問(wèn)題探討

1.圖1所示的是人血液中的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞等；圖2所示的是單細(xì)胞動(dòng)物草履蟲(chóng)。

血細(xì)胞生活在血漿中，草履蟲(chóng)直接生活在外界水環(huán)境中。

兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。

不同之處是：血細(xì)胞生活在血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲(chóng)生活在外界環(huán)境中，直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。（P2）

2.若將血細(xì)胞置于草履蟲(chóng)生活的水環(huán)境中，血細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)吸水膨脹直至破裂的現(xiàn)象。（P2）

思考 · 討論

1.細(xì)胞外液是指存在于細(xì)胞外的體液，包括血漿、組織液和淋巴液等。

血細(xì)胞直接生活在血漿中，體內(nèi)絕大多數(shù)細(xì)胞直接生活在組織液中，大量淋巴細(xì)胞直接生活在淋巴液中。

所以說(shuō)，細(xì)胞外液是體內(nèi)細(xì)胞直接生活的環(huán)境。（P3）

2.當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，水和一切能夠透過(guò)毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動(dòng)脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。

少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴液，淋巴液經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯人血漿。

它們之間的關(guān)系如下圖所示。（P3）

3.人體細(xì)胞外液主要由組織液、血漿和淋巴液等構(gòu)成，它們雖然分布在人體不同部位（血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴液分布于淋巴管內(nèi)），但基本化學(xué)成分相同，并且彼此緊密聯(lián)系，共同構(gòu)成人體細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境。

由此可見(jiàn)，全身的細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。（P3）

思考 · 討論

1.表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無(wú)機(jī)物和有機(jī)物兩類(lèi)。

無(wú)機(jī)物包括水和無(wú)機(jī)鹽（如鈉、鉀、鈣、磷、鎂、血清鐵、氯、碳酸氫鹽等），有機(jī)物包括糖類(lèi)（如葡萄糖）、蛋白質(zhì)（如丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、堿性磷酸酶、乳酸脫氫酶等）、脂類(lèi)（如三酰甘油、膽固醇）等。

表中的化學(xué)物質(zhì)也可分為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、葡萄糖、三酰甘油等，代謝廢物包括尿素、尿酸、CO2。

提示：學(xué)生也可以采取其他的分類(lèi)方式。（P4）

2.血漿中還含有各種激素、維生素、O2等。（P4）

3.葡萄糖是主要的能源物質(zhì)，三酰甘油是儲(chǔ)備的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，無(wú)機(jī)鹽能夠調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)。（P4）

4.血漿中的葡萄糖主要來(lái)源于食物中的糖類(lèi)。

食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯?/p>

進(jìn)入組織細(xì)胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，為生命活動(dòng)提供能量。

生成的CO2和水，先排入內(nèi)環(huán)境中，然后通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)部位排出，CO2由呼吸系統(tǒng)排出，多余水分主要由泌尿系統(tǒng)排出。

三酰甘油的來(lái)源和去路與糖類(lèi)物質(zhì)相似。

尿素主要在肝合成，原料是氨基酸代謝產(chǎn)生的含氮廢物，而氨基酸主要來(lái)源于食物中蛋白質(zhì)的分解。

肝合成的尿素，主要通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)侥I，隨尿液排出體外；少量尿素通過(guò)汗液排出體外。

鈉主要來(lái)自食物，經(jīng)消化系統(tǒng)直接吸收進(jìn)入血液。血液中的鈉主要通過(guò)尿液排出體外，少量鈉通過(guò)汗液排出體外。（P4）

思考 · 討論

1.Na+等來(lái)自食物，不需要經(jīng)過(guò)消化可直接被吸收。

葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來(lái)自食物中的糖類(lèi)和蛋白質(zhì)。糖類(lèi)和蛋白質(zhì)是兩類(lèi)大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。

上述物質(zhì)吸收后主要進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中。

O2從外界空氣中獲得，通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)的吸氣，經(jīng)呼吸道進(jìn)入肺，在肺泡中與肺部毛細(xì)血管進(jìn)行氣體交換，進(jìn)入肺部毛細(xì)血管中。

進(jìn)入血液中的各類(lèi)物質(zhì)經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過(guò)物質(zhì)交換過(guò)程進(jìn)入組織液和淋巴液。（P6）

2.細(xì)胞代謝產(chǎn)生的CO2與H2O結(jié)合，形成H2CO3，然后在碳酸酐酶的作用下，發(fā)生下列反應(yīng)：H2CO3→H++HCO3-。（P6）

3.體內(nèi)細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過(guò)皮膚分泌汗液、泌尿系統(tǒng)排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來(lái)排出，其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主。

例如，尿素主要通過(guò)腎形成的尿液排出體外，CO2主要通過(guò)肺擴(kuò)散出去，再通過(guò)呼氣運(yùn)動(dòng)排出體外。（P6）

4.內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換圖解示例如下：（P6）

5.通過(guò)上述討論可以看出，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換需要體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)的參與。

細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境是相互影響、相互作用的。

細(xì)胞依賴(lài)于內(nèi)環(huán)境，也參與內(nèi)環(huán)境的形成和維持，這就是章題詩(shī)中“它讓每一個(gè)細(xì)胞分享，又靠所有細(xì)胞共建”所表達(dá)的直接含義。（P6）

練習(xí)與應(yīng)用

Ж 概念檢測(cè)

1.(1)×??(2)√? (3)√? (4)√??（P6）

2.B。（P6）

3.(1)A是肺，B是小腸等，C是腎。（P6）

(2)①表示的是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。（P6）

(3)②表示腎小管的重吸收。（P6）

Ж 拓展應(yīng)用

劇烈運(yùn)動(dòng)后肌肉產(chǎn)生的大量乳酸等酸性物質(zhì)，不會(huì)使血漿的酸堿度發(fā)生很大的變化，這是由于血液中緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用以及機(jī)體的調(diào)節(jié)作用。

具體調(diào)節(jié)機(jī)制如下：

當(dāng)大量乳酸進(jìn)入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用，生成乳酸鈉和碳酸。

碳酸是一種弱酸，可以分解成CO2和水。

血液中的CO2增多會(huì)刺激呼吸中樞，使呼吸運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)，增加通氣量，從而將CO2排出體外，所以對(duì)血液的pH影響不大。

當(dāng)乳酸鈉進(jìn)入血液后，與血液中的碳酸發(fā)生作用，形成碳酸氫鹽，過(guò)多的碳酸氫鹽可以由腎排出。（P6）