1、奶制品類

像做奶茶、冰淇淋，各種粉都要用，奶粉、冰淇淋粉，當然還需要一些鮮奶。這些鮮奶，比如棗奶、燕麥奶，必須在規(guī)定的溫度下保存。

2、茶葉類

茶葉店的茶葉是必不可少的，如調制奶茶店的茶葉，會經常使用紅茶，像一些水果茶是喜歡添加一些茶基，如四季春茶，茉莉花茶等。

3、果汁果醬

夏天快到了，水果茶很好賣，各種果汁果醬都少不了。不同口味的水果茶需要不同的果醬和果汁。

4、果糖類

想要讓中國飲品企業(yè)更加沒有酸甜可口，像這些糖蜜、果蜜也是必不可少的，添加后可以進行調制出非常豐富美味的飲品。

5、輔料類

我們經常在飲料中吃到各種珍珠、芋頭、椰子、紅豆、仙草、燕麥、大麥、香脆管這些小配料也需要在奶茶店里加入一些小配料，才能使飲料的口感加倍。

6、包裝原料

杯子、吸管、包裝袋、勺子、封口膜、紙盤等包裝材料。也要做好準備。沒有包裝材料，奶茶店的整體消費體驗還是會受到影響。

這些基本上都是奶茶店所需要的原材料。如果一個人想開一家奶茶店，他們必須這樣做。這是他們第一次創(chuàng)業(yè)和開店。因此，他們都購買了第一批原材料，給客戶最好的體驗。當原材料有庫存時，必須簽收多少原材料，并且只簽收實際收到的數量，不要有預簽或會簽的習慣。

一些茶葉店老板會發(fā)現這種日常檢查既繁瑣又費時。其實是一個重要的工作，比整天在奶茶店里監(jiān)督更有效，節(jié)省很多時間。

有些企業(yè)原材料需要我們經過一個特別的處理問題之后才能發(fā)展進行貯存，這些都需要依原材料本身的性質而定。

陜西省西安市未央區(qū)梨園路308號德方青年公館13-16號商鋪