其實(shí)，網(wǎng)上流傳的絕大部分“孕婦不能吃”之物，孕婦都是可以吃的。

當(dāng)然，準(zhǔn)媽媽們不但要為自己的身體負(fù)責(zé)，還要為體內(nèi)正在經(jīng)歷關(guān)鍵發(fā)育期的胎兒負(fù)責(zé)。同時(shí)，由于身體需要經(jīng)受前所未有的壓力測試，懷孕本來就是狀況百出的一段時(shí)間。這也就怪不得許多準(zhǔn)媽媽在各種警告面前“寧可信其有”，決定忍上十個(gè)月了。

然而這里有個(gè)悖論。孕期需要保證營養(yǎng)充足——并不是熱量夠多、吃得夠胖就是營養(yǎng)充足了。要營養(yǎng)充足，最簡單的辦法就是各類食物都或多或少吃一些。如果準(zhǔn)媽媽忌口甚多、但有豐富的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，那么即使排除了諸多食物，還是可以保證孕期營養(yǎng)均衡。但是，如果準(zhǔn)媽媽真的有豐富的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，也就不會(huì)相信那么多“忌口”了……

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網(wǎng)上太多讓孕婦忌口的信息了

至于那些“從前有個(gè)孕婦吃了螃蟹/山楂/冰淇淋/兔頭，第二天，她出事了”的故事，往往查無實(shí)證，也沒有科學(xué)依據(jù)。

當(dāng)然，也有些故事是真的。比如說，從前有個(gè)孕婦她吃了冰箱里放了四天的雞腿，第二天，她上吐下瀉地去醫(yī)院了。

那個(gè)孕婦就是我……_(:3)∠)_

究竟哪些食物禁忌有科學(xué)依據(jù)呢？以下就是一份真正的孕婦忌口指南

飲料類

? 大忌：酒精

酒精是小分子，進(jìn)入母親的血后能通過胎盤屏障傷害胎兒，造成胎兒酒精中毒綜合癥（FASD）。孕期頭三個(gè)月酗酒可能令嬰兒出現(xiàn)嚴(yán)重的大腦問題或身體障礙。孕中期飲酒則會(huì)增加流產(chǎn)幾率。孕晚期飲酒會(huì)讓嬰兒智力降低，更可能在長大后出現(xiàn)行為和學(xué)習(xí)問題。不管是米酒、啤酒、葡萄酒還是白酒，任何酒都會(huì)造成傷害。

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整個(gè)孕期最好滴酒不沾

? 大忌：未經(jīng)巴氏消毒的生奶或鮮榨果汁

未經(jīng)巴氏消毒的生奶或鮮榨果汁可能會(huì)傳染李斯特菌。這種細(xì)菌能經(jīng)胎盤傳播，造成流產(chǎn)死產(chǎn)。它還是種嗜冷菌，在冰箱冷藏溫度下是可以茁壯成長的。殺死李斯特菌的唯一辦法是充分加熱

李斯特菌的感染癥狀類似感冒或胃腸道不適，如果孕婦出現(xiàn)這些癥狀，一定要去看醫(yī)生而不是自己隨意服藥。即使感染了李斯特菌，早期正確處理也能將傷害胎兒的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

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? 小忌：含咖啡因飲料，如咖啡、茶、可樂、熱巧克力等

每天喝個(gè)一兩杯絕對沒問題。喝4杯以上的話，有些研究認(rèn)為會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)或者新生兒低體重，有些研究則沒有發(fā)現(xiàn)大量喝咖啡有這些影響?？傊Х纫蚝途凭煌?，真的饞了，還是可以喝的。

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主食類

? 什么都可以吃

不過，比起精白米、白面、蛋糕之類，更推薦粗糧，比如全麥面、糙米、玉米、燕麥、小米、蕎麥、青稞、高粱米、薏米、藜麥等。孕婦血糖容易忽高忽低，吃粗糧有助于保持血糖平穩(wěn)。當(dāng)然，普通人也不該吃的那些，孕婦就更不要吃了，比如霉變的甘薯、發(fā)芽的土豆之類。

