太多，不要同時(shí)吃兩種以上的淀粉，或者吃油炸類食物，比如很多人喜歡早餐大餅油條一起吃，這些食物不僅會(huì)讓血糖升高，還會(huì)讓我們更容易胖。

可以吃些低淀粉類食物，比如蛋、肉、豆制品、蔬菜、水果等等。

這些食物不會(huì)讓我們的血糖升得太快，而且還能給我們提供足夠的營(yíng)養(yǎng)和能量。

如果早上喜歡吃面食，推薦可以試試管尼葆高纖維高蛋白面條。

非普通易升糖的白面粉（即小麥粉），而使用一種適合于糖尿病人食用，并且餐后血糖更平穩(wěn)的預(yù)拌粉制成。甄選全球優(yōu)質(zhì)食材：燕麥、蕓豆、綠豆、黃豆、車前子殼、奇亞籽、小麥蛋白、魔芋等，精心配比制作而成。

每100克面條（一餐的量）中，含30克蛋白質(zhì)（相當(dāng)于半斤雞蛋的蛋白質(zhì)含量）、膳食纖維9.8克（相當(dāng)于一斤蘋果的膳食纖維含量），一天三碗面條，就基本滿足了一日所需的蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入量。搭配菜肉一起吃，營(yíng)養(yǎng)更均衡，并且餐后血糖更平穩(wěn)。

所以，從這位阿姨的例子中我們知道，看起來早餐吃得清淡，未必就能控制好血糖，更要關(guān)注的是食物的升糖指數(shù)GI。白粥和谷物粉之類高GI的食物要少吃。

吃飯的時(shí)候，可以先吃蔬菜、再吃蛋白質(zhì)，最后是淀粉，能更好地控制血糖。

參考資料：

62歲婦血糖狂飆474險(xiǎn)昏迷！醫(yī)警告：2種早餐是糖尿病禍根 1茶飲輕鬆降血糖. 健康2.0

編譯?| 創(chuàng)語(yǔ)生命編輯部?編譯小組

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