2018年7月28日，我和家人開車，從灃峪口進(jìn)入秦嶺，經(jīng)過石羊關(guān)，翻越分水嶺，來到廣貨街。這里位于寧陜縣東北角，距離西安市大約80公里，長安、戶縣、柞水、寧陜四縣的交匯處，號稱安康的“北大門”——

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這個秦嶺山中的小鎮(zhèn)，雖然規(guī)模不大，但是交通便利，扼守著西安通往商洛、安康和漢中的公路，一直向南可以到達(dá)重慶。過去，在這里可以看到來自陜西南、北的多樣的貨物，所以得名“廣貨街”。

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翻過秦嶺的分水嶺，從黃河水系進(jìn)入長江水系后，這里是沿途看到的第一個小鎮(zhèn)。從地理概念上講，廣貨街已經(jīng)算是中國的南方，所以街上大多都是南方的特產(chǎn)和飲食。臨街的店面，除了農(nóng)家樂，基本都在兜售當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。

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在不足200多米的街道兩側(cè)，幾乎每一個店鋪前，都掛滿了各種臘肉。這些用當(dāng)?shù)睾诿i熏制的臘肉，儼然已經(jīng)成為廣貨街的一大景致！如果你在這里的農(nóng)家樂吃飯，他們也一定會推薦你品嘗各種鮮美的臘肉，配上青椒、土豆和洋蔥，味道美極了！

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除了賣生臘肉外，很多店鋪的門口，還支著一口大鍋，在里面著煮臘肉，肉香味飄蕩在大街上。據(jù)說，煮臘肉的時候，第一遍煮開的水要倒掉；倒掉之后，再加清水煮，這樣煮出來的臘肉不會有煙味。

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這里歷史悠久，在清道光年間，一父籍漢口的張姓貢生，在此地做生意，逐漸形成街道，成為陜南特產(chǎn)和西安商品交流的必經(jīng)之地。但是，現(xiàn)在的廣貨街，已經(jīng)被滿眼的臘肉占領(lǐng)了！