大家總是對蔬菜存有“偏見”，以為蔬菜不能補鈣，只含有維生素C和膳食纖維，這些都是誤區(qū)哦。

實際上，一些蔬菜含鈣是非常豐富的，比如今天的輔食主材油菜，每100g里卻含有153毫克的鈣，整整是牛里脊的51倍！今天，初哆咪就教您如何用油菜來做高補鈣輔食。?那么蔬菜怎么做，鈣才能更好吸收呢？初哆咪來教您。

①提前焯水，可以去除蔬菜中大部分植物酸，減少植物酸對鈣吸收的影響。

②搭配富含蛋白質的食物吃，提高鈣的吸收。

當然，如果在烹飪油菜時再加上一點蝦皮粉，那補鈣效果瞬間提升一個層次。

好啦，不多說，開始我們今天的輔食制作吧。

初哆咪今日輔食推薦：初哆咪版本【菌菇蝦皮顆粒面】

月齡：7M+

食材：油菜葉15克，香菇1朵，嬰幼兒豬肝菠菜顆粒面適量，蝦皮粉適量，核桃油適量。

做法：

1.香菇、油菜焯水切段，攪打成泥。

2.鍋中燒水煮顆粒面。

3.快熟時加入蔬菜泥、蝦皮粉。

4.盛入碗中加核桃油即可。

5.美食完成。

初哆咪版菌菇蝦皮顆粒面制作要點：

剛剛7月齡的寶寶吃顆粒面建議碾碎再吃哦。

初哆咪今日輔食小貼士：

1.香菇含麥角固醇，可以轉化成維生素D。不過即使可以轉化，也不能依賴吃香菇補充維生素D哦。

2.油菜是一款補鈣的必選食材，每一百克油菜就含有一百五十三克的鈣。而且油菜含有豐富的膳食纖維，能幫助寶寶促進腸胃蠕動。