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推薦粗糧

禽蛋肉

? 大忌：生肉，生蛋

生肉可能傳染沙門氏菌、李斯特菌和弓形蟲病。這些病原體都能經(jīng)胎盤傳染給胎兒。因此，廚房請做好生熟分離。吃牛排請吃全熟。要特別注意火鍋以及烤肉，肉片很容易沒完全燙熟或烤熟。有些肉干、熏肉、火腿也是生的，不要直接吃，煮熟再吃。還有，如果在餐館看到“韃靼牛肉”這道菜就別點(diǎn)了。

另外，如果買即食肉類，如店內(nèi)售賣的熟雞熟鴨、肉糊肉胨，最好也拿回家后充分加熱后再吃，以減少李斯特菌風(fēng)險(xiǎn)。

生蛋可能傳染沙門氏菌和李斯特菌。所以溏心蛋就別吃了，餐館的沙拉醬、蛋黃醬或提拉米蘇蛋糕里也可能用了生雞蛋。

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溏心蛋就別吃了哦

河鮮海鮮

? 大忌：高汞含量的魚

主要是體型較大的肉食性海魚，如金槍魚、鯊魚、劍魚、旗魚、金目鯛、大王馬鮫魚等。這些魚體內(nèi)富集了污染物甲基汞。甲基汞能通過胎盤屏障，傷害胎兒正在發(fā)育的大腦。

在懷孕的日子里告別金槍魚三明治吧，不過別避開所有魚類，魚肉里富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚的ω-3脂肪酸如EPA、DHA等對胎兒大腦的發(fā)育有利。推薦吃沙丁魚、鱈魚和三文魚，都是低汞高不飽和脂肪酸的好選擇。拿不準(zhǔn)的時(shí)候，就挑小魚吃吧。

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三文魚可以吃

? 大忌：生魚、生蝦、生蟹、生螺

跟所有的生魚片、生蟹、生蠔、生蝦告別吧。它們可能傳染沙門氏菌、彎曲桿菌和弓形蟲等多種寄生蟲。沙門氏菌和弓形蟲可能經(jīng)胎盤傳播。

另外，蟹黃、蟹膏容易富集二噁英、多氯聯(lián)苯等污染物，建議孕婦少吃或不吃。吃蟹肉則無妨。

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蟹肉無妨

蔬果類

? 大忌：沒有充分清洗的蔬果

蔬果同樣有被李斯特菌、致病性大腸桿菌和弓形蟲污染的風(fēng)險(xiǎn)，如果要生吃，一定要清洗干凈。水果即使不吃皮，也應(yīng)該在切削前清洗干凈。在外就餐，少點(diǎn)生蔬果、沙拉、涼拌菜。

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水果蔬菜要洗干凈

? 小忌：苦瓜

有些動(dòng)物研究顯示苦瓜可能造成陰道流血或流產(chǎn)。如果準(zhǔn)媽媽特別愛吃苦瓜，建議孕期也還是少吃或不吃。

藥物類

? 大忌：沒問醫(yī)生就亂吃藥，或者堅(jiān)決挺著不吃藥

孕期用藥確實(shí)要特別注意，但也絕不是堅(jiān)決不能用藥，在用藥收益大過風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，該吃就得吃，對孕婦對寶寶都好。

除了這些禁忌外，只要食物干凈、無污染、沒變質(zhì)，就放心吃吧。孕期里好好享受美食，吃得香，心情好，也是一種促進(jìn)媽媽和寶寶健康的好辦法呀！對于每一位孕媽媽來說，最開心的事情莫過于吃好睡好，從而感受腹中寶寶一天天的成長，享受孕育生命的過程，在孕中期可以在手機(jī)里下個(gè)叫G動(dòng)的應(yīng)用跟著助孕方案適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，幫助加快生產(chǎn)進(jìn)程，避免撕裂側(cè)切！

最后，

還有……不要吃冰箱里放了四天的雞腿。嗯。