**必須準備的東西：**

+ 面

+ 油

+ 鹽

+ 蠔油

+ 生抽

**可選準備的東西：**

+ 蔥花

+ 蒜末

+ 辣椒粉

+ 老抽

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**做法：**

+ 先煮面，煮完撈出來，過涼水。

+ 加半勺鹽、半勺老抽、一勺蠔油、一勺辣椒粉、兩勺醋、兩勺生抽

+ 燒好熱油，澆上去，攪拌即可。