PQQ，學(xué)名叫吡咯喹啉醌，世界醫(yī)學(xué)界稱之為第十四種維生素。PQQ，是一種氧化還原酶輔基，化學(xué)式為C14H6N2O8。PQQ的分子結(jié)構(gòu)異常復(fù)雜，由于其具有獨(dú)特的生物活性，因此成為了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域研究的熱門(mén)話題。下面，我們將詳細(xì)介紹吡咯喹啉醌（PQQ）的相關(guān)內(nèi)容。

一、PQQ的基礎(chǔ)信息

PQQ最早被發(fā)現(xiàn)于1964年，具有強(qiáng)烈的氧化還原活性。PQQ是一種配合物，它可以與金屬結(jié)合，在體內(nèi)發(fā)揮生物活性。此外，PQQ還能參與多種氧化還原反應(yīng)，通過(guò)作為輔酶的形式，介導(dǎo)一系列細(xì)胞和分子生化反應(yīng)，從而影響人體的生理和代謝過(guò)程。

二、PQQ的來(lái)源

PQQ廣泛存在于自然界中，包括許多動(dòng)物、植物和微生物中。此外，它還存在于一些常見(jiàn)的食品中，例如豆類(lèi)、木耳、西蘭花、柚子等等。針對(duì)不同目的和用途，PQQ可以通過(guò)不同的生產(chǎn)方式來(lái)大量生產(chǎn)，用作工業(yè)原料和營(yíng)養(yǎng)保健品等。

三、PQQ的作用

PQQ是一種具有多重生物活性的生物活性物質(zhì)。研究表明，PQQ具有多方面的功效和應(yīng)用價(jià)值。

首先，PQQ能夠提高細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)能力，從而幫助身體更好地利用能量，增強(qiáng)代謝能力、抵抗疲勞，提高注意力和記憶力等。其次，PQQ還具有強(qiáng)效的抗氧化能力，有助于抵御有害的自由基，保護(hù)人體的健康和生命活動(dòng)。此外，PQQ還能夠促進(jìn)細(xì)胞生產(chǎn)幾種重要的酶，提高免疫力和對(duì)某些傳染病的抵抗力。

最后，PQQ還被視為一種不錯(cuò)的神經(jīng)保護(hù)劑，因?yàn)樗軌驇椭梭w維持和改善神經(jīng)元的健康。PQQ可以促進(jìn)神經(jīng)元的再生，增加神經(jīng)元的數(shù)量和密度，緩解神經(jīng)退行性疾病等癥狀，并提高大腦對(duì)衰老和疾病的抵抗力。

總體來(lái)說(shuō)，PQQ是一種極其珍貴的功能性營(yíng)養(yǎng)素，其在維持人體健康上的重要性與日俱增。我們應(yīng)當(dāng)重視用于保健和營(yíng)養(yǎng)保健，消費(fèi)時(shí)應(yīng)盡可能檢查產(chǎn)品的來(lái)源和質(zhì)量，并按照各自的實(shí)際情況合理搭配和使用。

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