怎樣開(kāi)好早餐店？湘小籠總部餐飲管理有限公司產(chǎn)品種類多樣，多個(gè)產(chǎn)品系列，生產(chǎn)方法多種，產(chǎn)品種類將近百種。除了特色小籠包系列之外，還結(jié)合了涼菜、營(yíng)養(yǎng)粥、粉面、煎餃、蓋飯等設(shè)施系列，符合各類消費(fèi)群體和購(gòu)買力的需求。造成多樣的就餐樂(lè)趣，全年熱賣，四季無(wú)淡季。 作者：餐飲創(chuàng)業(yè)精選 https://www.bilibili.com/read/cv23734846 出處：bilibili

1、選址:首先選擇合適的店鋪位置,一般建議選擇在人流量大且消費(fèi)水平高的地段,比如學(xué)校附近,大型超市,菜市場(chǎng),小區(qū)門口等地方,這些地方人流量大,而且消費(fèi)能力高。另外,還要考慮周邊環(huán)境,如果周邊有工廠,或者居民區(qū),那么一定要避開(kāi)。

2、裝修:店鋪裝修風(fēng)格要統(tǒng)一。最好采用統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,這樣更容易吸引顧客。在裝修的時(shí)候,要注意色彩的搭配,盡量以暖色為主,因?yàn)榕纳矢斜容^柔和,不會(huì)刺激到人的眼睛,讓人感到舒服。

3、產(chǎn)品:早餐店的產(chǎn)品,主要是粥類,包子,油條,豆?jié){,豆腐腦,面條等,當(dāng)然也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r,適當(dāng)增加一些其他的品種,比如腸粉,煎餃,水餃,小籠包,蒸餃等等。

4、服務(wù):好的服務(wù)是提高客戶滿意度的關(guān)鍵,所以在開(kāi)店之前,就要提前了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣,知道哪些人群喜歡什么樣的服務(wù),從而提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。另外,還可以通過(guò)線上和線下結(jié)合的方式,來(lái)提升客戶體驗(yàn),讓客戶更加信任你的店鋪。

5、宣傳:想要讓更多的人知道你的店鋪,除了做好日常的經(jīng)營(yíng)之外,還需要做好營(yíng)銷推廣,可以通過(guò)微信,微博,抖音,快手,小紅書(shū),今日頭條,知乎,豆瓣等平臺(tái)進(jìn)行宣傳。

6、人員:經(jīng)營(yíng)一家早餐店的成本并不高,但是想要長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),就需要招聘員工,所以,前期需要準(zhǔn)備好充足的資金,這樣才能保證正常營(yíng)業(yè)。

湘小籠總部對(duì)合作商有很多扶持政策，從開(kāi)店前期選址、店鋪裝修、開(kāi)業(yè)活動(dòng)、員工培訓(xùn)到后期門店運(yùn)營(yíng)、管理、產(chǎn)品、活動(dòng)、線上線下推廣等方面都能為合作商提供更高效、全面的加盟扶持，能夠幫助合作商成功開(kāi)店，快速成長(zhǎng)。