破壁機(jī)近兩年來(lái)成為了家居生活中的熱門(mén)話題，但是很多朋友對(duì)它的了解并不深入，更不知道如何選購(gòu)一臺(tái)優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)。作為一名美食博主，我深知市面上的破壁機(jī)品牌繁多，但大部分產(chǎn)品并不專(zhuān)業(yè)，使用起來(lái)可能會(huì)出現(xiàn)不耐磨、不耐高溫等問(wèn)題，甚至在長(zhǎng)期高溫使用下會(huì)釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。為了讓大家都知道如何判斷破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？下面的這份選購(gòu)攻略大家可要認(rèn)真查看。

（上面是測(cè)試過(guò)的部分產(chǎn)品圖）

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？總體來(lái)說(shuō)，還是有不少人不太清楚破壁機(jī)的功能和好吃，在這里，我特別針對(duì)廣大用戶(hù)的使用經(jīng)驗(yàn)，給你們整理出了以下幾點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：

1、口感更加豐富

傳統(tǒng)的切割方式或豆?jié){機(jī)，在研磨大豆、小米等較硬食物時(shí)，往往需要進(jìn)行二次過(guò)濾，而破壁機(jī)卻能在不經(jīng)過(guò)濾的情況下，迅速將食物化為微小顆粒，使食物的口感更加豐富、細(xì)膩

2、食物更加健康

破壁機(jī)能把食物迅速的切碎，然后把里面的礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分完全的釋放出來(lái)，這樣就能更好的被身體吸收。

3、操作更加便捷

市面上的破壁機(jī)幾乎都采用了智能化的操作方式，一鍵操作變得異常便捷。同時(shí)，破壁機(jī)還具備了豐富的功能，能夠滿足不同用戶(hù)的不同需求，展現(xiàn)出極大的便利性。

4、操作空間更大

破壁機(jī)可以針對(duì)不同的材料提供個(gè)性化的服務(wù)，根據(jù)食材的特點(diǎn)來(lái)設(shè)置不同的時(shí)間、轉(zhuǎn)速等操作，方便在制作過(guò)程加入不同的調(diào)味料，得到更好的混合效果。

5、更能節(jié)省時(shí)間和精力

使用破壁機(jī)可以很好的減少?gòu)?fù)雜的操作過(guò)程，只需要簡(jiǎn)單的幾個(gè)按鈕即可輕松得到的想要的效果，不需要考慮技術(shù)含量，簡(jiǎn)單方便又快捷。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？經(jīng)過(guò)一番細(xì)致的考察，不難發(fā)現(xiàn)破壁機(jī)的確擁有眾多優(yōu)勢(shì)。然而，市場(chǎng)上的產(chǎn)品種類(lèi)繁多，質(zhì)量良莠不齊。接下來(lái)，我將為大家傳授識(shí)別破壁機(jī)優(yōu)劣的訣竅。

1、首選擁有專(zhuān)業(yè)實(shí)力的品牌

只有專(zhuān)業(yè)的品牌才會(huì)對(duì)產(chǎn)品的傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和攪拌技術(shù)等進(jìn)行深入的調(diào)整，降低安全風(fēng)險(xiǎn)。而大多數(shù)的代工產(chǎn)品批量生產(chǎn)的商品，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，安全風(fēng)險(xiǎn)不容小覷。

2、選擇合適的功率

破壁機(jī)的攪拌細(xì)膩程度，不僅與功率有關(guān)，還與電機(jī)品質(zhì)、傳動(dòng)結(jié)構(gòu)精度、刀片數(shù)量及密度等有關(guān)，經(jīng)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，加熱功率建議選擇800W左右，攪拌功率建議選擇400-500W為宜。

3、操作方式優(yōu)先觸屏式

常見(jiàn)的操作方式有機(jī)械式和觸屏式，目前市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品都采用觸屏式，它對(duì)溫度和時(shí)間的選擇更加精準(zhǔn)，操作起來(lái)也更加方便。

4、電線材質(zhì)選擇

破壁機(jī)是屬于大功率的電器，電線材質(zhì)的選擇尤為重要，很多不專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品為了節(jié)約成本，使用的劣質(zhì)線材，極易產(chǎn)生火災(zāi)等安全隱患，經(jīng)測(cè)試建議選優(yōu)高質(zhì)量的純銅線材，可以很好的降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

5、NTC溫控要精準(zhǔn)

