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廚房小白必備——七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱體驗(yàn)

2021-12-06 19:44 作者:牛牛談數(shù)碼  | 我要投稿

如何健康飲食一直是我們關(guān)注的話題,低鹽、低糖、低脂是關(guān)鍵,我們都知道油炸食品不健康,不能多吃,但是油炸食品的酥脆香真的讓吃貨們欲罷不能,空氣炸烤箱主打的是非油炸、健康減脂、無油也能炸。空氣炸并非是“用空氣炸食物”,其原理是利用熱能在封閉的體系使食物膨化,通過風(fēng)扇把熱量吹到食物上,循環(huán)熱風(fēng)使食物的油脂分離,通過空氣炸做出的食物接近油炸的酥脆口感,所以吃起來更健康。那可能有小伙伴會問了,空氣炸烤箱和空氣炸鍋?zhàn)龀龅氖澄锟诟杏泻螀^(qū)別呢?空氣炸烤箱利用的是上下雙發(fā)熱管,頂部還搭配著熱風(fēng)系統(tǒng),空氣炸鍋則是單加熱管,食物可能加熱不均勻,出現(xiàn)夾生的問題。今天和大家分享的是來自于七彩叮當(dāng)最新推出的空氣炸烤箱,集集八臺之能,可作為空氣炸鍋、烤箱、干果機(jī)、電烤盤、披薩機(jī)、早餐機(jī)、多士爐及爆米花機(jī)。


接下來一一起了解下這款空氣炸烤箱的實(shí)際體驗(yàn)效果吧。包裝采用了環(huán)保型硬紙盒,正面是產(chǎn)品的外觀圖以及型號介紹。側(cè)面標(biāo)注了這款空氣炸烤箱的詳細(xì)參數(shù)信息。打開包裝盒,七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱用泡沫固定包裝,具有不錯的抗震減摔效果。除了電烤箱主機(jī)外,配件包含了炸籃、(搪瓷)烤盤、接渣盤、使用說明書。配件方面來說,還是比較齊全的,能夠滿足日常使用需求。



七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱采用了乳白色配色,符合當(dāng)下年輕人的審美,放在廚房的任何地方都是百搭,簡約時尚的外形設(shè)計(jì)加上大大的視窗,擺放在家里都是顏值擔(dān)當(dāng)。這款烤箱的體積為350*330*340,整體體積精致小巧,放在桌面上不會占太多的地方。


大面積透明玻璃視窗,采用鋼化玻璃門可以起到不錯的隔熱防燙效果,減少熱量流失??鞠湓谶\(yùn)作時,箱內(nèi)的耐高溫爐燈就會亮起,透過加厚的玻璃門,還可以讓我們在烹飪食物時可以隨時觀察食物狀態(tài),電烤箱的正面是品牌logo字樣。


烤箱四周都有散熱孔,不僅有裝飾效果,更能保證了烤箱在工作時有良好的散熱效果,提升散熱效率,以此延長烤箱的使用壽命。


實(shí)際操作和使用時也是非常便捷的,功能調(diào)節(jié)旋鈕包括了空氣炸、燒烤、披薩、烘焙以及干果五種模式切換,溫度支持80℃~230℃廣域調(diào)節(jié),人性化定時旋鈕支持0~60min設(shè)置,三個旋鈕獨(dú)立操作,不用閱讀說明書就能輕松上手。



拉手采用了防滑設(shè)計(jì),不僅開啟方便,持握也非常舒適。


七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱的烤腔采用了星鉆3D設(shè)計(jì), 能夠多角度聚能反射,快速深入食物內(nèi)部,烹飪的食物外酥里嫩。


采用了六根發(fā)熱管,分布均勻受熱,同時在工作時能夠使烤箱內(nèi)熱場受熱均勻,有利于食物烤制,不至于出現(xiàn)夾生、上色不均勻的問題。使食物口感外邊酥脆,內(nèi)部嫩滑??諝庹J綍r,六頁熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)能夠保證食物受熱均勻,利用熱風(fēng)帶走食物表面的水分,外焦里嫩的口感讓你欲罷不能。


烤箱背部的電源線收納倉設(shè)計(jì)合理,收納起來簡單方便。


七彩叮當(dāng)空氣炸烤的容量為15L,對于我們一家四口來說,還蠻適用的,一般做一頓美食下午茶沒什么問題,一次烘12個蛋撻,或者做蛋黃酥,芒果蛋糕都可以輕松滿足。內(nèi)置三層烤架,可以同時放置兩層烤盤,另外,每層烤架的間距適中,即便同時烘焙兩層蛋糕或面包較為大的食物都可以。


