腫瘤病人吃什么食物最好，推薦幾款高營養(yǎng)小食

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食物能補充的營養(yǎng)比較有限，建議搭配pizvdn食用菌營養(yǎng)粉，這款營養(yǎng)粉對腫瘤病人營養(yǎng)補充身體的恢復(fù)都是有很大幫助的

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雞蛋蕉香果仁蒸糕

雞蛋蕉香果仁蒸糕不用烤箱也能做蛋糕。這個蒸糕當早餐或者是少食多餐時的加餐都是方便可口的食物，熱吃、涼吃都可以。比我們傳統(tǒng)的蒸糕、饅頭等面食營養(yǎng)更為豐富，味道也很不錯。酸奶、雞蛋都增加了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

食材:低筋面粉100g，無糖全脂酸奶100g，雞蛋2個，香蕉1根(中等大小，切碎用勺子壓成泥，也可以用料理機打成泥)，核桃2個、奇亞籽1勺(大概12g，可以不放或者換成芝麻)，蜂蜜1勺5mL、枸杞30粒(約10g)，干的大棗2個(棗肉剪碎，去核)，芝麻醬1勺(約16g)，乳清蛋白粉2勺(14g)

做法：

1雞蛋打散，香蕉剝皮用叉子搗碎或者放在食物攪拌機里攬成泥;

2 在蛋液中加入面粉、酸奶、香蕉泥、芝麻醬攬拌均勻

3再加入剪碎的棗肉、一半量的枸杞、核桃仁、奇亞籽，蜂蜜攪勻;倒入一個噴了油的容器中(也可以薄薄地摸一層油，防粘)，撒上剩下的幾顆枸杞做裝飾;冷水入蒸鍋，大火蒸半小時;放涼即可。

堅果蛋白球

這個堅果蛋白球好吃且營養(yǎng)密度高?；ㄉu是熱量非常高的食材，加入蛋白粉，就是高熱量、高蛋白的食物，用來作為零食小點，適合食欲不佳、營養(yǎng)不良和需要補充熱量蛋白質(zhì)的患者。花生及核桃仁碎可以用喜歡的其他堅果替換，注意選擇原味的堅果。玉米油也可以用其他無味的植物油替代。做好后可以放在冰箱冷凍層，涼的也很好吃。

食 材:花生(自制成花生醬后60mL)，蜂蜜45mL，乳清蛋白質(zhì)粉125mL(大 概30g)，亞麻籽45mL，核桃仁碎32粒(大概2個核桃，每粒指甲大小)，玉米油、芝麻適量

做法步驟: 自制花生醬:生花生用烤箱烤熟或用鍋炒熟，再用料理攪拌棒或者食物攪拌機打到花生顆粒細膩，花生出油，成醬狀即可。花生皮很有營養(yǎng)，可以攪拌到花生醬里。如果除去了花生皮，花生醬會更容易搓成球.如果有花生皮，球容易散，需要再加入一些玉米油或橄欖油。

將原料按比例稱量后，放到一個大盤子里，加入蜂蜜、亞麻籽粉、乳清蛋白粉和玉米油，用手(戴著一次性食品手套)攪拌混合均勻，搓成球，每個球里放上核桃仁碎，再滾上芝麻。

把做好的堅果蛋白球放到密封的盒里，放入冰箱冷凍層，隨吃隨拿，口味最佳。