蔗糖是生活中必不可少的調(diào)味品，分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖(黃糖)。蔗糖是糖果、飲料等食品工業(yè)的重要原料，也是輕工、化工和能源的重要原料。蔗糖生產(chǎn)的發(fā)展對(duì)改善人民生活、促進(jìn)農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，甚至對(duì)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有重要的地位和作用。

　　陶瓷膜早在20世紀(jì)80年代就廣泛應(yīng)用于發(fā)達(dá)國(guó)家。目前，以陶瓷膜為核心的膜分離技術(shù)主要應(yīng)用于工藝分離和特種水處理兩個(gè)領(lǐng)域。蔗糖脫色產(chǎn)品的色值和雜質(zhì)含量直接影響其市場(chǎng)價(jià)值。為了達(dá)到高質(zhì)量的澄清效果，膜分離逐漸被引用為核心澄清技術(shù)。陶瓷膜在蔗糖脫色澄清過(guò)程中具有顯著優(yōu)勢(shì)。陶瓷膜過(guò)濾后的混合清液的透射率為96%。與真空鼓相比，色值降低40%，蛋白質(zhì)去除率提高20%~30%，清液的通量穩(wěn)定性好，產(chǎn)品品質(zhì)和收率提高。

　　德蘭梅爾陶瓷膜采用膜分離技術(shù)對(duì)氣相、液相進(jìn)行分離的精細(xì)過(guò)濾產(chǎn)品，與高分子膜及其他過(guò)濾材料相比，具有優(yōu)良的力學(xué)、化學(xué)、熱穩(wěn)定性和便于清洗、消毒及再生處理等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于石油化工、食品工程、生物制藥以及無(wú)法使用有機(jī)膜的高溫氣體分離、催化膜反應(yīng)等領(lǐng)域。

　　在糖化液除雜澄清過(guò)程中，無(wú)需添加硅藻土作為過(guò)濾劑，既節(jié)省了硅藻土的成本，又節(jié)省了殘留物的處理成本。以糖化液為原料，利用不同孔徑的陶瓷膜對(duì)不同蛋白質(zhì)含量的糖化液進(jìn)行除雜澄清，提高陶瓷膜過(guò)濾后的透光率和蛋白質(zhì)去除率，減少過(guò)濾劑的使用和廢渣的處理，獲得穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的糖。

　　德蘭梅爾陶瓷膜在傳統(tǒng)膜技術(shù)上進(jìn)行了優(yōu)化，避免了傳統(tǒng)膜技術(shù)的一些弊端，整個(gè)系統(tǒng)能夠連續(xù)生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作維護(hù)方便，降低了人工成本。