巴旦木黑巧冰淇淋,巨好吃?。。?/h1>

巴旦木黑巧冰激凌蛋糕????

一、食材??
淡奶油250克,黑巧克力200克,黃油30g ,淡奶油400g,細(xì)砂糖20g,可可薄脆適量,巴旦木適量,淋面融化黑巧200g,淡奶油
二、制作方法???
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00:18
?1、淡奶油小火加熱沸騰,倒入黑巧克力和黃油,用余溫?cái)嚢柚寥诨?/p>
2、中高速打發(fā)淡奶油,白砂糖至酸奶狀
3、取一部分奶油,加入奶油黑巧,攪拌
4、倒入模具,冷凍十分鐘
5、撒上一層可可薄脆,倒入剩余奶油,冷藏一晚上,第二天拿出,脫模
6、淋上融化巧克力,放上巴旦木
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