很多小伙伴喜歡烹飪食物,但是覺得清洗烤盤之類比較麻煩,得益于搪瓷烤盤不僅能聚熱保溫,特別是烹飪時油污濺到搪瓷烤盤上,也比較容易清潔,只需要清水沖洗就可以輕松去污。另外,再加上接渣盤大大提高了使用后的清潔問題,油污或者碎渣只需要抽出接渣盤清理倒掉,方便了使用后的清理工作。


蒜蓉茄子

接下來和大家分享的是超級下飯的蒜蓉茄子。準(zhǔn)備的食材:茄子一個、大蒜一頭、小米椒兩個、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、油適量、蠔油一勺、生抽兩勺以及白糖白勺。在烤盤上墊上錫紙,把茄子洗干凈


凈擦干水分,在茄子表面刷油。放入烤箱上下180度烤30分鐘。


大蒜切成末,小米椒切成圈,熱鍋冷油爆香蒜末和小米椒,炒至蒜末微微發(fā)黃就可以了。加入糖、生抽、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油攪拌均勻。取出烤好的茄子,用刀從中間切開并平鋪展開,但注意不要切斷,把調(diào)好的蒜蓉醬均勻地刷上去。



放入烤箱上下火180度烤10分鐘后,超下飯的蒜香茄子做好了,最后撒上蔥花點(diǎn)綴下,小蔥的香味,濃郁蒜香味茄子,軟糯可口。


香酥蔥油餅

酥脆可口的蔥油餅可以作為早餐吃,不用和面就可以做了,準(zhǔn)備餃子皮適量,小蔥適量、五香粉、香油、鹽適量。將小蔥切丁加入適量鹽,五香粉、香油,攪拌均勻。


取一張餃子皮放底部,放上小蔥,再疊一層餃子皮,放上小蔥,最后疊一層餃子皮,用搟面杖搟成橢圓形,小刀割四刀后,從底部往上卷,再從一端頭部卷成圓,用手使勁按壓成餅。


在烤盤上刷一層油后,在餅子表面刷一層油,放入烤箱后開啟空炸模式,烘烤180度12分鐘。


口感外酥里軟、蔥香濃郁的香酥餅就做好了。


烤雞排

低脂低卡的烤雞排是眾多減肥人士的最愛,無油烤雞排不僅健康還解饞。準(zhǔn)備一塊雞胸肉,從中間切開,用刀背輕敲,然后加入鹽、黑胡椒、生抽、蠔油,翻拌均勻后腌制10分鐘,再加入雞蛋,混合均勻。


蘸上一層玉米淀粉,再蘸上雞蛋液,最后裹上面包糠,160度烤16到20分鐘即可。



取出來切成塊,擠上番茄醬和沙拉醬 ,最后再撒上黑胡椒, 配上一杯可樂。無油烤雞排完美收工。用空氣炸模式制作的烤雞排色香味俱全,看著是不是直流口水呢?建議大家在烤制時可以不定時觀察下雞排,畢竟每個雞排大小和切開的厚度不同。空氣炸的雞排不比油炸的口感差,而且很酥脆,最重要的是低脂健康。


炸蘑菇

干炸蘑菇想必大家都愛吃,經(jīng)過油炸之后的蘑菇香脆可口,接下來不用油體驗(yàn)下空氣炸模式下的蘑菇,蘑菇洗凈之后撕成條狀,擠干水分,加鹽、孜然、十三香、胡椒粉適量,裹上雞蛋液。




炒板栗

街上糖炒栗子的香味撲鼻而來,決定自己豐衣足食了,準(zhǔn)備的食材有板栗、蜂蜜、白糖適量。先將板栗洗凈后十字劃開,冷水下鍋煮10分鐘,鍋里可以加入適量的白糖入味。撈出放入烤箱中空氣炸模式180度烤10分鐘,取出刷一層蜂蜜水,可以使板栗更加香甜可口,而且看起來很有光澤。再烤制10分鐘即可。



香甜軟糯的板栗暖心又暖胃,和買的沒區(qū)別。


以上就是這款七彩叮當(dāng)空氣炸烤箱的全部分享了,經(jīng)過這幾天的使用,給我最大的感受就是功能豐富,一機(jī)全能,集空氣炸鍋、烤箱、干果機(jī)、電烤盤、披薩機(jī)、早餐機(jī)、多士爐及爆米花機(jī)于一身,實(shí)用性不錯。加上功能鍵簡單,操作起來也非常方便。同時,空氣炸的食物外酥里嫩,輕脂少油,還能吃得放心健康。有了這款空氣炸烤箱,自己就可以在家解鎖更多美食,可以放心地享受簡單的小幸福。


放心健康。有了這款空氣炸烤箱,自己就可以在家解鎖更多美食,可以放心的享受簡單的小幸福。


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