近年來，酒市總是“暗流涌動(dòng)”！說得更難聽點(diǎn)，酒市已經(jīng)達(dá)到了“魚龍混雜”的程度。何來此說？說到底就是市面上不僅有各種各樣的真酒，而且還有不少假酒在縱橫酒市。它們的出現(xiàn)，令人苦不堪言。

可是事實(shí)就是如此，縱觀這幾年的酒圈，假酒的類型越來越多。在此不妨給大家分享分享:最常見也是最容易蒙混過關(guān)假酒無(wú)疑就是假老酒以及老假酒。所謂的假老酒，指得是一款老酒，可本身就是假的。

而所謂的老假酒，指得是一款新酒，可是被不良人士偽造成假酒。另外，還有洞藏酒、土埋酒、長(zhǎng)毛酒等幾乎都是假酒，故遇到這種酒，可別被它們“慈善”的外表所欺騙。目前，最常見地就是茅臺(tái)假酒。

當(dāng)然了，這些茅臺(tái)假酒是黑心作坊偽造的，并非正規(guī)酒企所為。近段時(shí)間，市面上常見地假酒類型就是“打孔酒”。這種類型的酒由于偽造難度系數(shù)太大，連很多專家未必能識(shí)破，更別說普通的酒友呢。

從事實(shí)出發(fā)，打孔假酒中含有太多的食用香精，食用酒精乃至工業(yè)酒精。要是攝入太多，一定會(huì)影響到身心健康。那么，想必有人要問:到底怎么區(qū)分打孔酒呢？方法一:用手摸，摸起來凹凸不平。

說明此酒很有可能就是打孔假酒。方法二:用放大鏡或者手電筒看，要是能發(fā)現(xiàn)細(xì)小的針孔，說明此酒很有可能就是打孔假酒。說到這里，筆者于昨天下午看到了一篇文章，和打孔假酒還真有關(guān)。

其標(biāo)題是《防不勝防！陜西男子買酒待客，老板推薦“茅臺(tái)”，喝完卻“出事”》到底咋回事呢？不妨和大家一塊詳細(xì)了解一番。陜西該男子叫陳鵬，幾天前他去一小超市買酒來款待即將到來的客人。

為了做到盛情款待，陳鵬打算購(gòu)買幾瓶好酒。來到超市后，他把他的需求告知于超市老板。該老板特別精明，他在介紹其他白酒的時(shí)候，繞來繞去終于繞到茅臺(tái)。當(dāng)時(shí)，陳鵬也明白他的意思，故沒道破。

接著，該老板推薦了好幾款茅臺(tái)，有茅臺(tái)王子酒，有漢醬茅臺(tái)，有飛天茅臺(tái)，有華茅，有賴茅。最后，陳鵬決定購(gòu)買飛天茅臺(tái)。該老板說:您真的很有眼光，這是國(guó)內(nèi)最火的純糧醬酒，誰(shuí)喝誰(shuí)有面子。

就這樣，陳鵬付款后帶著幾瓶飛天茅臺(tái)回去了。到家沒過多久，客人們紛紛前來。他們坐下來聊了很久，直到美食上桌，陳鵬這才拿出幾瓶飛天茅臺(tái)。大家伙看到是名酒和美食，故連吃帶喝不停歇。

直到下午六點(diǎn)多，大家伙終于酒足飯飽，他們便坐下來聊天。過了一會(huì)，意外的事情發(fā)生了。咋回事呢？原來是他們喝完沒過多久竟然都“出事”了。當(dāng)時(shí)，所有人都覺得肚子疼，很明顯這是喝到假酒了。

接著，幾人一塊去做檢查。果不其然，喝得這些酒都是假酒，酒液富含太多的工業(yè)酒精。等陳鵬回去后，將酒瓶帶到專業(yè)人士那里鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這是打孔假酒。不難看出，陳鵬被該超市老板給騙了。

真是防不勝防！不知你遇到過這樣的事情嗎？說實(shí)話，別把茅臺(tái)看得太重要，一些物美價(jià)廉的純糧酒就很不錯(cuò)。比如這兩款純糧酒，著實(shí)備受推崇。一款是小郎酒，它是小瓶裝，被酒友成為“歪嘴郎”。

只因它的瓶嘴在酒瓶的一端，乍一看，貌似瓶嘴長(zhǎng)歪了。此酒價(jià)格親民，一瓶還不到30塊錢，口感和高端酒紅花郎，青花郎不相上下。以醇和厚實(shí)，細(xì)膩微甜為主。另外一款是大曲坤沙醬酒“國(guó)康1935”。

這是國(guó)康酒業(yè)的產(chǎn)品，更是釀酒專家范應(yīng)華教授的杰作，此人在柔和醬酒釀酒技術(shù)領(lǐng)域研發(fā)已久，并取得諸多成酒。直到現(xiàn)在，他最滿意的研發(fā)產(chǎn)品就是這款酒。在價(jià)格上，一瓶不到200塊錢，著實(shí)親民。

在口感上，小杯小口慢慢品鑒，先有醇和綿潤(rùn)之感，再有綿甜細(xì)膩之覺，后有優(yōu)雅厚實(shí)之韻，富有層次，且喝完后空杯，唇齒，滿屋持久留香。值得一提地是，此酒也很適宜老年酒友來喝，不上頭。

另外，讓人驚喜地是，它的口感和飛天茅臺(tái)十分接近，要是仔細(xì)品味地話，還有陳年老酒的柔雅余長(zhǎng)之感。好了，就聊到這吧，對(duì)于陳鵬的遭遇，你如何看待請(qǐng)留言。