廣州食評_2019年12月9日:廣州第一清湯羊。
2019-12-20 06:14 作者:廣州武術(shù)_巭 | 我要投稿



迎賓對面哩間羊腩煲,味道好一般,出品好普通。
個名叫“廣州第一清湯羊”,好明顯名過于實。?
首先距根本唔係“清湯羊”,湯底茶色嘅,普通杞子湯。?
真正清湯羊果個湯係用好多羊骨去煲,係奶白色嘅,飲佐有滋陰、養(yǎng)顏、益氣、補腎、補身等療效。?
用杞子湯代替羊骨湯成本起碼下降90%。
哩間羊絕對唔係廣州第一好食嘅羊,頭十都唔入啊。?
個“羊肉煲子飯”簡直就垃圾,啲飯煮爛曬,仲差過電飯煲煮,啲羊肉求其比啲蒜蓉去撈(即係茶樓排骨果只敢嘅閪味,仲要係“蘇”嘅)。?
閑雜嘢都續(xù)樣計錢,碗筷5蚊、茶位5蚊、姜蓉豉油3蚊、個爐8蚊、羊肉煲子飯40蚊、羊腩98蚊斤,仲要硬性羅份28蚊嘅“支竹”先可以98蚊斤羊腩。?
真?zhèn)S第一次食羊腩煲個爐同豉油要另外比錢,一向以嚟食開都係包埋個咯。?
食唔到一半個老板娘就過嚟要求“埋單”。?
埋完單之后仲要揾啲人過嚟搞小動作逼你走。
好無良??!
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