陜西就是一個面食王國，老陜們最愛的食物就是面，面食的種類那更是多得數(shù)不過來，并且不同地方的面還各有特色，重要的是每一道都是令你垂涎欲滴的美味！精心挑選了九大經(jīng)典陜西面食：

Biángbiáng面

陜西名特小吃酸辣鮮香利濕暖胃可湯可干拌

臊子面

歷史悠久湯味酸辣筋韌爽口湯面

油潑面

陜西特色主食酸辣味香辣味干拌面

菠菜面

西安特色面食清熱解毒食療面食可湯可干拌

戶縣軟面

面條像褲帶酸香辣勁道有味的干拌面

蘸水面

外觀晶瑩口感筋斗干拌面

麥面饸饹

源于陜北面是面肉是肉味美色香的湯面

擺湯面

中華名小吃臊子湯里擺動故稱擺湯面湯面

禮泉烙面

方便面始祖香辣可口口感獨特湯面

馬虎面

外觀晶瑩口感筋斗干拌面

削筋面

漢高祖起名似于酸湯面陜甘地區(qū)都有酸湯面

漿水面

漢高祖起名似于酸湯面陜甘地區(qū)都有酸湯面

羊肉面

源于陜北面是面肉是肉味美色香的湯面

刀削面

源于山西西安很常見吃法百搭可湯可干拌

柳巷面

因地起名面很筋道大有嚼頭市井美食干拌面

臘汁肉揪片

表面光潔入口滑爽咀嚼筋道攪拌不糊干拌面

炒細面

多見于夜市可素炒可葷炒味道獨特

炒拉條