便利店經(jīng)營(yíng)模式一直有無限可能，“便利店+”就是其中一種熱門模式。

“便利店+”即通過引入更多的商品種類和服務(wù)（如水果生鮮、休閑零食、美妝護(hù)膚、快遞等），以及數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用（如智能支付、自助購(gòu)物、線上線下融合等），提供更加便捷、多元化、個(gè)性化的消費(fèi)體驗(yàn)。

作為中國(guó)連鎖便利店的佼佼者，喜洋洋便利店一直走在零售行業(yè)前沿，勇于探索“便利店+”新方式。不僅推出了全新零食連鎖品牌——可喜零食，還在科脈智慧零售OS平臺(tái)的加持下實(shí)現(xiàn)“便利店+數(shù)字技術(shù)”，走出獨(dú)放異彩的新零售數(shù)字化道路。

火爆開業(yè)，單店日銷近3萬

廣州市喜洋洋便利店有限公司是一家商業(yè)連鎖企業(yè)，其專業(yè)便利店連鎖系統(tǒng)采用直營(yíng)、委托和特許加盟三種經(jīng)營(yíng)模式，至今已發(fā)展數(shù)千家分店。加盟店遍布北京、東莞、廣州、深圳、惠州、佛山、中山、南昌、南寧、桂林、武漢、重慶等一二線城市。

在探索“便利店+”的路上，喜洋洋將目光投向了零食賽道，推出了全新零食連鎖品牌——可喜零食，為了在拓展發(fā)展的路上走得更快更遠(yuǎn)，數(shù)字科技的支持尤為重要。

憑借24年零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和“技術(shù)力、平臺(tái)力、專家力、運(yùn)營(yíng)力、服務(wù)力”五大核心能力，科脈成為了喜洋洋的數(shù)字化伙伴，為可喜零食店定制了一套智慧零售數(shù)字化解決方案，引入科脈云帆智慧零售OS平臺(tái)。

2022年9月，可喜零食首家樣板店成功開業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)人流火爆。成功的背后，科脈和可喜零食都做了些什么？

01 AI智能稱重，收銀速度UP↑

為了滿足消費(fèi)者的多元需求，可喜零食店的零食品類多樣，以小包裝稱重為主，一個(gè)品類更有多款口味選擇，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好挑選不同款式、不同口味的產(chǎn)品。

然而，顧客購(gòu)買零食需要經(jīng)過：挑選商品、裝袋、排隊(duì)稱重、封口、貼標(biāo)簽、移步收銀臺(tái)、排隊(duì)收銀、支付8個(gè)步驟，收銀效率低，顧客支付體驗(yàn)不佳。

在稱重收銀環(huán)節(jié)，科脈云帆大膽地為可喜零食店提出了新思路——將8個(gè)步驟壓縮為2個(gè)步驟！

通過科脈CloudPOS+AI智能稱重收銀一體化方案，直接將稱重場(chǎng)景融入收銀場(chǎng)景，0.1秒即可識(shí)別商品，無需人工干預(yù)，自動(dòng)結(jié)算，大大提升了結(jié)算效率和用戶體驗(yàn)。

02 沉淀品牌會(huì)員，助力精準(zhǔn)營(yíng)銷

作為一種重要的營(yíng)銷手段，會(huì)員制度對(duì)于連鎖品牌來說非常重要，不僅能提高顧客忠誠(chéng)度和滿意度，增加銷售額，還能收集客戶信息，為經(jīng)營(yíng)決策提供參考。

可喜零食店采用了電子會(huì)員制度，無需實(shí)體化，顧客通過小程序一鍵注冊(cè)，非常方便快捷。同時(shí)顧客數(shù)據(jù)收集高效、便捷，為后續(xù)進(jìn)行會(huì)員精準(zhǔn)營(yíng)銷提供了支撐。

03 花式營(yíng)銷，鎖定客戶長(zhǎng)期復(fù)購(gòu)

為了吸引更多的顧客到店消費(fèi)，各類營(yíng)銷玩法也必不可少?？上擦闶车觊_店同步就上線了儲(chǔ)值有禮、新人有禮、單品促銷等多種活動(dòng)。同時(shí)還通過聚合支付對(duì)接銀行的優(yōu)惠活動(dòng)，增加了福利力度。

各類活動(dòng)備受顧客歡迎，開業(yè)當(dāng)天單店會(huì)員預(yù)存額2w+，提高店鋪的現(xiàn)金流的同

時(shí)建立起了顧客忠誠(chéng)度，鎖定顧客，長(zhǎng)期復(fù)購(gòu)。

04 三店一體化運(yùn)營(yíng)

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)行為也在不斷變化。線上渠道的出現(xiàn)使得消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)更加方便快捷，而線下渠道則可以提供更加真實(shí)的購(gòu)物體驗(yàn)和更好的售后服務(wù)。

深刻洞察零售行業(yè)線上線下融合的發(fā)展趨勢(shì)，可喜零食店積極擁抱大勢(shì)，通過科脈云帆智慧零售OS平臺(tái)打通門店、自有商城、三方外賣等，實(shí)現(xiàn)“門店+公域+私域”三店一體化運(yùn)營(yíng)。

在布局全渠道經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，可喜零食店還通過科脈云帆智慧零售OS平臺(tái)實(shí)現(xiàn)線上線下多渠道訂單統(tǒng)一管理，庫(kù)存數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)同步，大大提升了經(jīng)營(yíng)效率。

05 運(yùn)營(yíng)服務(wù)，全程保駕護(hù)航

值得一提的是，在本次項(xiàng)目中，科脈專屬運(yùn)營(yíng)專家團(tuán)隊(duì)還為可喜零食提供了從策劃到落地全程支持。

無論是系統(tǒng)搭建指導(dǎo)、工具后臺(tái)功能培訓(xùn)，還是商城搭建、會(huì)員體系搭建，科脈項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)全程為可喜零食店的數(shù)字化方案落地保駕護(hù)航。

從0-1，通過運(yùn)營(yíng)服務(wù)打磨適合可喜零食店自身的運(yùn)營(yíng)方法論；從1-100，通過運(yùn)營(yíng)服務(wù)讓可喜零食店具備親自運(yùn)營(yíng)的能力。為可喜零食店的全國(guó)連鎖擴(kuò)張發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

結(jié)語(yǔ)

在本次合作中，基于科脈的“全業(yè)態(tài)+全場(chǎng)景+全鏈路+全數(shù)據(jù)”四全一體數(shù)字平臺(tái)生態(tài)，科脈云帆智慧零售OS平臺(tái)通過對(duì)收銀、支付、營(yíng)銷、門店運(yùn)營(yíng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)字科技賦能，成功助力喜洋洋旗下零售品牌可喜零食店，提高了客戶黏性，提升了銷售與精細(xì)化服務(wù)能力。

未來，科脈會(huì)繼續(xù)與更多泛零售企業(yè)一同探索更多可能，助力零售企業(yè)數(shù)字化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)從1家店到1000家店的持續(xù)發(fā)展。

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