【高中有機(jī)化學(xué)】乙醇|零基礎(chǔ)學(xué)習(xí),一節(jié)課全通!

乙醇
一.乙醇的分子組成與結(jié)構(gòu)

二.乙醇的物理性質(zhì)

三.乙醇與鈉反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
無(wú)水乙醇中放入金屬鈉后,試管中有氣泡產(chǎn)生,放出的氣體可在空氣中安靜地燃燒,火焰呈淡藍(lán)色;燒杯壁上有水珠生成,迅速倒轉(zhuǎn)燒杯后向其中加入澄清石灰水,石灰水未變渾濁。
乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式

四.水、乙醇中羥基氫原子的活潑性比較

五.乙醇的氧化反應(yīng)
1.燃燒反應(yīng)

※2.催化氧化反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:紅色光亮的銅絲灼燒后變?yōu)楹谏?,趁熱插入乙醇中,銅絲又變?yōu)榧t色。重復(fù)幾次實(shí)驗(yàn)后,聞到試管中的液體有刺激性氣味

- 銅作為催化劑

↓

- 加氧去氫為氧化反應(yīng),去氧加氫為還原反應(yīng)
3.與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)

六.乙醇的用途
- 乙醇可以作燃料。
- 是重要的化工原料和溶劑。
- 醫(yī)療上用體積分?jǐn)?shù)75%的乙醇溶液作消毒劑。
七.無(wú)水乙醇的制備
將新煅燒的CaO置于95%的Z醇中,使酒精中的水和氫氧化鈣反應(yīng)生成不揮發(fā)的氫氧化鈣來(lái)出去水分,再蒸餾,可得無(wú)水乙醇(99.5%)
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