鐵是人體所必須的微量元素之一，它在人體中72%以血紅蛋白的形式存在、3%以肌紅蛋白（一種小分子色素蛋白）的形式存在，25%為儲(chǔ)備鐵，以鐵蛋白的形式儲(chǔ)存于骨髓、肝臟、脾等位置。

鐵元素具有造血功能，會(huì)參與機(jī)體細(xì)胞色素、各種酶、血蛋白等合成；鐵元素在血液中起到運(yùn)輸和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，供人體呼吸、氧化；鐵元素存在于人體內(nèi)的肌紅蛋白，可與氧結(jié)合，形成肌肉中的“氧庫(kù)”，隨時(shí)為肌肉的活動(dòng)提供所需的氧。

為什么建議寶寶6個(gè)月后補(bǔ)鐵？

這是由于寶寶在母體中所吸收的鐵元素，可以在體內(nèi)存儲(chǔ)一段時(shí)間，在經(jīng)過(guò)了6個(gè)月后，差不多被消耗殆盡。

再者隨著寶寶的長(zhǎng)大，體內(nèi)所需要的鐵元素變多，而母乳或配方奶中含有的量較少，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了娃的生長(zhǎng)所需，這時(shí)候就需要額外補(bǔ)充鐵。

鐵主要存在于動(dòng)物性食物中，各種動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血是含鐵最豐富的天然食物，豬瘦肉、牛肉等“紅肉”中的鐵含量也相當(dāng)豐富，且吸收率也高。蛋黃中也含有不少鐵。而魚肉等“白肉”則鐵含量較低，大約只有紅肉的1/6- 1/3。因此，對(duì)于鐵需要量大的寶寶來(lái)說(shuō)，適量吃一些肝臟、動(dòng)物血、豬瘦肉、牛肉、蛋黃等對(duì)滿足寶寶鐵的需求很重要。此外，綠葉蔬菜中也含有一定量的鐵，而且富含能促進(jìn)鐵吸收的維生素 C, 可以作為鐵的補(bǔ)充，但鐵的吸收率很低。

當(dāng)然，對(duì)于6個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，咀嚼、吞咽瘦肉、牛肉、肝臟等動(dòng)物性食物可能會(huì)有一定的困難，因此推薦可以先添加鐵強(qiáng)化嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉、蛋黃等質(zhì)地細(xì)膩的輔食，隨后再逐步添加瘦肉、動(dòng)物血、肝臟等，如瘦肉粥、蒸肝泥等。

建議每一個(gè)正常足月寶寶在出生6個(gè)月時(shí)都應(yīng)該檢查血紅蛋白，如果寶寶的血紅蛋白值低于110g/L，就說(shuō)明可能有缺鐵性貧血，需要采用合適的鐵劑進(jìn)行短期的補(bǔ)充和糾正，同時(shí)需要通過(guò)飲食調(diào)整增加寶寶膳食鐵的攝入。以后，從寶寶1歲開始，每年健康體檢時(shí)，都建議查血紅蛋白，盡早發(fā)現(xiàn)缺鐵的寶寶。