一般NTC溫控精準(zhǔn)的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)了過(guò)熱保護(hù)機(jī)制，在電機(jī)的溫度過(guò)高時(shí)就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)轉(zhuǎn)。很多不專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品溫控做得不精準(zhǔn)，這不僅會(huì)影響到電機(jī)動(dòng)力，還會(huì)帶來(lái)安全隱患。

6、盡量選擇400元以上的破壁機(jī)

在價(jià)格上，太過(guò)低價(jià)的產(chǎn)品選材用料都比較低廉，往往還缺少核心技術(shù)，產(chǎn)品存在極大的安全隱患，建議盡量買(mǎi)400元以上的破壁機(jī)，做工質(zhì)量會(huì)更好，另外上千元的從產(chǎn)品也不建議購(gòu)買(mǎi)，品牌溢價(jià)太嚴(yán)重。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？以上的六大選購(gòu)秘籍，可以幫助您成功挑選出一款理想的破壁機(jī)?，F(xiàn)在，我們來(lái)推薦五款在這次評(píng)測(cè)中表現(xiàn)優(yōu)異的破壁機(jī)，它們各具特色，推薦給大家做個(gè)參考使用。

第一款：FXGONNE宮菱破壁機(jī)

產(chǎn)品亮點(diǎn):被譽(yù)為“安全無(wú)毒”性能之王,常年霸榜第一!

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？這幾年破壁機(jī)不耐磨、不耐高溫、噪音大、散發(fā)有害物質(zhì)等案例頻頻曝光，所以我強(qiáng)烈推薦網(wǎng)紅宮菱破壁機(jī)，它被媒體譽(yù)為“安全無(wú)毒”性能之王，耐用性非常好！它是常出口歐美市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)老牌，罕見(jiàn)被歐盟、美國(guó)等國(guó)際認(rèn)證，在家電行業(yè)這幾年竄火！它家專(zhuān)攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，砍掉多余花哨功能，只為死磕專(zhuān)注“安全無(wú)毒”的發(fā)燒性能，在攪拌均勻性、細(xì)膩度以及產(chǎn)品安全性等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！而且他們家從不做廣告，不花錢(qián)找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶(hù)和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷(xiāo)量排行榜中常年霸榜第一！公認(rèn)與美的等高端系列齊名，被500多位權(quán)威專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師等評(píng)價(jià)為最“安全”的家電品牌！

下圖是各大媒體的報(bào)道：

宮菱曾專(zhuān)注于B2C“安全”家電業(yè)務(wù)，有著深厚的家電“安全”設(shè)計(jì)與技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，一直堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，并圍繞極致安全高性能做了大量創(chuàng)新，比如38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)，VB12傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，3D動(dòng)力平衡技術(shù)等十大黑科技，且整機(jī)采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過(guò)五年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，促使攪拌、加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、打磨均勻度更高，而且在安全耐磨、耐高溫上更加可靠！

下圖是宮菱家關(guān)于安全的語(yǔ)錄之一：

同時(shí)，宮菱以“安全與性能”為核心，對(duì)原材料的選擇傾向于性能的安全無(wú)毒、穩(wěn)定、衰減度低，而不是偏向于低成本、輕便、多功能、好看等方面，堅(jiān)持哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)上萬(wàn)種元件、原材料在多環(huán)境下的狀態(tài)進(jìn)行常年數(shù)據(jù)采集，選擇更優(yōu)的原材料是更安全的保障之一！

為了極致的“安全”，宮菱還創(chuàng)新30多項(xiàng)極端測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)！打造的SGGE安全健康實(shí)驗(yàn)室，能夠針對(duì)特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

第二款：摩飛MR8201破壁機(jī)

產(chǎn)品亮點(diǎn)：觸控式操作，上手簡(jiǎn)單

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？摩飛是一家英國(guó)的家電品牌，他的這款破壁機(jī)有兩種配色可選，輕奢藍(lán)和奶椰白，英倫復(fù)古，顏值高，操作區(qū)域使用的是觸控式操作，沒(méi)有太大的操作難度，老人和小孩也可以使用。

這款破壁機(jī)支持預(yù)約和保溫功能，另外產(chǎn)品品質(zhì)做得不錯(cuò)，就是使用的時(shí)候食材要切比較小，不然打出來(lái)的食物不夠細(xì)膩，實(shí)測(cè)中打出來(lái)的魚(yú)就不夠細(xì)膩，喝起來(lái)顆粒感明顯，希望可以針對(duì)刀片、轉(zhuǎn)速等進(jìn)行優(yōu)化，提升攪打食物的細(xì)膩度。

