如今，如何發(fā)展成為品牌避不開的核心課題,在這片充斥著機(jī)遇與變局的場(chǎng)域里,逆勢(shì)上揚(yáng)的春丘大葉呈現(xiàn)出非同尋常的品牌實(shí)力。

作為武夷巖茶茶企代表之一的「春丘大葉」,在品牌發(fā)展長河中始終謹(jǐn)懷茶人初心,秉持還原古老巖茶56道古法工序采制技藝的同時(shí),革新進(jìn)取采用科學(xué)管理與先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),在傳承的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行工序改良和創(chuàng)新,從而做到精制好每一款茶,為人民群眾沏一杯好茶。

巖茶,茶如其名,其茶樹生長環(huán)境多為巖凹、石隙、石縫,需要的生長環(huán)境和氣候更為特殊。因此,春丘大葉將建設(shè)科學(xué)生態(tài)茶園基地看作為需要始終著重發(fā)展的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

在茶園的生態(tài)管理上,春丘大葉始終將保水保肥保土作為茶園的建設(shè)目標(biāo),在茶園多處開設(shè)蓄水池和排水溝,在保證茶園水源充足的同時(shí),也避免了雨水堆積。

在茶園的土壤管理工作上,除了定期進(jìn)行土壤耕作、鋪草覆蓋外,茶園管理者還會(huì)相對(duì)應(yīng)地提高春、秋(冬)的追肥比例,根據(jù)茶樹的生長特點(diǎn)及茶樹樹齡情況,實(shí)施平衡施肥,同時(shí)適當(dāng)對(duì)其補(bǔ)充鎂、鋅等微量元素,以此來保證春丘大葉所采摘得到的原茶葉更鮮嫩、長勢(shì)更勻稱規(guī)整。

目前春丘大葉在武夷山正巖產(chǎn)區(qū)的生態(tài)茶園近百畝,生態(tài)環(huán)境良好、水質(zhì)純凈、空氣清新、土壤肥沃,能很好滿足茶樹生長生態(tài)和條件。

另外,春丘大葉的茶園師傅在茶樹的病蟲害防治護(hù)理上,更加注重人工物理防治。以安放殺蟲燈、生物防治等物理手段為主,以農(nóng)藥防治為輔助,最大程度上保證茶園土壤天然不受污染,讓每片茶葉有機(jī)生長,從而抓牢茶葉生產(chǎn)的第一關(guān),為茶葉品質(zhì)源頭做好把關(guān)。

從茶園管理到巖茶沖泡,春丘大葉嚴(yán)格按照56道工序進(jìn)行,專業(yè)、認(rèn)真、細(xì)節(jié)地還原了其“真山水”的品牌精神。

在武夷巖茶的古法技藝研究上,春丘大葉嚴(yán)格依照“一采二倒青,三搖四圍水,五炒六揉金,七烘八撿梗,九復(fù)十篩分?！钡闹撇韫ば?同時(shí)在采青、萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙、焙火等一系列茶葉初制環(huán)節(jié)里,進(jìn)行了一系列技術(shù)創(chuàng)新和理念創(chuàng)意升級(jí),促使讓武夷巖茶的特點(diǎn)更為鮮明。

據(jù)了解,春丘大葉目前共設(shè)有5大系列17款茶品,從初心系列到尊品系列正顯巖茶其香,而肉桂、陳茶、水仙、大紅袍皆藏匿其中。

無論是對(duì)茶葉有需求,對(duì)巖茶文化有熱愛還是追求精致、品味、有格調(diào)的生活質(zhì)感,都能在春丘大葉茶葉中找到適合自己的那一盞好茶。

為能面對(duì)需求差異逐漸擴(kuò)大、規(guī)模類型持續(xù)放大的市場(chǎng),春丘大葉現(xiàn)階段還實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)不落地的生產(chǎn),從鮮葉采摘當(dāng)天送到工廠開始,萎凋、烘干、揉捻或揉切、發(fā)酵到茶葉初制完成,每一道制茶流程都在生產(chǎn)線上完成,既大幅提升效率又保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定,并應(yīng)用數(shù)字技術(shù)將訂單管理系統(tǒng)、倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)、車輛追蹤系統(tǒng)集于一體,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈訂單數(shù)據(jù)處理、倉儲(chǔ)電子監(jiān)控、物流定位等工作,真正實(shí)現(xiàn)從源頭到生產(chǎn)再到終端的全產(chǎn)業(yè)把控。

同時(shí),春丘大葉還設(shè)立出了一套完善的合作保障體系,以保障合作伙伴的從加盟到供應(yīng)鏈的穩(wěn)定輸出。從推廣、展示、招商,到管理、人才、物流等各個(gè)創(chuàng)業(yè)環(huán)節(jié),從門店選址、裝修籌備到后期運(yùn)營持續(xù)培訓(xùn)的整個(gè)流程的管理與協(xié)助,每一個(gè)時(shí)期,春丘大葉都配有專業(yè)團(tuán)隊(duì)作為后盾。在給予合作伙伴充分的安全感的同時(shí),也是在為持續(xù)擴(kuò)大品牌蓄能,最后做到真正的雙方共贏。

縱然中國茶行業(yè)發(fā)展道路且長,但相信在不久的將來,無論是市場(chǎng)還是產(chǎn)品,抑或是人,會(huì)有更多如春丘大葉這般擁有傳承匠心、創(chuàng)新勃發(fā)精神的中國茶企,書寫出更為嶄新的、正統(tǒng)的“巖茶故事”。