千呼萬喚

2021年-2022年

新產季巴西咖啡

入倉啦！

盡管面臨嚴峻挑戰(zhàn)，在和莊園主多次溝通之后，第一批新豆子到港！這批新品有甜蜜日曬、紅櫻桃和巴西圓豆，縈繞著巴西氣息，散發(fā)新產季的活力和希望！

新產季巴西已上架

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人氣基礎豆

新產季甜蜜升級！

喜拉多 · 甜蜜日曬

Dolce Cerrado Yellow and Red Catuai

黃色水果香，烤榛子、甜核桃、堅果濃郁，伴有可可氣息，柑橘酸與高甜感包裹味蕾，帶來一整年無間斷的甜蜜擁抱。

產地

巴西 · 白草莊園和圣野莊園 · 1100米

豆子信息

日曬 · 黃卡杜艾/紅卡杜艾/黃伊卡圖

處理細節(jié)

6月~8月咖啡果成熟，Andrade Bro 家族的工人迎著晨光登上大型機械采收車，采收新產季鮮果。

隨后投放到近年升級的鮮果色選機，剔除青澀未熟果，以提高豆子的風味品質。

然后放在大型曬場進行干燥，甜香、果香逐漸形成。靜置、脫殼之后，飄洋過海來到中國。

果調上揚

新產季重磅回歸！

紅櫻桃

Dolce Cerrado? Red Cherry

紅色水果、莓果干、酸甜可口，堅果和杏仁帶來經典堅果香，黃糖甜感完美收場

產地

巴西 · 喜拉多 · 圣野莊園 · 1200米

豆子信息

日曬黃伊卡圖

處理細節(jié)

6月~8月咖啡果成熟，圣野莊園的咖啡工人迎著晨光登上大型機械采收車，采收新產季黃伊卡圖。

隨后投放到近年升級的鮮果色選機，剔除青澀未熟果，以提高豆子的風味品質。

然后放在大型曬場進行干燥，酸質、果香逐漸形成。靜置、脫殼之后，飄洋過海來到中國。

王牌圓豆

新年強勢回顧！

巴西圓豆

Brazil Peaberry

焦糖奶油巧克力風味，中等酸質和醇厚度，余韻持久

產地

巴西 · 喜拉多 · 圣野莊園 · 1200米

豆子信息

日曬紅卡杜艾和黃卡杜艾

處理細節(jié)

6月~8月咖啡果成熟，圣野莊園的咖啡工人迎著晨光登上大型機械采收車，采收新產季紅卡杜艾和黃卡杜艾。

隨后投放到近年升級的鮮果色選機，剔除青澀未熟果，以提高豆子的風味品質。

然后放在大型曬場進行干燥，酸質、巧克力香逐漸形成。靜置、脫殼之后，飄洋過海來到中國。

在2021年冬季，將會有高品質基礎豆和莊園微批次陸續(xù)上市！持續(xù)提供穩(wěn)定、美味的巴西咖啡生豆，滿足你的日常出品！

巴西21-22產季上新清單

持續(xù)更新中

已到港

甜蜜日曬

紅櫻桃

巴西圓豆

11月到港

甜蜜日曬

水蜜桃

12月到港

微批次咖啡

圣野莊園 · 康普茶發(fā)酵日曬

圣野莊園 ·?有氧日曬

（7月4日采收）

圣野莊園 ·?有氧日曬

（7月6日采收）

卡帕拉奧產區(qū)Gilerson莊園 · 日曬

（晚收產區(qū)咖啡）

卡帕拉奧產區(qū) · Oracio莊園

蜜處理 Lot1

（晚收產區(qū)咖啡）

卡帕拉奧產區(qū) · Oracio莊園

蜜處理 Lot2

（晚收產區(qū)咖啡）

更多巴西新產季資訊

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