縱觀茶市，近年來白茶如同一匹黑馬一路馳騁，領(lǐng)跑茶圈。

但假若放之于十年之前，你或許都未曾聽過六大茶類當(dāng)中有此一類，從籍籍無名，到央視力挺，白茶一路收獲無數(shù)“漲”聲。茶市高溫不退；茶價(jià)穩(wěn)增不減，白茶價(jià)格的強(qiáng)勢(shì)，憑什么支撐？

在人跡難至的信陽浉河港高山茶園，常年云霧繚繞中滋養(yǎng)而生的老茶樹，造就了信陽白茶的卓絕品質(zhì)。

皛芽、潤(rùn)靈芽、綻瓊芽、蘭芽玉蕊，四大品類各具特色，且耐儲(chǔ)藏，歷久彌香，具有很高的收藏增值功能，為眾多茶客所青睞。

近年來，藥效價(jià)值與收藏價(jià)值兼具的白茶迅速搶占市場(chǎng)份額。一場(chǎng)由白茶引領(lǐng)的消費(fèi)新風(fēng)尚正在蔓延。正所謂“喝白茶，是當(dāng)下對(duì)自己的愛；存白茶，是給自己未來的驚喜?！?/p>

喝白茶，享受白茶給生活、給未來帶來的好處，已經(jīng)是大街小巷的尋常事。

同時(shí)，敏銳的消費(fèi)者肯定都發(fā)現(xiàn)了白茶逐漸在漲價(jià)，很多人說是炒作，到底是不是？具體是什么原因成就了漲價(jià)？

今年，信陽白茶市場(chǎng)，一片“漲”聲不斷：

1.市場(chǎng)熱，品牌化發(fā)展

2019年上半年，在淘寶發(fā)布的《春茶消費(fèi)數(shù)據(jù)》當(dāng)中顯示，白茶高居熱搜榜單前三位，熱度漲幅更是穩(wěn)坐全網(wǎng)第一的寶座。無論是線上線下，似乎都成了白茶的天下，尤其是老茶，更是受到茶客追捧，收藏一餅品質(zhì)、正味的老白茶，都快成了資深茶人的身份認(rèn)證。

白茶如今市場(chǎng)的火熱，同早年白茶對(duì)外貿(mào)易歷史不無關(guān)系。其實(shí)并非白茶不火，實(shí)則是白茶由早年間的國(guó)外紅火，轉(zhuǎn)為了近年來的國(guó)內(nèi)紅火。

早在晚清時(shí)候，白茶便隨著泉州港等通商口岸的開放登上國(guó)際舞臺(tái)，“運(yùn)售海外，價(jià)與金埒”便是白茶當(dāng)時(shí)的真實(shí)寫照。

由于口感清新淡雅，白茶一直保持“墻內(nèi)開花墻外香”的狀態(tài)，深受英國(guó)皇室貴族青睞，直至近年逐步向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)傾斜，遂而加劇了國(guó)內(nèi)的白茶熱。

有市場(chǎng)的強(qiáng)力支撐，信陽白茶品牌化發(fā)展也更趨于成熟穩(wěn)健。各大茶企紛紛走上品牌化發(fā)展道路，共同擁護(hù)中國(guó)白茶品牌，抱團(tuán)發(fā)展。從精制工藝到文化挖掘，逐漸同紛繁復(fù)雜的市場(chǎng)需求相互磨合匹配，達(dá)到平衡。

2.產(chǎn)區(qū)小，原料珍貴稀少

信陽白茶價(jià)格能夠逐年穩(wěn)健增長(zhǎng)15% ~20% ,甚至部分品類漲幅能夠超過30% ，其中的重要原因在于信陽白茶地域性特征明顯，核心產(chǎn)區(qū)較之其他茶類極為有限，鮮葉原料珍貴稀少。

源自信陽浉河港核心產(chǎn)區(qū)的白茶少之又少，市場(chǎng)需求卻與日俱增，信陽產(chǎn)區(qū)的白茶價(jià)格自然上揚(yáng)。

3.可儲(chǔ)存，保值能力強(qiáng)

民間流傳：白茶一年茶，三年藏，七年寶。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)收藏老茶以治麻疹、風(fēng)熱的習(xí)慣也由來已久。

白茶性寒涼，功同犀角。

白茶的口碑那是歷史悠久，在《本草綱目》和《茶經(jīng)》中早有記載。

《本草綱目》中記載：“白茶性寒涼，功同犀角?！敝嗅t(yī)藥理證明，白茶味溫性涼，具有退熱降火、祛濕敗毒的功效。

老白茶，清熱降火自民間。

聽說像小孩發(fā)熱或是成人牙齦腫痛，人們都會(huì)沏上一壺老白茶，緩解疼痛。

南方氣候多濕，夏天若出濕疹，一般也都會(huì)用白茶半飲半涂，據(jù)說效果也是立竿見影。

近年來，隨著各高等院校以及茶葉科研院所對(duì)白茶藥用價(jià)值不斷的探索研究，老白茶酮等新型物質(zhì)不斷被人發(fā)現(xiàn)，白茶藥用基礎(chǔ)得到重要佐證。

