根據(jù)《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》，乳品包括初乳、生乳和乳制品。

1.初乳是指奶畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳。

2.生乳是指從符合中國有關(guān)要求的健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳，需要注意的是奶畜初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不得用作生乳。

由生乳加工而成、加工工藝中無熱處理殺菌過程的產(chǎn)品為生乳制品。

3.乳制品是指由乳為主要原料加工而成的食品，如：巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、無水奶油、煉乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基嬰幼兒配方食品等。

以上提到的產(chǎn)品在進口時要按照乳品的相關(guān)規(guī)定辦理，接下來我們按照進口前、進口時和進口后對相關(guān)要求和手續(xù)進行分類講解。

本篇講的是進口前，這一步我們需要查乳品進口的國家、企業(yè)、配方，并辦理進出口商備案和檢疫審批，簡稱三查兩辦。

一、查國家和地區(qū)

為啥要查？因為并非所有國家和地區(qū)的乳制品都可以向中國出口。

海關(guān)總署依據(jù)中國規(guī)定對向中國出口乳品的國家或者地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進行評估。經(jīng)評估風險在可接受范圍內(nèi)的，確定相應(yīng)的檢驗檢疫要求，包括相關(guān)證書和出證要求，允許其符合要求的相關(guān)乳品向中國出口。雙方可以簽署議定書確認檢驗檢疫要求。

二、查企業(yè)

通過評估的國家和地區(qū)也不是每家企業(yè)都可以向中國出口乳品。

海關(guān)總署對向中國出口乳品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)（以下簡稱“境外生產(chǎn)企業(yè)”）實施注冊制度，獲得注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當在海關(guān)總署網(wǎng)站公布。

三、查配方

嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品除需要國家/地區(qū)準入和企業(yè)注冊外，其產(chǎn)品配方還應(yīng)當經(jīng)國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門注冊。

進口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品在申報前還需要取得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊證書，訪問市場監(jiān)督管理總局“特殊食品信息查詢平臺”可以查詢相關(guān)產(chǎn)品配方是否已經(jīng)取得注冊證書，以及已獲注冊產(chǎn)品的注冊號、注冊有效期、標簽樣張等詳細信息。

四、辦備案

向中國境內(nèi)出口乳品的出口商或者代理商應(yīng)當向海關(guān)總署備案。申請備案的出口商或者代理商應(yīng)當按照備案要求提供備案信息，對信息的真實性負責。

海關(guān)對進口乳品的進口商實施備案管理。進口商應(yīng)當有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度，并按照海關(guān)總署規(guī)定，向其工商注冊登記地海關(guān)申請備案。

五、辦審批

需要辦理檢疫審批手續(xù)的進口乳品，應(yīng)當在取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》后，方可進口。海關(guān)總署可以依法調(diào)整并公布實施檢疫審批的乳品種類。

那么哪些乳品需要辦理檢疫審批手續(xù)呢，看這里：

1.生乳（是指從健康奶畜乳房中擠出的無任何成分改變的常乳），涉及HS編碼：0401200000。

2.生乳制品（是指直接以生乳為主要原料，未經(jīng)過熱處理殺菌過程的乳制品），涉及HS編碼：

0403100000、0406100000、0406200000、0406300000、0406400000、0406900000。

3.巴氏殺菌乳（是指僅以生牛/羊乳為原料，經(jīng)過巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品），涉及HS編碼：

0401100000、0401200000。

4.以巴氏殺菌工藝生產(chǎn)加工的調(diào)制乳。

需要注意的是上述HS編碼僅指需要辦理檢疫審批手續(xù)的進口乳品種類涉及的HS編碼，并不指使用該HS編碼的所有進口食品均需辦理檢疫審批手續(xù)，還應(yīng)依據(jù)產(chǎn)品的加工工藝進行綜合判定。

