蒸水蛋,有技巧無難度,滿滿的細節(jié)都在這,鮮美嫩滑無蜂窩又Q彈

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蒸水蛋制作方法
1??制作方法
一、制作方法
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00:49
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1??打入三個雞蛋
2??加入少許白醋去腥,少許食用鹽
3??兌入相同多的開水和冷水

5??加入雞蛋液相同分量的水

6??倒入水,雞蛋液與水的比例為1:2
7??多攪拌一會,讓水和雞蛋充分攪拌在一起
8??把浮沫撇掉
9??防止水蒸氣低落,在碗上扣一個盤子,開中火,蒸10分鐘

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