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簡單下飯家常菜|炒香干??????

一.材料

1.食材：香干 青椒末 蒜末 小米辣 辣椒面剁椒

2.調(diào)料：鹽 生抽 耗油 雞精

二.制作方法

（一.）做法

1.起鍋燒水，水開后放入香干，加入鹽焯水

2.起鍋燒油放入青椒末、蒜末、小米辣、辣椒面和剁椒炒香

3.把焯過水的香干放入鍋中煸炒上色后，加入鹽、生抽、耗油、雞精調(diào)味

4.最后往鍋中放入蔥段炒勻后出鍋

（二.）效果展示??