12月1日，錢大媽上線了一款號稱“昨天下的蛋”，從生產(chǎn)到門店上架銷售只需要一天的時間，這在華南地區(qū)是屈指可數(shù)的。產(chǎn)品一經(jīng)上架就受到消費者熱捧，極度新鮮又營養(yǎng)的雞蛋備受好評和認可。然而昨天下的蛋，今天就能送到門店供消費者購買，這到底是噱頭還是真本事？

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（錢大媽門店的土雞蛋）

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據(jù)介紹，這款“昨天下的蛋”產(chǎn)自廣東壹號食品股份有限公司，是國家重點農(nóng)業(yè)農(nóng)頭企業(yè)，擁有壹號土豬、壹號土雞蛋等多個全國知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園以蛋雞產(chǎn)業(yè)為第一主導產(chǎn)業(yè)，集“育種+養(yǎng)殖+物流加工+營銷+科技”于一體，總占地面積約4700畝，存欄量580萬羽，年產(chǎn)雞蛋超10億枚，規(guī)模在全亞洲排名前列。自2017年上市以來，壹號雞蛋也受到眾多消費者好評。

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（位于廣州從化的壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園）

我們都知道，一枚雞蛋從離開母雞身體那一刻開始，它的新鮮程度、營養(yǎng)價值及口感就在隨著時間衰敗，如果再計算上運輸過程中的溫度、濕度及各種不可控因素，當消費者拿到手的那一刻，已經(jīng)遠遠達不到最初的狀態(tài)。要吃到最新鮮、營養(yǎng)保留程度最好的雞蛋，時間當然是越短越好。

據(jù)了解，這枚昨天才下的可生食土雞蛋的蛋雞是由蛋雞研究領(lǐng)域?qū)＜摇鷦偘膊┦?曾任廣東省家禽研究所所長)，帶領(lǐng)研發(fā)團隊十多年精心培育而成的品種，是以原生態(tài)無公害五谷雜糧飼養(yǎng)，產(chǎn)出的雞蛋營養(yǎng)價值高，并且已獲得可生食認證，具有極高的新鮮度。從生產(chǎn)到門店上架銷售只需要一天的時間，可以更好地保障蛋白質(zhì)的吸收，促進人體的發(fā)育，看來昨天下的蛋，今日就可以買到食用是真本事。

（廣東壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園流水線）

據(jù)悉，錢大媽自2012年創(chuàng)立至今，以“新鮮”為特色經(jīng)營理念，經(jīng)過十年耕耘，全國門店數(shù)量已發(fā)展至近3300家，擁有超1700萬名會員。作為社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，錢大媽始終致力于打造“最后一公里”的優(yōu)質(zhì)社區(qū)生鮮服務體驗，成為消費者真正“家門口的菜市場”，將新鮮、便捷、優(yōu)選的產(chǎn)品送上百姓餐桌，這與廣東壹號所生產(chǎn)的極度新鮮的“昨天下的蛋”高度吻合，這無疑更加保障了百姓的健康與安全。

目前，錢大媽東莞、深圳部分門店、惠州、河源等地區(qū)已經(jīng)上架這款可生食的雞蛋并正式銷售，消費者可自行前往門店或在線上進行選購。

隨著時代發(fā)展進步，居民生活水平不斷提高，追求更好的生活質(zhì)量已成為大勢所趨。全國最大的生鮮連鎖錢大媽與全國規(guī)模前列的蛋雞產(chǎn)業(yè)園廣東壹號食品的強強聯(lián)合，讓百姓享受到了“高端農(nóng)業(yè)定制”服務，吃上了定制的鮮蛋。