要想松肉香，多擱蔥和姜！油皮裹肉餡，別提多好吃了~丨炸松肉
炸松肉
食材：油皮、牛肉餡2斤、土豆半斤
調(diào)料：蔥2兩、姜、五香粉、鹽、玉米淀粉、水、油
1.半斤土豆去皮蒸熟，碾碎
2.
?
大蔥切絲、改末
00:58
?
姜同理去皮、切絲、改末
3.混合：土豆泥、蔥姜末、牛肉餡、7.5g鹽、五香粉適量、玉米淀粉糊（玉米淀粉加涼水化開）順一個(gè)方向攪打上勁
4.
?
油皮展開，一半抹餡、對(duì)折、改條
03:22
?
5.起寬油，六七成油溫，放入松肉條炸3～5分鐘定型，撈出控油
擺盤
標(biāo)簽：