它還有一些貼心設(shè)計(jì)，內(nèi)杯蓋是304不銹鋼，耐高溫，底座是散熱底座，可避免過(guò)熱，杯頂有投料蓋設(shè)計(jì)，可隨時(shí)加料無(wú)需開(kāi)蓋。

第三款：九陽(yáng)L18-Y928S破壁機(jī)

產(chǎn)品亮點(diǎn)：顏值比較高，有一鍵清潔功能

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？九陽(yáng)旗下是有蠻多家電品類(lèi)的，破壁機(jī)也是它的產(chǎn)品之一，九陽(yáng)L18-Y928S這款破壁機(jī)不僅能夠制作豆?jié){，還可以制作輔食、果汁等多種食品。另外它的外觀方面采用的是時(shí)尚簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，顏值比較高。

這款破壁機(jī)攪打簡(jiǎn)單食材基礎(chǔ)細(xì)膩度還可以，內(nèi)置11大功能，可輕松制作各種美食，對(duì)新手比較友好。就是刀片設(shè)計(jì)、電機(jī)轉(zhuǎn)速等方面，都還有較大提升空間，這樣攪打難處理的食材可以降低顆粒感，提高口感細(xì)膩度。

九陽(yáng)L18-Y928S這款破壁機(jī)支持一鍵清洗程序，美味制作完成，只需一鍵開(kāi)啟清潔功能，就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)完成清潔，非常智能方便，省時(shí)省力，這樣就不用擔(dān)心清洗時(shí)的麻煩，收納也方便。

第四款：小熊PBJ-D12V6破壁機(jī)

產(chǎn)品亮點(diǎn)：外觀設(shè)計(jì)很精美，菜單豐富

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？小熊是知名度比較高的牌子，他家比較肯在廣告投入，憑借卓越的營(yíng)銷(xiāo)模式近年來(lái)得以快速發(fā)展，這款破壁機(jī)是他家的主力款，設(shè)計(jì)比較精致美觀，奶油白很耐看，符合年輕人的口味。

這款破壁機(jī)具有800千瓦攪拌功率，干豆可以直接打無(wú)需提前泡，打出來(lái)的豆?jié){足夠細(xì)膩絲滑，但該破壁機(jī)采用的是普通特氟龍發(fā)熱底盤(pán)，這種材質(zhì)不耐磨損，涂層脫落后使用時(shí)容易糊底，這樣制作出來(lái)的飲品攝入多了會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生慢性危害。

更值得一提的是這款有10項(xiàng)菜單可選，豐富的使用模式讓食材變得不再單調(diào)，并且具有單獨(dú)加熱功能，喜歡冷熱飲的人群都可以隨心享用。

第五款：米家MPBJ002PL破壁機(jī)

產(chǎn)品亮點(diǎn)：菜單豐富，支持高溫自清洗

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？小米作為知名家電品牌，品牌名氣比較大，這款破壁機(jī)延續(xù)了它家慣用的簡(jiǎn)約風(fēng)格設(shè)計(jì)，配色方面以純白為主，具備輕奢時(shí)尚感。最大特色是容量較大，噪音較低。

這款破壁機(jī)的底座很重，機(jī)身一體化設(shè)計(jì)，穩(wěn)固性是不錯(cuò)的，機(jī)身運(yùn)行時(shí)不易傾倒。不過(guò)實(shí)際體驗(yàn)下來(lái)發(fā)現(xiàn)，粉碎效果一般，打豆?jié){口感有點(diǎn)粗，有較大顆粒，攪打細(xì)膩均勻方面還有待提升。

這款破壁機(jī)的功能比較全面豐富，支持干豆直打，豆子無(wú)需浸泡過(guò)濾，還自帶海量的云端食譜，支持多種美食制作。而且清洗起來(lái)非常方便，做了個(gè)高溫自清洗設(shè)計(jì),可實(shí)現(xiàn)一鍵自動(dòng)清洗，解放雙手。

破壁機(jī)哪個(gè)牌子好？以上我分享的關(guān)于破壁機(jī)的干貨知識(shí)，大家如果哪里沒(méi)能記住，可一定要反復(fù)研讀哦。另外，在此我還要再三強(qiáng)調(diào)，選購(gòu)破壁機(jī)時(shí)，首要的條件便是選擇專(zhuān)業(yè)、無(wú)毒且通過(guò)認(rèn)證的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品。若想更省時(shí)省力，大家也可從我所羅列的幾款破壁機(jī)中挑選。