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用魚和豆腐做一道美食|豆腐燉魚??????

一.材料

1.食材：豆腐 魚 辣椒

2.調(diào)料：鹽 白砂糖 料酒 老抽 胡椒粉

二.制作方法

（一.）做法

1.處理好的魚剁成塊備用

2.起鍋燒油撒上鹽，油熱后放入魚塊煎

3.往鍋中放入蔥、蒜、姜、干辣椒，倒入料酒

4.往鍋中倒水，放入豆腐，加入老抽、白砂糖、胡椒粉開小火燉20分鐘

5.時間到后放入蔥花、辣椒

（二.）效果展示??