奔走相告!在廣工,就這么“吃香”!

飯?zhí)茫?br/>
是大學(xué)生活中最重要的一部分。
對(duì)于廣工學(xué)子來說,
飯?zhí)眠€多了一層意義:
曾幾何時(shí),
它是刷爆票圈的標(biāo)簽,
那些羨煞旁人的菜式花樣,
總是輕易玩轉(zhuǎn)在廣工的飯?zhí)谩?/p>
“孩子,在學(xué)校,吃得還好嗎?”
“喂,你們學(xué)校的飯?zhí)煤贸詥???/strong>
跟著工仔的鏡頭一起看看24小時(shí)的廣工飯?zhí)?/strong>吧,
下次,爸媽的來電、朋友的詢問
便可大聲告訴他們:
放心!我在廣工,很“吃香”!







02:00- 10:00
大學(xué)城校園的清晨萬籟俱寂,天空還是灰蒙蒙的,目光所能及最遠(yuǎn)處的東邊,還沒泛起絲絲亮光,而飯?zhí)妹β档囊惶煸缫牙_了序幕。
當(dāng)工仔睡眼惺忪地走進(jìn)飯?zhí)?,看到的是飯?zhí)脦煾嫡J(rèn)真的臉龐和嫻熟的雙手。
剁肉、和面、揉皮、捏緊……一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的步驟重復(fù)著,手下卻誕生出了百般的花樣:包子、云吞、餃子,皮薄餡多,一口下去大大的滿足,便宜又美味。

倒入米漿,放入蒸箱熱蒸,在廣工飯?zhí)脦煾祴故斓募记上拢环N極具廣東特色、細(xì)膩潤(rùn)滑的早餐——腸粉新鮮出爐啦。

在龍洞校區(qū),宿舍與飯?zhí)孟噜彽暮锰幘褪悄茉谇宄框v出一段美好的賴床時(shí)間。

溫暖怡然的一天是從阿姨遞過來的一袋小豬包開始的。它們剛出籠,還冒著熱氣。
尷尬的是,刷卡機(jī)卻在嘀嘀提示余額不足。找不到熟人又趕著上課,窗口的阿姨卻親切地說:“哎呀?jīng)]關(guān)系,你先拿走吧,下次再來還?!彼呎f邊笑著,就像一位不忍心責(zé)怪孩子的家長(zhǎng)。

“上善若水,水善利萬物而不爭(zhēng)”
每次救同學(xué)們于饑腸轆轆之中的內(nèi)飯——上善,
大致就取名于此。

10:00- 13:30
番禺校區(qū),早餐時(shí)間過去,飯?zhí)弥饾u清靜下來。但這只是表面,后臺(tái)依舊忙碌。


工作人員開始清潔飯?zhí)茫瑸橹形缣峁┝己玫挠貌铜h(huán)境。
廚房師傅們則忙著為同學(xué)們準(zhǔn)備中餐。





隨著美味的誕生,飯?zhí)糜瓉砹艘蝗罩凶罘泵Φ臅r(shí)刻。人群涌動(dòng),工仔用手中的鏡頭,記錄下正午飯?zhí)玫狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴。

大學(xué)城校區(qū)四飯一樓是自選飯菜模式,四至六元等不同價(jià)錢的菜式琳瑯滿目,任君挑選。煎釀三寶、手撕雞、鹵水雞翅等美味,配飯簡(jiǎn)直一級(jí)棒。
四飯二樓——一塊煎得恰到好處的“黃金雞扒”正在誕生,放入配菜和特配的黑椒汁,便是高校美食屆的“扛把子——傳說中一天能賣5000份的雞扒飯。9.8元一份,好吃不貴,保證吃飽!


還有誘人的燒臘,看著這赤裸裸的誘惑和師傅熟練的刀工——
師傅,給我來十份叉燒飯~

在東風(fēng)路校區(qū),一飯的自選窗口從素到葷,任君選擇。除了自選窗口,還有現(xiàn)炒的炒飯和燒臘可以選擇。


13:30- 16:00
正午高峰期過去了,飯?zhí)糜诌M(jìn)入了表面清靜、內(nèi)則“暗濤洶涌”的運(yùn)作模式。

下午兩點(diǎn)到四點(diǎn)是一天中最熱的時(shí)候,同學(xué)們有的已經(jīng)跑去有空調(diào)的教室學(xué)習(xí),有的回宿舍睡覺,工作人員卻未停下手中的活。
進(jìn)入飯?zhí)脙?nèi)部不到半小時(shí),工仔的半件衣服已經(jīng)被汗浸濕。飯?zhí)媒?jīng)理告訴我們,每一個(gè)飯?zhí)脝T工下班時(shí),身上的衣服都在“滴水”。

16:00- 19:00
下課鈴響。
龍洞校區(qū)內(nèi)飯的烤肉飯無疑是饑腸轆轆時(shí)候的首選。一口咬下去全是肉真的會(huì)讓人幸福感upupup!

想要養(yǎng)生?來來來,內(nèi)飯的煲淋菜是食堂著名的養(yǎng)生餐。燙煮的制作手法保留了食材最原始的風(fēng)味,真正的健康又美味!

內(nèi)飯二樓的“石鍋飯”也是人氣窗口。每次看見嗞啦嗞啦冒泡的石鍋飯就會(huì)“胖三斤又何妨”的沖動(dòng),最喜歡的是窗口的叔叔總會(huì)樂呵呵地說一句“飯吃不夠一定要過來添哦!”

此外一樓的麻辣燙、麻辣香鍋、自選飯菜,不抖勺也能滿足各種口味的學(xué)子。

晚飯過后的不久,工仔又嘴饞了。炎炎夏日,不如喝上一杯清甜的糖水?或者滿上一碗的冰涼的奶茶?



時(shí)間悄然過去,飯?zhí)瞄_始了一天難得的休息。
幾個(gè)小時(shí)后的凌晨,他們又將開始新一天的辛勤勞作。
從食材來源,到每道菜式的設(shè)計(jì)、出品,廣工飯?zhí)靡恢敝铝τ跒閹熒鷤兲峁┌踩⑿l(wèi)生、美味可口的食物。
你的餐盤里,凝聚了每一位工作人員的辛勤付出。
而飯?zhí)?,也早已不僅是“飽腹之所”。
它見證了數(shù)屆學(xué)生到來,目睹了數(shù)屆學(xué)生離開的它,
是廣工學(xué)子們共同的寄托——
未入廣工時(shí),懷揣著期待;
身處廣工時(shí),享受著快樂;
離開廣工時(shí),寄存著思念。
在廣工,
就是這么“吃香”!

圖片|吳塏 鄭子譽(yù) 許燁琪 楊琳 伍思慧 林靖峰 部分來自于網(wǎng)絡(luò)
文字|何銘杰 李升 邱雅彤
編輯|何銘杰 李升 朱志鴻 梁曉瑩
責(zé)編|詹勇 杜清