白茶清甜，人人愛喝。

白茶，六大茶類之一，以不炒不揉的清鮮聞名。

如果，把制茶比做烹飪，那么有些綠茶會(huì)是小炒，紅茶像是紅燒，而這白茶就有如白灼，保留最本的茶葉滋味。

就像人與人之間的感情，不需要驚天動(dòng)地，只要，始終如一的溫暖和真心。

2018年5月1日，由國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布公告的新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》正式施行，其重大修改在于指出白茶可長(zhǎng)期保存、將成茶含水量提高為8.5%的標(biāo)準(zhǔn)。至此之后，白茶可長(zhǎng)期保存便有了法律依據(jù)，白茶的保值屬性進(jìn)一步提升，引發(fā)又一輪的白茶投資收藏?zé)岢薄?/p>

而今，人們的目光已經(jīng)轉(zhuǎn)移到了白茶.......

人們厭惡茶葉炒作，人們?cè){咒市場(chǎng)崩盤，但很多時(shí)候總是事與愿違。

2023年，很顯然，不管你愿不愿意，白茶大漲價(jià)的時(shí)代已經(jīng)到來。

白茶市場(chǎng)的穩(wěn)健發(fā)展；核心產(chǎn)區(qū)的地理優(yōu)勢(shì)；長(zhǎng)期儲(chǔ)存的保值屬性，此三者讓白茶得以一展風(fēng)采。

今天的好茶，才能成為將來的老茶

按照老白茶的市場(chǎng)來說，正宗信陽老白茶的市場(chǎng)儲(chǔ)量是十分有限的。隨著老白茶的價(jià)格越來越高，一些不良商家開始用做舊的白茶魚目混珠。對(duì)絕大部分人來說，辨別真?zhèn)尾⒉皇且患菀椎氖隆?/p>

而新茶，價(jià)格較低，風(fēng)險(xiǎn)較小，每年自己存一點(diǎn)精品新茶，無論喝還是藏，都更有保障。只有今天的好茶，才能成為將來真正的老茶。

存新茶，喝老茶，邊喝邊藏，邊喝邊增值。

老白茶不但功效顯著，最重要的還有好喝。

存放多年的白茶，茶葉內(nèi)部成分逐漸轉(zhuǎn)化，香氣成分逐漸揮發(fā)，從新茶的毫香蛻變?yōu)楹扇~香、棗香和藥香，湯色也逐漸從淺黃沉淀為杏黃、琥珀紅，滋味也變得更加醇和厚樸。

而其中，甜度更是老白茶最簡(jiǎn)單、最直觀的感受。呡上一口茶，茶湯滑過口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延開來。

白茶的工藝，獨(dú)特且自然

相比其他茶類，白茶更接近自然，加工工藝最天然，滋味更是清純自然。黃酮含量高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶類。有實(shí)驗(yàn)證明，由于其獨(dú)特的加工工藝和內(nèi)含物質(zhì)，對(duì)于健康的幫助效果優(yōu)于其他茶類。

但即便在如此漲勢(shì)之下，白茶單價(jià)依然在六大茶類當(dāng)中屬于較低水平，隨著科研步伐的跟進(jìn)，以及市場(chǎng)配套服務(wù)的完善，白茶未來的發(fā)展趨勢(shì)依然具有巨大潛力。

白茶優(yōu)勢(shì)，其它茶無法媲美。

白茶是六大茶類特有的茶類，具有優(yōu)于其它茶類的突出保健功能。在白茶加工中的變化規(guī)律對(duì)富集GABA和提高γ-氨基丁酸茶的品質(zhì)，有著廣闊的運(yùn)用場(chǎng)景。

γ-氨基丁酸白茶中含有的GABA，往往比其它茶多。GABA，即γ-氨基丁酸，是一種廣泛存在于動(dòng)植物的天然生物活性成分。隨著對(duì)GABA研究的開展，發(fā)現(xiàn)其具有與人體健康密切相關(guān)的多種生物學(xué)功能。

γ-氨基丁酸，讓白茶更適應(yīng)現(xiàn)代生活。

γ-氨基丁酸茶是一種具有多種保健功效的功能茶，近年來國(guó)內(nèi)外眾多研究發(fā)現(xiàn)，γ-氨基丁酸茶具有多種對(duì)抗當(dāng)中國(guó)人的“現(xiàn)代病”，比如調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能、抗抑郁、降血壓功能、抗衰老功能等多種功能。隨著γ-氨基丁酸茶的保健功效不斷被發(fā)掘，研究開發(fā)γ-氨基丁酸白茶對(duì)于現(xiàn)代生活非常有價(jià)值。

也許是因?yàn)樯厦娴倪@些屬性，被茶友追捧。

由于市場(chǎng)的需求關(guān)系，開始逐步在漲價(jià)了！