用料

糯米粉150克

椰蓉適量

牛奶適量

細砂糖個人口味

水果適量

餅干適量

花生適量

家常糯米糍的做法

牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、，需要的食材備好。

白砂糖打成糖粉，易溶無顆粒感。也可以直接用白砂糖，就是等它攪溶的時間久一點。

糖粉和糯米粉倒在一起，加入牛奶攪拌起來。

攪到很順滑細膩的狀態(tài)，我這圖片還沒開始攪拌。

粉漿攪好后倒入碟中，蒙上保鮮膜，蓋上鍋蓋蒸個20分鐘。

蒸粉漿的同時，把餡料準備好。蒸好后拿出來晾涼。

拿出來揉一下，可以放點食用油，比較粘手。放點果蔬色素，各種顏色都有（某寶上買的）攤開，包入喜歡的餡料。捻緊，輕輕揉圓，外面裹一層椰蓉。

來個原味無色素的。不喜歡色素粉的親們，可以用食物的顏色來代替。例如紅色用火龍，黃色用芒果之類的顏色。

大功告成

曬圖吧。

小貼士

糯米粉蒸熟后，最好戴一次性手套扣出來哦，因為太粘了?；蛘呤稚蠞袼蛲坑?。

包餡的時候帶著手套拍不了照片，所以沒辦法展示那段過程了。