除了電商，物流和供應鏈管理的進步也是生鮮行業(yè)發(fā)展的重要原因。近年來，隨著全球化和供應鏈網(wǎng)絡的完善，生鮮商品的貿(mào)易和運輸成本大幅降低，使得生鮮產(chǎn)品可以更迅速地從全球范圍內(nèi)的產(chǎn)地到達消費者手中。同時，新型物流技術的應用也使得冷鏈物流變得更加普及和高效，從而進一步提高了生鮮產(chǎn)品的品質和可靠性。此外，供應鏈管理的優(yōu)化也使得生鮮行業(yè)能夠更加高效地協(xié)調生產(chǎn)、供應和銷售環(huán)節(jié)，以滿足消費者的需求。

此外，消費者對于健康、營養(yǎng)和環(huán)保等方面的關注度不斷提高，這也推動了生鮮行業(yè)的發(fā)展。消費者對于食品的質量和安全要求越來越高，對于有機、無農(nóng)藥、無添加等方面的產(chǎn)品需求也越來越大。這使得生鮮行業(yè)需要不斷地改進產(chǎn)品質量和提高生產(chǎn)標準，以滿足消費者的需求。

同時，生鮮行業(yè)的發(fā)展也與社會經(jīng)濟環(huán)境的變化密切相關。隨著城市化和人口增長，消費者對于方便、快捷、多樣化的生鮮商品需求不斷增加，這也推動了生鮮行業(yè)的快速發(fā)展。此外，生鮮行業(yè)的發(fā)展也受到政策、法規(guī)和市場競爭等因素的影響，不同的政策環(huán)境和市場競爭格局也對生鮮行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了不同的影響。

總之，生鮮行業(yè)的發(fā)展離不開多種因素的綜合影響，包括技術創(chuàng)新、物流和供應鏈管理的進步、消費者需求的變化、社會經(jīng)濟環(huán)境的變化等。這些因素相互作用，推動了生鮮行業(yè)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新。