福建益發(fā)順澤農(nóng)業(yè)對蝦營養(yǎng)價值

對蝦是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分。以下是對蝦營養(yǎng)價值的詳細介紹：

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蛋白質(zhì)：對蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，每100克對蝦肉中含有約16克蛋白質(zhì)，是一種非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織和細胞的基本物質(zhì)之一，對維持人體正常生理功能非常重要。

脂肪：對蝦的脂肪含量相對較低，每100克對蝦肉中含有約0.5克脂肪。脂肪是人體必需的營養(yǎng)成分之一，可以提供能量，同時也是合成激素和維生素的重要原料。

碳水化合物：對蝦的碳水化合物含量也相對較低，每100克對蝦肉中含有約1克碳水化合物。碳水化合物是人體必需的營養(yǎng)成分之一，可以提供能量，同時也是合成其他物質(zhì)的重要原料。

礦物質(zhì)：對蝦富含多種礦物質(zhì)，包括磷、鈣、鉀、鎂、鋅、鐵、銅等。這些礦物質(zhì)對維持人體正常生理功能非常重要，例如磷是骨骼和牙齒的主要成分之一，鈣是維持骨骼和牙齒穩(wěn)定的重要元素之一。

維生素：對蝦富含多種維生素，包括維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E等。這些維生素對維持人體正常生理功能非常重要，例如維生素A對維護視力和免疫功能有重要作用，維生素B族對維持神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的正常功能有重要作用。

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