普洱茶是有生命的茶，其妙處就在于它如同中華民族的傳統(tǒng)文化道德一般，歷久常新，經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力，像是一件用時(shí)光雕琢的藝術(shù)品，讓人領(lǐng)略歷史文化的"陳韻"。而這"神韻"的傳承不僅要靠工藝的傳承，更要靠做茶人的"茶品"。隨著時(shí)間的流逝工藝會(huì)改變，但是只要品質(zhì)不變普洱茶文化就可以永久延續(xù)。

時(shí)間是普洱茶的精神內(nèi)核，經(jīng)歷是普洱茶的價(jià)值重心。普茶不在價(jià)高，有神則名。普茶之神在宮廷普洱，貢茶之魂在宮廷文化。有了故宮貢茶文化的全力傾注，"寶藏"帝后的登臨將又為中華璀璨茶史文化寫下重重一筆。

如果說普洱茶是一座寶山，那宮廷普洱就是其中最為富集的寶藏。如果說普洱貢茶是一塊高富的寶藏，那"寶藏"普洱就是其中最為閃耀的寶石。宮廷普洱茶這個(gè)普洱茶永久的精神圖騰，將延續(xù)普洱茶的神話。

滇桂黑茶（宮廷普洱）

宮廷普洱屬于條形黑茶

主要產(chǎn)地：云南省昆明市、西雙版納傣族自治州等地

品質(zhì)特征

條索：緊秀勻整

色澤：褐紅油潤，顯金毫

湯色：褐紅

香氣：陳香馥郁

滋味：濃醇爽口

葉底：細(xì)嫩，豬肝色

普洱茶溯源可至東漢，三國時(shí)已頗具種植規(guī)模，然千余年默默無聞，乃及明清，始達(dá)鼎盛。其以獨(dú)到的養(yǎng)生功效，備受清廷皇族寵愛，于雍正七年(公元1729年)躋身貢茶之列，開始了他189年的皇貢生涯。彼時(shí)貢茶貴為國禮，價(jià)比金銀，其品、飲、藏、贈(zèng)亦有諸般講究。

當(dāng)時(shí)的皇家普洱只有皇室可以享用，是獨(dú)特身份的象征，若無皇族血統(tǒng)，實(shí)是無緣得見。即便是權(quán)傾朝野的開國元?jiǎng)?，亦或輔佐社稷的三朝元老，也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時(shí)，才偶爾有幸得在"千叟宴"上，一親珍品皇家普洱的芳澤。

另外，除宮廷獨(dú)享外，普洱貢茶也作為國禮贈(zèng)送給外國使節(jié)。據(jù)故宮史料記載，英國于1792年特派前駐印度馬德拉斯總督馬戛爾尼勛爵為首的覲見團(tuán)一行95人，以祝賀乾隆皇帝80大壽為名來華。1793年(乾隆58年)9月14日乾隆皇帝在熱河行宮(今承德避暑山莊)接見，并在萬樹田設(shè)宴款待，回贈(zèng)英使團(tuán)大批珍貴禮物，其中就有普洱茶、女兒茶和(普洱)茶膏。

直至公元1908年(光緒三十年)，云南地方混亂，盜匪蜂起，貢茶運(yùn)至昆明附近被匪徒搶劫一空，朝廷也無法追究，地方因故才得以借機(jī)停止了普洱貢茶的歲貢。

其時(shí)，普洱貢茶在清宮中已歷經(jīng)近兩百年之久，一朝傾覆，鋒芒盡斂，直至今日，故宮博物院獨(dú)家授權(quán)機(jī)構(gòu)秉承故宮傳承民族燦爛文明的堅(jiān)定信念，依托史料記載和老號(hào)工藝，嚴(yán)依古方選、采、制、包還原而成的精品"寶藏"貢茶，才讓紅墻碧瓦內(nèi)這一段絢爛的茶史文化重現(xiàn)在我們面前，讓世人皆有幸領(lǐng)略我們民族文化瑰寶的精髓。

采摘與制作工序

宮廷普洱的采摘比較嚴(yán)格，原料取上等野生大葉喬木的芽尖，2月份即可采摘標(biāo)準(zhǔn)為極細(xì)且微白的芽蕊。鮮葉采摘后經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、渥堆、篩分等工序制成。

選購指導(dǎo)

普洱茶越陳越香，常見品牌有“嶺南軒”、“下關(guān)”、“大益”等。

品質(zhì)鑒別

從外形上看，干茶條索緊秀，色澤褐紅油潤，顯金毫，沖泡后內(nèi)質(zhì)香氣陳香馥郁，湯色褐紅，葉底細(xì)嫩，豬肝色。

五種黑茶的喝法，只要自己喜歡都可以用來沖泡。

一、傳統(tǒng)的喝法:取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷螅瑸V去茶渣，即可飲用。

二、功夫茶的喝法:用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

三、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見):可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

四、涼茶的喝法:用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

五、奶茶沖泡喝法:用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。