一：境外生產(chǎn)企業(yè)做好注冊

二、收貨人備案
我司去到貨口岸做收貨人備案（進口食品收貨人備案只需辦理一次即可，全國各口岸通用，貨物到港前要做好收貨人備案，拿到備案號后才可以報檢；備案單位跟實際收貨人要一致，而且備案單位需要有食品流通許可證。）

三、中文標簽預(yù)審及出具審核整改意見，廠家需配合審核意見進行整改，讓產(chǎn)品符合相關(guān)標準

凡是進口食品必須要做中文標簽預(yù)審，需要提供以下資料：

1. 原標簽樣張及翻譯文、成分表，加工工藝等資料；

2. 關(guān)于食品進口中文標簽的制作，是有確切要求的，詳細資料如下：

a) 進口食品的中文標簽應(yīng)符合《預(yù)包裝食品標簽通則》必須標注內(nèi)容"的規(guī)定，具體應(yīng)該包括：食品名稱、配料表、原產(chǎn)國或地區(qū)、凈含量及固形物含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏方法、經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式。

b) 具體制作方法：

一是將上述"必須標注內(nèi)容"直接印制在進口預(yù)包裝食品包裝的相應(yīng)位置；

二是如不能直接印刷需要在原標簽上加貼中文標簽時，將上述內(nèi)容印制成面積適合的中文標簽進行加貼，應(yīng)加貼在主要展示版面的固定位置，加貼好后形成一份完整的標簽樣張，并以平面形式掃描在A4紙上。

c) 食品進口時，加貼的位置及內(nèi)容必須標簽樣張相一致。加貼的中文標簽所覆蓋的原標簽外文內(nèi)容不需再進行對應(yīng)翻譯標注。

三、報檢預(yù)審

食品進口報關(guān)前需要報檢，檢驗檢疫需要的資料：

1、國外產(chǎn)地證 2、國外衛(wèi)生證書 3、標簽內(nèi)容中文翻譯 4、產(chǎn)品標簽樣張（預(yù)包裝食品，原材料類一般不需要）

檢驗檢疫窗口批復(fù)通過后，出貨物進口通關(guān)單，用來報關(guān)。

四、進口報關(guān)

報關(guān)出稅單，需要提供如下資料：

1.原產(chǎn)地證、

2.衛(wèi)生證書

3.生產(chǎn)商產(chǎn)品成份分析報告,產(chǎn)品在其國家（地區(qū)）注冊和批準銷售的證明

4.原包裝標簽樣張一份

5.中文標簽樣張三份

6.生產(chǎn)商灌裝日期證明

7.裝箱單 、invoice（Commercial invoice）、貿(mào)易合同

8.生產(chǎn)國薰蒸證明書—如果包裝產(chǎn)品的托盤上有標注”IPPC”標識,則不需提供,如果沒有標注,則需要提供原件” 薰蒸證書” 如果同一批貨跟不同的供應(yīng)商買的，需要不同供應(yīng)商提供以上資料。

五、繳納關(guān)稅

六、海關(guān)查驗

憑完稅稅單繳款確認書到海關(guān)核實無誤后，3--7工作日完成海關(guān)查驗手續(xù)，海關(guān)放行。海關(guān)放行后安排運輸?shù)街付ㄉ虣z局監(jiān)管庫，申請商檢抽驗。

七、法定商檢

貨物入監(jiān)管倉后安排商檢人員到現(xiàn)場抽檢；

1.現(xiàn)場檢驗合格則：采樣——實驗室檢測——合格后擬證（不合格的可以申請復(fù)審，復(fù)審不合格，則該票貨物不能進口）——證稿審核——檢務(wù)復(fù)審——出具衛(wèi)生證書；

2.現(xiàn)場檢驗不合格：能返工整理的，出具《檢驗檢疫處理通知書》，返工處理后申請檢驗;不能返工處理的，出具不相合格證書。

八、提貨銷售

收貨人拿到商檢局出具的合格衛(wèi)生證書后，上市正常銷售。