大家新年快樂(lè)，關(guān)于汾酒其實(shí)沒(méi)怎么喝，倒是幾年前在平臺(tái)上認(rèn)識(shí)了一個(gè)好朋友，我送了他一瓶好酒，因?yàn)楣ぷ髟谏轿鞒：确诰?，所以禮尚往來(lái)送了我兩瓶汾酒黑壇，算是第一次真正到標(biāo)準(zhǔn)的汾酒。

汾酒作為第一屆全國(guó)品酒會(huì)定義的四大名酒和清香型代表，的確酒質(zhì)沒(méi)得說(shuō)，第一喝汾酒就喜歡上了它的口感。這次品鑒下青花汾二十，算是給大家拜年！

不得不說(shuō)青花瓷的瓶子的確好看，淡雅清香和青花瓷瓶很相配，瓶子也很好看，相比之下感覺(jué)飛天茅臺(tái)的瓶子真的不怎么樣。

從聞香上來(lái)說(shuō)曲香比較好，那種清香純正的和曲香中帶有甜酸的香氣比較舒服，略有花香果香，比較開(kāi)胃的感覺(jué)，這應(yīng)該是標(biāo)準(zhǔn)的大曲清香的優(yōu)勢(shì)。

入口感覺(jué)甜味較重，清香純醇，似乎有種醬香酒的醬膩感。中段平鋪舌面的話會(huì)感覺(jué)很平淡清怡，酸甜味綻放開(kāi)了比較平衡。后味收尾平整苦味略重，回甘快且苦味持久。

整體感覺(jué)比較符合清香純正，回味爽凈的平衡度，從清香型代表來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何問(wèn)題。只是我覺(jué)得落喉回甘后，似乎感覺(jué)新酒的感覺(jué)比較多，或者說(shuō)新酒比列略重，感覺(jué)很強(qiáng)。

不知道是不是這個(gè)二十只是一個(gè)數(shù)字和勾調(diào)的區(qū)別，應(yīng)該不是汾酒年份的代表數(shù)字。當(dāng)然從正常的理解來(lái)看，清香型白酒本來(lái)就不應(yīng)該喝老酒，畢竟老酒太過(guò)醇厚了，也就失去了清香的特點(diǎn)了。

之前喝的是黑壇20度數(shù)略低，以它為標(biāo)準(zhǔn)和青花20比，的確口感差異明顯，下次把它和寶豐對(duì)比體驗(yàn)下看看，試試兩者的口感差異。

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